Mulderbosch Chardonnay |
| Product: | | Wijn | | | Code: | | 144702.05 | | Kleur: | | Wit | | Land: | | Zuid - Afrika | | Streek: | | Stellenbosch | | Merk: | | Mulderbosch | | Druivenras: | | Chardonnay | | Inhoud: | | 750 ML |
Algemene omschrijving
Tijdens de Boerenoorlog werd Mulderbosch gebruikt als onderkomen voor het Britse leger. Een ondergronds water-reservoir doet nog aan deze tijd herinneren. Mulderbosch ligt 5 km noord van Stellenbosch aan de weg naar Malmesbury. In 1989 werd de boerderij gekocht door Larry Jacobs, die er een wijnbedrijf van maakte
| Druivensoort
Chardonnay
| Bijzonderheden
De wijngaarden liggen op een toplokatie in de Koelenhof streek, noord van de stad Stellenbosch. De druiven worden vroeg in de morgen geplukt om zo gebruik te maken van de koelte. Na de oogst worden de druiven licht gekneusd en gedurende twee dagen gekoeld opgeslagen. Daarna vindt een temperatuur gecontroleerde gisting plaats. De jonge wijn rijpt 8 maanden “sur lie” geheel op edelstaal. Deze wijn wordt alleen voor de export gemaakt.
| Kleur
Mooi bleekgeel
| Geur
Zeer herkenbare aroma’s van perzik en meloen.
| Smaak
Lekkere ronde wijn, wit fruit, lekkere sappige afdronk.
| Serveer suggestie
Bij vis, schaaldieren, kip en witvlees en bij salades.
| Serveer temperatuur
10 - 12°C
|
| | | | Afdrukken | | Meer informatie over dit merk | | Terug naar zoekresultaat |
|
