Delas Frères Le Sud de la Vallée du Rhône Vacqueyras 'Domaine des Genêts' |
| Product: | | Wijn | | | Code: | | 083251.02 | | Kleur: | | Rood | | Land: | | Frankrijk | | Streek: | | Rhône | | Merk: | | Delas Frères | | Druivenras: | | Grenache | | Inhoud: | | 750 ML |
Algemene omschrijving Delas Frères is in 1835 opgericht door Charles Audibert en Philippe Delas. Reeds in 1879 had het wijnhuis een wereldwijde reputatie en won in Sydney de eerste gouden medailles. In 1924 werd de oorspronkelijke naam Audibert & Delas veranderd in Delas Frères. Om aan de toenemende vraag naar wijn te kunnen voldoen werd na de Tweede Wereldoorlog een investering gedaan in de aankoop van wijngaarden in Chateauneuf-du-Pape en Hermitage. In de zestiger jaren van de vorige eeuw was Delas Frères een van de meest toonaangevende wijnbedrijven in de Rhône, met eigen wijngaarden in Hermitage, Cornas, Côte Rôtie en Condrieu. Tot op de dag van vadaag is Delas Frères eigenaar van topwijngaarden in Hermitage zoals Les Bessards en Marquise de la Tourette, Chateauneuf-du-Pape, Côte Rôtie, Cornas, Condrieu, St. Joseph, Crozes-Hermitage, Côtes du Rhône en de Ventoux regio.
| Druivensoort Grenache 70%, Shiraz 20%, Mourvèdre 10%
| Bijzonderheden Het wijngebied beslaat de twee gemeentes; Vacqueyras en Sarrians in de Vaucluse, aan de voet van de Dentelles de Montmirail. De ondergrond bestaat uit alluviale lagen en terrassen uit de glaciaire tijd, gevormd tussen 300.000 en 120.000 jaar voor de jaartelling. Het klimaat is heet en droog met een groot aantal zonuren. Na de AOC classificatie van 1937 heette het gebied Côtes-du-Rhône Vacqueyras. In 1955 verkreeg het gebied de status Côtes-du-Rhône-Villages. Het INAO verleende in 1990 Vacqueyras zijn eigen AOC-status. Het productiegebied beslaat 871 hectare. De maximum opbrengst bedraagt 35 hl/ha. Delas Frères begon met het partnerschap in Domaine des Genets in 1990. Op dit moment bezitten ze 25 ha. Na de oogst worden de druiven ontsteeld en gekneusd. De alcoholische gisting duurt ongeveer 15 dagen bij een temperatuur tussen de 28 en de 30° C. Ongeveer 30% van de wijn rijpt in eiken vaten, terwijl de rest in edelstaal rijpt om zo de frisse fruitige karakters van de druiven te behouden. Na de rijpingsperiode wordt de assemblage gemaakt en wordt de wijn gebotteld.
| Kleur Robijnrode kleur met een mooie schittering.
| Geur In de geur complexe aroma’s van rijp rood fruit, zwarte bessen en steenvruchten, ondersteund door geuren van zoethout.
| Smaak Volle smaak, goed opgebouwd, harmonisch en krachtig. Lange afdronk, die aangeeft dat de wijn een goed bewaarpotentieel heeft.
| Serveer suggestie Ideaal bij de Provençaalse keuken, rundvlees in sauzen, en bij alle soorten kaas.
| Serveer temperatuur 16 - 18°C
|
| | | | Afdrukken | | Meer informatie over dit merk | | Terug naar zoekresultaat |
|