Cusumano Nero d'Avola IGT |
| Product: | | Wijn | | | Code: | | 205101.06 | | Kleur: | | Rood | | Land: | | Italië | | Streek: | | Sicilië | | Merk: | | Cusumano | | Druivenras: | | Nero d’Avola | | Inhoud: | | 750 ML |
Algemene omschrijving
| Druivensoort
100% Nero d’Avola
| Bijzonderheden
Na de handmatige oogst worden de druiven ontsteelt en volgt een koude vergisting op de schillen gedurende twee dagen. Daarna vindt de gisting plaats bij een temperatuur van 26° C. De most wordt regelmatig omgepompt. Na de gisting worden de druiven geperst. De malolactische vergisting vindt plaats op edelstaal, waarna de jonge wijn tenminste 5 maanden rijpt op de “lie”. Voor de botteling wordt de wijn geklaard
| Kleur
Dieprode kleur met violette reflectie
| Geur
Plezierige aromatische geur van rood fruit, zoals rode bessen.
| Smaak
Harmonieus, rond, elegant en geconcentreerd. Rijp rood fruit. Geprononceerd karakter.
| Serveer suggestie
Goede combinatie met vele gerechten zoals salami, hamsoorten, excellent bij alle Italiaanse pastagerechten, vleesgerechten en ou
| Serveer temperatuur
16 - 18°C
|
| | | | Afdrukken | | Meer informatie over dit merk | | Terug naar zoekresultaat |
|
