Tommasi Le Prunée Merlot delle Venezie IGT |
| Product: | | Wijn | | | Code: | | 201903.05 | | Kleur: | | Rood | | Land: | | Italië | | Streek: | | Veneto | | Merk: | | Tommasi | | Druivenras: | | Merlot | | Inhoud: | | 750 ML |
Algemene omschrijving
Eén van de wijnproducenten die kan worden gezien als ambassadeur van Italiaanse wijnen, is de familie Tommasi. Sinds 1902, Giacomo Tommasi was de grondlegger, verbouwen zij wijn en dragen hun kennis over van generatie op generatie. Naar goed Italiaans gebruik leiden il fratelli, de vier gebroeders Tommasi, op dit moment het bedrijf: Sergio, Enzio, Dario en Franco. Hun uitgestrekte wijngaarden omvatten 45 hectare en zijn gelegen in valleien rond het Gardameer, Lugano en in de Soavestreek. Drie van oorsprong hier thuishorende druivensoorten: Corvina Veronese, Rondinella en Molinara worden met het traditionele (en romantische) pergola veronese systeem verbouwd. De familie bezit ook een luxueus hotel van waaruit men de streek en bijvoorbeeld de beroemde opera in Verona kan bezoeken.
| Druivensoort
Merlot
| Bijzonderheden
De wijngaard “Le Prunée” ligt in het hart van het Valpolicella Classico gebied, dat voor de wijnbouw tot een van de mooiste productiegebieden behoort. De naam dankt de wijngaard aan de pruimenboomgaarden die direct naast de wijngaard liggen. Tommasi heeft op deze kleine wijngaard voornamelijk de Merlot aangeplant, die zo wordt teruggesnoeid dat de opbrengst extreem laag is, wat de kwaliteit zeer ten goede komt. Na de traditionele vergisting rijpt de wijn 12 maanden op edelstaal, waarna 6 maanden flesrijping volgt.
| Kleur
Diep robijn rood
| Geur
Verfijnd bouquet, waarin frambozen duidelijk herkenbaar zijn.
| Smaak
Volle smaak, fruitig, verfijnd en elegant.
| Serveer suggestie
Uitstekend bij rood vlees, en kruidige kazen.
| Serveer temperatuur
16 - 18°C
|
| | | | Afdrukken | | Meer informatie over dit merk | | Terug naar zoekresultaat |
|
