Les Domaines Ott Château Romassan Rosé 'Coeur de Grain' |
| Product: | | Wijn | | | Code: | | 080231.07 | | Kleur: | | Rosé | | Land: | | Frankrijk | | Streek: | | Bandol | | Merk: | | Domaines ott | | Druivenras: | | Grenache | | Inhoud: | | 750 ML |
Algemene omschrijving
Domaines Ott is het meest prestigieuze wijnhuis uit de Provence. Het begon allemaal in 1896 toen Marcel Ott de Provence bezocht. Het werd zijn levensdoel om topwijnen te produceren in de Provence. Ott bezit op dit moment 3 Domaines in de Provence: Château de Selle, Clos Mireille en Château Romassan. Domaines Ott is door het fameuze blad “Decanter” uitgeroepen tot beste producent van rosé ter wereld.
| Druivensoort
Grenache, Cinsault, Mourvèdre
| Bijzonderheden
Château Romassan ligt bij het dorpje Le Castellet. Het château wordt overheerst door het pittoreske kapelletje dat al bijna drie eeuwen over het domein in Bandol waakt. Sinds 1956 genieten de wijnen van Château Romassan van het enthousiasme en de obsessie naar volmaakt werk van de familie Ott. Tussen 1956 en 1986 zijn de wijngaarden gemoderniseerd, zodat ook met moderne machinerieen de wijngaarden bewerkt kunnen worden. De druiven worden met de hand geplukt en in kratten van 30 kilo naar de kelders vervoerd. Daar vindt een strenge selectie plaats van de aangeboden druiven. Na de gisting rijpt de wijn gedurende 6 tot 8 maanden op eiken vaten.
| Kleur
Zalm roze met licht rode schittering.
| Geur
Complex, licht specerijen, rood fruit.
| Smaak
Robuust, rond, fris, toch elegant, aromatisch rood fruit, met lange afdronk.
| Serveer suggestie
Perfecte begeleider van visgerechten, Aziatische keuken en exotische gerechten
| Serveer temperatuur
10 - 12°C
|
| | | | Afdrukken | | Meer informatie over dit merk | | Terug naar zoekresultaat |
|
