Domaine Joseph Faiveley Côte de Nuits Vosne-Romanée |
| Product: | | Wijn | | | Code: | | 040439.04 | | Kleur: | | Rood | | Land: | | Frankrijk | | Streek: | | Bourgogne | | Merk: | | Domaine Joseph Faiveley | | Druivenras: | | Pinot Noir | | Inhoud: | | 750 ML |
Algemene omschrijving
Een vooraanstaande wijnproducent in de Bourgogne. Traditie, gedegen vakmanschap en nieuwe technieken dragen er toe bij dat de wijnen van Domaines Faiveley hooggewaardeerd worden.
| Druivensoort
Pinot Noir
| Bijzonderheden
De druiven zijn afkomstig van eigen wijngaarden in de gemeentes Vosnes en Flagey. De totaaloppervlakte van de wijngaarden die de AC Vosne-Romanée mogen voeren bedraagt 149 ha. Er worden uitsluitend rode wijnen gemaakt. Binnen de gemeente appellatie vallen 15 premiers crus, die een gezamenlijke oppervlakte hebben van 57,5 ha. De druiven worden met de hand geoogst en op traditionele wijze gevinifieerd. De wijn gist in eiken cuves. De gisting is geheel temperatuur gecontroleerd. Na de gisting wordt de wijn overgestoken op eikenhouten vaten. De wijn wordt licht gefiltreerd voor de botteling.
| Kleur
Fonkelend robijnrode kleur, met in de jeugd een purperen schittering.
| Geur
Kruidige geur van rood fruit, bessen met een hint zoethout, laurier en specerijen.
| Smaak
Evenwichtig en elegante smaak met fraaie tannines, lichte kruidige aandronk met een goede fruitstructuur. De wijn kan in goede wijnjaren een lange flesrijping ondergaan.
| Serveer suggestie
Bij rood vlees, wild, klein harig wild, bos- en wildpaté, stoofschotels als Boeuf Bourguignon.
| Serveer temperatuur
16 - 18°C
|
| | | | Afdrukken | | Meer informatie over dit merk | | Terug naar zoekresultaat |
|
