Baron Philippe de Rothschild Vin de Pays d'Oc Viognier |
| Product: | | Wijn | | | Code: | | 130135.07 | | Kleur: | | Wit | | Land: | | Frankrijk | | Streek: | | Vin De Pays D'oc | | Merk: | | Baron Philippe de Rothschild | | Druivenras: | | Viognier | | Inhoud: | | 750 ML |
Algemene omschrijving
De wijnen van het familiebedrijf Baron Philippe de Rothschild, s.a., tot de dag van vandaag geleid door Barones Philippine de Rothschild, zijn net zo goed een kunstwerk als een product van technisch ervaring. Door de combinatie van traditionele wetenschap, ervaren medewerkers en de modernste technologie vormt Baron Philippe de Rotschild s.a. met vakbekwaamheid en toewijding de gaven van de natuur om tot ware kunstwerken en bronnen van genoegen. De druiven of de wijn die worden geselecteerd en gekocht van wijnboeren die reeds jaren trouwe partners zijn, worden gevinifieerd, geassembleerd en opgevoed door oenologen van het bedrijf in onze wijnmakerij Saint-Laurent-Médoc
| Druivensoort
Viognier
| Bijzonderheden
Deze omgeving is een mozaïek van verschillende grondsoorten, leisteen, graniet, kalksteen en zandsteen op steenachtige terrassen, of grindruggen en rode klei. De Viognier druiven groeien hoofdzakelijk op de zandsteen-kalk plateaus en op geologisch oude grind terrassen met een mild klimaat. De druiven worden direct geperst zodat alle typische kenmerken van de druif behouden blijven. Na een koele klaring vindt de alcoholische gisting plaats bij een lage temperatuur (tussen 16° C en 18 ° C). Hierdoor komen alle aroma’s goed tot uiting in de wijn. De wijn rijpt in edelstaal op het fijne depot (de “lie”) om zo alle fraicheur en fruit in de wijn te vangen. Na de rijping wordt de wijn in onze wijnmakerij Saint-Laurent-Médoc gebotteld.
| Kleur
Mooie diep gouden kleur.
| Geur
Een fruitig bouquet met een bijzonder complexe mix van vers en gekonfijt fruit (abrikoos, perzik, kweeperen jam) met enkele mooie bloemige aroma’s.
| Smaak
De smaak is breed en royaal en is zowel vettig als aromatisch.
| Serveer suggestie
Ideaal als aperitief, maar ook heerlijke bij salades en schelpdieren.
| Serveer temperatuur
16 - 18°C
|
| | | | Afdrukken | | Meer informatie over dit merk | | Terug naar zoekresultaat |
|
