Château Le Crock Cru Bourgeois |
| Product: | | Wijn | | | Code: | | 031106.04 | | Kleur: | | Rood | | Land: | | Frankrijk | | Streek: | | Bordeaux | | Merk: | | Château Le Crock | | Druivenras: | | Cabernet Sauvignon | | Inhoud: | | 375 ML |
Algemene omschrijving
Deze wijn komt uit de streek Bordeaux, het gedeelte Haut-Médoc met de appellation Saint-Estèphe, Cru Bourgeois. Gelegen tussen het Château Clos D´Estournel en Château Montrose, (beide zijn "2nd Classified") wordt hier sinds 1855 Château Le Crock geproduceert. Het kasteel is sinds 1903 in handen van de familie Cuvelier.
| Druivensoort
61% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 13% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
| Bijzonderheden
De grond bestaat voor 95% uit kiezelgrond van de Garonne en de overige 5% bestaat uit klei. De wijn bestaat uit de volgende druiven; 61% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 13% Cabernet Franc en 1% Petit Verdot. De oogst wordt handmatig binnengehaald. Na de oogst vindt een traditionele vergisting plaats. Daarna rijpt de wijn 18 tot 20 maanden in eikenvaten waarvan 1/3 nieuw eikenhout is.
| Kleur
Robijnrood, met in zijn jeugd violette schittering.
| Geur
Zwarte bessen, rood fruit, lichte hint van ceder en vanille.
| Smaak
Fruitrijk, krachtig met rijpe tanninestructuur.
| Serveer suggestie
Past heel goed bij rood vlees, entrecote, tournedos en rib-eye.
| Serveer temperatuur
16 - 18°C
|
| | | | Afdrukken | | Meer informatie over dit merk | | Terug naar zoekresultaat |
|
