Domaine Joseph Faiveley Côte de Nuits Mazis-Chambertin Grand Cru Récolte du Domaine

Product:		Wijn
Code:		040511.04
Kleur:		Rood
Land:		Frankrijk
Streek:		Bourgogne
Merk:		Domaine Joseph Faiveley
Druivenras:		Pinot Noir
Inhoud:		750 ML

Algemene omschrijving
Een vooraanstaande wijnproducent in de Bourgogne. Traditie, gedegen vakmanschap en nieuwe technieken dragen er toe bij dat de wijnen van Domaines Faiveley hooggewaardeerd worden.

Druivensoort
Pinot Noir

Bijzonderheden
De druiven zijn afkomstig van eigen wijngaarden, die ten zuiden liggen van het dorpje Gevrey-Chambertin. De oppervlakte van de wijngaard is 1,20 ha. Na de oogst gist de wijn in eiken cuves en is temperatuur gecontroleerd. De gisting duurt ongeveer 3 weken. Na de gisting wordt de wijn overgestoken op eikenhouten vaten. De wijn wordt niet gefiltreerd voor de botteling.

Kleur
Aantrekkelijke levendige granaatrode kleur

Geur
Strenge elegante geur van rijpe zwarte kersen

Smaak
Ronde en redelijk krachtige aandronk. De vlezige volle smaak wordt vervolmaakt door een lage zuurgraad en discrete tannines. Krachtige lange afdronk met fruitige tonen van rijpe kersen

Serveer suggestie
Bij rood vlees en rijpe kazen.

Serveer temperatuur
16 - 18°C

Afdrukken

Meer informatie over dit merk

Terug naar zoekresultaat