Baron Philippe de Rothschild Cabernet Sauvignon Reserva |
| Product: | | Wijn | | | Code: | | 172161.07 | | Kleur: | | Rood | | Land: | | Chili | | Streek: | | Maipo Valley | | Merk: | | Baron Philippe de Rothschild | | Druivenras: | | Cabernet Sauvignon | | Inhoud: | | 750 ML |
Algemene omschrijving
Sinds de oprichting heeft Baron Philippe de Rothschild s.a. zich toegelegd op het maken van de beste wijnen ter wereld, elk in zijn eigen categorie. Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile produceert prachtige Chileense wijnen van wijngaarden die in de beste valleien van Chili liggen. Zorgvuldig geselecteerde druiven van de beste percelen zijn de basis voor soepele en elegante wijnen, die met hun elegantie en raffinement het vakmanschap weergeven van de wijnmakers van Baron Philippe de Rothschild.
| Druivensoort
Cabernet Sauvignon
| Bijzonderheden
De druivensoort waarvan in Chili wijnen worden gemaakt van hoge kwaliteit, de Cabernet Sauvignon, gedijt uitstekend in een semi land klimaat en op arme ondergronden. De druif is goed bestand tegen vorst en de dikke schil beschermt de druif tegen rot en zorgt voor een goede tannine graad. De wijn heeft een goede structuur en ontwikkeld een goede body. De druiven worden met de hand geoogst en in open bakken van 10 kilo vervoerd naar de kelders, waar de druiven worden ontsteeld en licht worden gekneusd. De gisting vindt plaats in edelstaal bij hoge temperatuur. De duur van de gisting wordt bepaald door een dagelijkse keuring van de verschillende gistingsvaten. In de regel hanteert men een lange gistingsperiode om zo zeker te zijn van een goede uitgebalanceerde tannine structuur. Voor de assemblage ondergaat de wijn een malolactische gisting
| Kleur
Een diepe donkerrode kleur
| Geur
Een bijzonder sprekende geur, waarin vanille, zoethout en specerijen aroma’s zich mengen met tonen van gebrande koffie en toast van het fijne eikenhout
| Smaak
Vanaf de volle en krachtige aandronk ontwikkelt de smaak zich met soepele maar stevige tannines. De uitstekende balans tussen frisheid, fruit en structuur zorgen voor een stevige en indrukwekkende lange afdronk.
| Serveer suggestie
| Serveer temperatuur
16 - 18°C
|
| | | | Afdrukken | | Meer informatie over dit merk | | Terug naar zoekresultaat |
|
