Val de Vid Rueda Verdejo DO |
| Product: | | Wijn | | | Code: | | 191001.06 | | Kleur: | | Wit | | Land: | | Spanje | | Streek: | | Rueda | | Merk: | | Val de Vid | | Druivenras: | | Verdejo | | Inhoud: | | 750 ML |
Algemene omschrijving
Bodegas Val De Vid werd opgericht in 1995 en is gevestigd in Serrada, dichtbij Valladolid. Zij bezitten 20 hectaren van vijftien jaar wijnstokken, 100% Verdejo, die op een kleigrond zijn aangeplant. Het snoeien wordt gewoonlijk gedaan tussen Januari en Maart.
| Druivensoort
100% Verdejo
| Bijzonderheden
Verdejo wordt de tweede helft van September tot en met midden oktober geoogst. Er wordt pas geoogst nadat er monsters (druiven) zijn geproefd in de wijngaarde, zodat men weet wanneer het beste moment is om de druiven te plukken. De vergisting vindt plaats bij een temperatuur van 16/18 graden om de intensiteit van de aroma's te behouden. De sensatie in het palet is toe te schrijven aan het delicate vinificatieproces.
| Kleur
Strogele kleur met diepgroene tonen
| Geur
De kenmerken van de Verdejo druif zijn zeer intens en uitgesproken. Noten van anijszaad en fruitige aroma's van perzik, appel, rijpe peer en tropische vruchten. Ook aroma's van jasmijn.
| Smaak
Fris, elegant, zacht en goed gestructureerd. In de aandronk veel smaken en zoetige noot. Complexe, lange afdronk.
| Serveer suggestie
| Serveer temperatuur
10 - 12°C
|
| | | | Afdrukken | | Meer informatie over dit merk | | Terug naar zoekresultaat |
|
