Les Domaines Ott Château Romassan Rouge |
| Product: | | Wijn | | | Code: | | 080221.03 | | Kleur: | | Rood | | Land: | | Frankrijk | | Streek: | | Bandol | | Merk: | | Domaines ott | | Druivenras: | | Grenache | | Inhoud: | | 750 ML |
Algemene omschrijving
Domaines Ott is het meest prestigieuze wijnhuis uit de Provence. Het begon allemaal in 1896 toen Marcel Ott de Provence bezocht. Het werd zijn levensdoel om topwijnen te produceren in de Provence. Ott bezit op dit moment 3 Domaines in de Provence: Château de Selle, Clos Mireille en Château Romassan. Domaines Ott is door het fameuze blad “Decanter” uitgeroepen tot beste producent van rosé ter wereld.
| Druivensoort
Grenache, Syrah, Mourvèdre en Cinsault
| Bijzonderheden
Château Romassan ligt bij het dorpje Le Castellet. Het château wordt overheerst door het pittoreske kapelletje dat al bijna drie eeuwen over het domein in Bandol waakt. Sinds 1956 genieten de wijnen van Château Romassan van het enthousiasme en de obsessie naar volmaakt werk van de familie Ott. De gisting is volledig temperatuur gecontroleerd, gevolgd door een malolactische gisting op eiken vaten. De wijn rijpt gedurende 18 tot 20 maanden op eikenhout.
| Kleur
Mooi diep robijnrood.
| Geur
Zwarte bessen, kersen, licht kruidig, laurier.
| Smaak
Rijke tannines, specerijen en rood fruit. Ferme afdronk.
| Serveer suggestie
Prima combinatie met rundvlees, lamsvlees bereid met kruiden, wild, gerechten waarin (bos)paddestoelen of truffels zijn verwerkt.
| Serveer temperatuur
16 - 18°C
|
| | | | Afdrukken | | Meer informatie over dit merk | | Terug naar zoekresultaat |
|
