Delas Frères Le Sud de la Vallée du Rhône Châteauneuf-du-Pape 'Haute Pierre' |
| Product: | | Wijn | | | Code: | | 083291.06 | | Kleur: | | Rood | | Land: | | Frankrijk | | Streek: | | Rhône | | Merk: | | Delas Frères | | Druivenras: | | Grenache | | Inhoud: | | 750 ML |
Algemene omschrijving
Delas Frères is in 1835 opgericht door Charles Audibert en Philippe Delas. Reeds in 1879 had het wijnhuis een wereldwijde reputatie en won in Sydney de eerste gouden medailles. In 1924 werd de oorspronkelijke naam Audibert & Delas veranderd in Delas Frères. Om aan de toenemende vraag naar wijn te kunnen voldoen werd na de Tweede Wereldoorlog een investering gedaan in de aankoop van wijngaarden in Chateauneuf-du-Pape en Hermitage. In de zestiger jaren van de vorige eeuw was Delas Frères een van de meest toonaangevende wijnbedrijven in de Rhône, met eigen wijngaarden in Hermitage, Cornas, Côte Rôtie en Condrieu. Tot op de dag van vadaag is Delas Frères eigenaar van topwijngaarden in Hermitage zoals Les Bessards en Marquise de la Tourette, Chateauneuf-du-Pape, Côte Rôtie, Cornas, Condrieu, St. Joseph, Crozes-Hermitage, Côtes du Rhône en de Ventoux regio.
| Druivensoort
Grenache 90%, Shiraz 10%
| Bijzonderheden
De wijngaarden beslaan bijna het hele grondgebied van de gemeente Châteauneuf-du-Pape, alsmede gedeelten van de buurtgemeentes Bédarrides, Courthézon, Orange en Sorgues. De ondergrond is rijk aan stenen in verschillende dieptes. Kenmerkend zijn de grote kwarts keien aan de oppervlakte welke gemengd zijn met rode zanderige klei. Het gebied behoort tot het droogste gebied van de Rhône met gemiddeld 2800 zonuren per jaar. De Mistral is dominant aanwezig. De grote keien in de wijngaarden nemen overdag de zonnewarmte op, welke ze ’s-nachts weer afgeven aan de druiven. In het totaal zijn3133 ha aangeplant. De maximale opbrengst bedraagt 35 hl/ha. Na de oogst worden de druiven ontsteeld en gekneusd, waarna een alcoholische gisting volgt in betonnen tanks. De melkzure gisting vindt plaats op tanks. Na de gistingsperiode rijpt de wijn 14 maanden op eiken vaten van 60 hl.
| Kleur
Diepe granaatrode kleur
| Geur
De geur van de Haute Pierre toont sterke aroma’s van specerijen en rijp rood fruit.
| Smaak
Krachtig rijk karakter met een fraaie tannine structuur, de afdronk toont intense zouthoutachtige tonen.
| Serveer suggestie
Ideaal bij de traditionele Provençaalse keuken, stoofschotels, gevuld vlees en fijne vleessoorten.
| Serveer temperatuur
16 - 18°C
|
| | | | Afdrukken | | Meer informatie over dit merk | | Terug naar zoekresultaat |
|
