Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon |
| Product: | | Wijn | | | Code: | | 161205.04 | | Kleur: | | Rood | | Land: | | Verenigde Staten | | Streek: | | Napa Valley | | Merk: | | Beringer | | Druivenras: | | Cabernet Sauvignon | | Inhoud: | | 750 ML |
Algemene omschrijving
In het noord-westen van Californië, in het glooiende landschap van Napa Valley, kochten Jacob en Frederick Beringer in 1875 hun eigen wijnakkers. Vervolgens bouwden zij, als ode aan hun geboortestreek, het Rhine House in Victoriaanse stijl. Dat kwaliteit voorop staat spreekt onder meer uit het feit dat Beringer Vineyards over een eigen researchcentrum beschikt. Door het mooie microklimaat is de Napa Valley een van de mooiste wijnstreken ter wereld.
| Druivensoort
Cabernet Sauvignon
| Bijzonderheden
Door het mooie microklimaat is de Napa Valley een van de mooiste wijnstreken ter wereld. Door de wijnmaker zijn kleine individuele delen van wijngaarden geselecteerd, waar de druiven worden geoogst die worden gebruikt voor de “Private Reserve”. Sinds 1981 maakt Ed Sbragia deze top-wijn. Druiven uit de Cabernet wijngaarden worden streng geselecteerd. Alleen de beste kwaliteiten worden gebruikt voor de Private Reserve. Tijdens het gisten wordt de wijn voorzichtig over gepompt om zoveel mogelijk smaak en geur te behouden. Daarna wordt de jonge wijn in speciaal voor deze wijn vervaardigde licht gebrande vaten overgestoken. De wijn rijpt 22 maanden bij een gecontroleerde temperatuur en vochtigheidsgraad. Daarna wordt de uiteindelijke selectie gemaakt voor de assemblage.
| Kleur
Diep robijnrood
| Geur
Rood fruit, cassis, rode bessen, specerijen, vanille en tonen van tabak en geroosterd brood
| Smaak
Krachtige rode wijn met een gloedvolle structuur. Rood fruit, mooie tannines door de rijping op eikenhout
| Serveer suggestie
Bij rood (gegrild) vlees, wild en wildpaté, pittige kazen.
| Serveer temperatuur
16 - 18°C
|
| | | | Afdrukken | | Meer informatie over dit merk | | Terug naar zoekresultaat |
|
