Col d'Orcia Brunello di Montalcino DOCG

Product:		Wijn
Code:		200809.03
Kleur:		Rood
Land:		Italië
Streek:		Toscane
Merk:		Col D'orcia
Druivenras:		Brunello
Inhoud:		750 ML

Algemene omschrijving
In het landelijk schoon van Toscane, op ruim 40 kilometer ten zuiden van Sienna, ligt een klein architectonisch wonder: Montalcino. De naam van dit plaatsje is ontleent aan het Latijnse ‘Mons Ilcinus’: heuvel van steeneiken. De omgeving is nog steeds bosrijk, maar ook gedeeltelijk gecultiveerd ten behoeve van de wijnbouw. Hier, tussen de rivier de Orcia en het stadje Sant’Angelo in Colle, bevinden zich de 540 hectare wijngaarden van het superieure Toscaanse wijnhuis Col d’Orcia, gelegen op 450 meter boven zeeniveau. Sinds 1973 is dit wijndomein eigendom van Graaf Francesco Marone Cinzano, een grote naam in de wereld van de drankenindustrie. Eén van de kenmerken van een werkelijk goed wijndomein is dat het ook fantastische wijnen weet te produceren in mindere oogstjaren. De graaf weet een serie opmerkelijk wijnen van adel op de markt te brengen. De uitstekende kwaliteit en het constante niveau dat men hier weet te behalen, wordt mede gerealiseerd door General Manager Edoardo Virano en wijnmaker Pablo Harri. Zij hebben onder meer de opbrengst per wijnstok teruggebracht, zodat deze een hoog kwaliteitsniveau garandeert.

Druivensoort
Brunello

Bijzonderheden
De wijngaarden liggen op 300 meter boven zeeniveau, op een zuid zuidwestelijke zonligging. Na de oogst gist de most gedurende 20 dagen op een gecontroleerde temperatuur van 28°. Na de gisting wordt de wijn geperst en rijpt gedurende 5 jaar, waarvan 4 jaar op Sloveens en Frans eiken en 12 maanden op fles.

Kleur
Intens robijnrood met granaatrode glans.

Geur
Volle rijpe neus van zwarte bessen, vanille, en tonen van tabak.

Smaak
Intense smaak, vruchtenjam, rood fruit, tonen van tabak en cacao.

Serveer suggestie
Bij rood vlees, gestoofd vlees, wild en gerijpte kazen.

Serveer temperatuur
16 - 18°C

Afdrukken

Meer informatie over dit merk

Terug naar zoekresultaat