Baron Philippe de Rothschild Vin de Pays d'Oc Rosé Cabernet Sauvignon |
| Product: | | Wijn | | | Code: | | 130151.07 | | Kleur: | | Rosé | | Land: | | Frankrijk | | Streek: | | Vin De Pays D'oc | | Merk: | | Baron Philippe de Rothschild | | Druivenras: | | Cabernet Sauvignon | | Inhoud: | | 750 ML |
Algemene omschrijving
De wijnen van het familiebedrijf Baron Philippe de Rothschild, s.a., tot de dag van vandaag geleid door Barones Philippine de Rothschild, zijn net zo goed een kunstwerk als een product van technisch ervaring. Door de combinatie van traditionele wetenschap, ervaren medewerkers en de modernste technologie vormt Baron Philippe de Rotschild s.a. met vakbekwaamheid en toewijding de gaven van de natuur om tot ware kunstwerken en bronnen van genoegen. De druiven of de wijn die worden geselecteerd en gekocht van wijnboeren die reeds jaren trouwe partners zijn, worden gevinifieerd, geassembleerd en opgevoed door oenologen van het bedrijf in onze wijnmakerij Saint-Laurent-Médoc
| Druivensoort
Cabernet Sauvignon
| Bijzonderheden
Deze omgeving is een mozaïek van verschillende grondsoorten, leisteen, graniet, kalksteen en zandsteen op steenachtige terrassen, of grindruggen en rode klei. De Cabernet Rosé wordt gemaakt volgens de “Saignée” methode. De druiven worden ontsteeld en gekneusd en opgeslagen in gistingtanks. Na een inweking van 12 tot 24 uur op schillen en net voor de gisting start wordt het vrijlopende sap gescheiden van de schillen (“saignée). De most heeft een warme roze kleur met een plezierige tannine structuur, gist vervolgens op dezelfde wijzen als de droge witte wijnen. De wijn rijpt korte tijd op edelstaal om zo de beste karaktereigenschappen van de druif tot uiting te laten komen. Na de rijping wordt de wijn gebotteld in onze wijnmakerij Saint-Laurent-Médoc.
| Kleur
Framboos kleur.
| Geur
Expressieve geur met kenmerkende aroma’s van zwarte bessen en bramen.
| Smaak
De wijn heeft een goede structuur, een degelijke ronde body van rijp rood fruit en een volle aromatische afdronk die alle kracht en harmonie weergeeft van de Cabernet Sauvignon.
| Serveer suggestie
Heerlijk bij rood vlees en diverse kazen.
| Serveer temperatuur
10 - 12°C
|
| | | | Afdrukken | | Meer informatie over dit merk | | Terug naar zoekresultaat |
|
