Beringer Founders Estate Sauvignon Blanc |
| Product: | | Wijn | | | Code: | | 161051.06 | | Kleur: | | Wit | | Land: | | Verenigde Staten | | Streek: | | Californië | | Merk: | | Beringer | | Druivenras: | | Sauvignon Blanc | | Inhoud: | | 750 ML |
Algemene omschrijving
In het noord-westen van Californië, in het glooiende landschap van Napa Valley, kochten Jacob en Frederick Beringer in 1875 hun eigen wijnakkers. Vervolgens bouwden zij, als ode aan hun geboortestreek, het Rhine House in Victoriaanse stijl. Dat kwaliteit voorop staat spreekt onder meer uit het feit dat Beringer Vineyards over een eigen researchcentrum beschikt. Door het mooie microklimaat is de Napa Valley een van de mooiste wijnstreken ter wereld.
| Druivensoort
Sauvignon Blanc
| Bijzonderheden
De wijngaarden zijn speciaal geselecteerd voor de aanplant van de Sauvignon-Blanc. Ongeveer 65% van de wijn rijpt in eiken vaten van Amerikaans- en Frans eiken. Om het frisse karakter van de Sauvignon te behouden wordt de rijping op hout beperkt tot 4 maanden. Tegen het einde van de rijping wordt een kleine hoeveelheid Sémillon en Chardonnay toegevoegd, om de wijn zo een grotere complexiteit te geven in geur en smaak.
| Kleur
Fonkelend bleekgeel
| Geur
Fruitig, kruisbessen, grassig, met een subtiele ondertoon van vanille, eiken en witte bloemen
| Smaak
Complex, fris met een vleugje geroosterd brood en vanille
| Serveer suggestie
Bij vis, wit vlees en gevogelte, salades, (koud) buffet en als aperitief
| Serveer temperatuur
16 - 18°C
|
| | | | Afdrukken | | Meer informatie over dit merk | | Terug naar zoekresultaat |
|
