Roux, Chablis |
| Product: | | Wijn | | | Code: | | 0500010.09 | | Kleur: | | Wit | | Land: | | Frankrijk | | Streek: | | Chablis | | Merk: | | Roux | | Druivenras: | | Chardonnay | | Inhoud: | | 750 ML |
Algemene omschrijving
Roux Père & Fils is een familiebedrijf, gevestigd in St. Aubin in de Bourgogne. Zij bezitten ca. 70 hectaren wijngaarden in Côte de Nuits, Côte de Beaune en Côte Chalonnaise.
De historie van Domain Roux voert terug naar 1855. De huidige eigenaren, de broers Sebastien en Matthieu Roux, hebben ervoor gezorgd dat Roux Père & Fils één van de belangrijkste producenten in de Bourgogne is geworden.
| Druivensoort
100% Chardonnay
| Bijzonderheden
De druiven voor de Chablis worden met de hand geplukt waarna ze worden gefermenteerd in roestvrij stalen tanks. Als de fermentatie is afgerond wordt de wijn opgeslagen voor 8 tot 12 maanden. Deze wijn is afhankelijk van het bottelingjaar 5 tot 8 jaar goed te bewaren.
| Kleur
Bleekgele kleur.
| Geur
Een complexe neus met aroma’s van appel.
| Smaak
Een wijn met een stevige body, goed uitgebalanceerd met een zeer lange en krachtige finish.
| Serveer suggestie
Heerlijk bij oesters, vis, zachte kazen en hors d’oeuvres.
| Serveer temperatuur
12-14˚C
|
| | | | Afdrukken | | Meer informatie over dit merk | | Terug naar zoekresultaat |
|
