Marchesi di Barolo Barbaresco I Classici DOCG |
| Product: | | Wijn | | | Code: | | 200573.04 | | Kleur: | | Rood | | Land: | | Italië | | Streek: | | Piemonte | | Merk: | | Marchesi di Barolo | | Druivenras: | | Nebbiolo | | Inhoud: | | 750 ML |
Algemene omschrijving
De kelders van Marchesi di Barolo liggen in het dorpje Barolo, uitkijkend over het kasteel van Marquis Falletti. Aan het begin van de 19e eeuw werd door Marchesi Falleti de basis gelegd voor de wijn die thans wereldberoemd is onder de naam ‘ Barolo’. Na het overlijden in 1864 van de laatste telg Falletti werd het werk voortgezet door de charitatieve stichting Opera Pia Barolo. In 1895 begon Pietro Abbona in de wijnkelders te werken. Door zijn volhardendheid, kennis en vaardigheden creëerde hij het wijnbedrijf; Marchesi di Barolo en maakte uiteindelijk de wijnkelders, de wijngaarden en het La Volta kasteel tot familiebezit van de Abbona’s. Tot op de dag van vandaag zijn ze dat nog steeds.
| Druivensoort
100% Nebbiolo
| Bijzonderheden
De druiven die voor deze wijn worden gebruikt zijn afkomstig van de beste wijngaarden uit Barbaresco in de provincie Cuneo. Na de handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en gekneusd. De druiven gisten gemiddeld 10 dagen, waarna de duiven worden geperst. De jonge wijn rijpt gedeeltelijk op middelgrote vaten van Sloveens eikenhout en gedeeltelijk op licht “getoaste” vaten van Frans eikenhout van 225 ltr. Na botteling rijpt de wijn nog minimaal een jaar op fles.
| Kleur
Granaatrood met robijnrode reflectie
| Geur
Intense geur van fruit, rozen en specerijen
| Smaak
Volle elegante smaak met een goede body en een fraaie lange afdronk
| Serveer suggestie
Door de mooie structuur is deze wijn een mooie begeleider van rood vlees, gestoofd vlees en gerijpte kazen.
| Serveer temperatuur
16 - 18°C
|
| | | | Afdrukken | | Meer informatie over dit merk | | Terug naar zoekresultaat |
|
