Château Les Forges de Macay |
| Product: | | Wijn | | | Code: | | 030303.05 | | Kleur: | | Rood | | Land: | | Frankrijk | | Streek: | | Bordeaux | | Merk: | | Macay | | Druivenras: | | Merlot | | Inhoud: | | 750 ML |
Algemene omschrijving
Dit domein in Samonac, is gesticht door een Schotse officier; Macay genaamd. Het domein ligt op steenworp afstand van de Gironde; in één van de beste gebieden van de gehele Côtes de Bourg. De wijngaarden van Château Macay liggen in het hart van de Côtes de Bourg, in de gemeente Samonac. Reeds in de Romeinse tijd werd hier al wijn verbouwd. Vanaf 1987 hebben de broers Latouche grote investeringen gedaan in het wijngoed, waardoor een opmerkelijke kwaliteitsverbetering is gerealiseerd. De eigenaars Eric en Bernard Latouche, produceren ondermeer de merken: Chateau Macay, l´Original en Les Forges de Macay.
| Druivensoort
70% Merlot, 20% Malbec en 10% Cabernet Franc
| Bijzonderheden
De wijngaarden bestrijken 42 hectare steile hellingen met een klei-kalk of klei-kiezelbodem. Na een zorgvuldige selectie van de oogst volgt de gisting in edelstalenvaten gedurende 2 tot 3 weken. De rijping is traditioneel, de wijn wordt niet gefiltreerd, maar door zorgvuldig oversteken gedurende 12 maanden geklaard.
| Kleur
De wijn heeft een robijnrode kleur.
| Geur
In de geur aroma´s van rood fruit en kruiden met een lichte houtgeur.
| Smaak
Een soepele wijn die de mond vult met goed rijpe druiven. Een lichte toets hout geeft de wijn een gedoseerde frisse en kruidige smaak. Deze zachte en ronde wijn geeft een immens plezier bij de afdronk.
| Serveer suggestie
Heerlijk bij rood vlees, wit vlees, gevederd wild en kaas.
| Serveer temperatuur
16 - 18°C
|
| | | | Afdrukken | | Meer informatie over dit merk | | Terug naar zoekresultaat |
|
