Cognac Louis Royer, Distilleries Collection, Distillerie Les Magnolias, Grande Champagne |
| Product: | | Gedistilleerd | | | Code: | | 231159 | | Kleur: | | Cognackleur | | Land: | | Frankrijk | | Streek: | | Cognac | | Merk: | | Louis Royer | | Druivenras: | | Ugni Blanc | | Inhoud: | | 700 ML |
Algemene omschrijving
De rijke smaak van Franse cultuur. Op 20-jarige leeftijd, in 1848, werd Louis Royer door een beroemd cognacmaker tot keldermeester benoemd. Maar al snel besloot Louis om zelf te gaan ondernemen. In 1853 vestigt Louis Royer, die jaren ervaring had opgedaan als keldermeester, zijn eigen Cognac-huis. Nu, vier generaties later, wordt de familietraditie in stand gehouden en produceert men nog steeds cognac van uitstekende kwaliteit! “Net als de bij op ons familiewapen, werken wij onvermoeibaar door om de heerlijkste cognac te maken”, aldus Louis. En dat is zo tot op de dag van vandaag. De huidige generatie Royer houdt familietradities hoog door het realiseren van cognac van uitzonderlijke kwaliteit én doordat Royer zijn product begeleidt van de wortels in de grond tot aan de tafels van toprestaurants over de gehele wereld!
| Druivensoort
Ugni Blanc, Folle Blanche en Colombard
| Bijzonderheden
De appellation contrôlée voor Cognac’s houdt in dat de cognac uitsluitend geassembleerd wordt van Eaux-de-vie uit de gebieden ‘Petite en Grande Champagne’ met minimaal 50% Grande Champagne. De bodem in deze 2 gebieden is vooral kalkrijk en produceert aromatische en delicate wijnen. Het resultaat van de Eaux-de-vie die uit deze wijnen wordt gedistilleerd is nogal droog, verfijnd, specifiek en vereist een lange rijpingstijd om tot volledige ontplooiing te komen. De witte wijn wordt gedistilleerd en verwarmd en pas na tien jaar begint de aldus ontstane cognac zijn volle rijkdom aan geur en smaak prijs te geven. Ieder jaar dat hij langer ligt wint hij aan kleur, warmte en intensiteit. Louis Royer maakt zeer bijzondere cognac met, voor de echte cognacliefhebber Royer’s unieke Distilleries Collection; een menging van diverse jaargangen van één Cru. In elk van de vijf herkomstbenamingen in de Cognac wordt door eigen distilleerderijen een streekspecifieke cognac gestookt. En zo ontstaan er 5 verschillende cognacs uit 5 verschillende appellaties uit de Cognac regio. De Distillerie Les Magnolias, Grande Champagne is er één van. De range heeft een perfecte balans tussen klassiek en modern en er is een zeer streng kwaliteitscontrolesysteem. Zo doorstaan sommige cognac’s meer dan 1000 controles alvorens gebotteld te worden. De Distillerie les Magnolias, Grande Champagne won zilver en brons tijdens de International Spirits Challenge.
| Kleur
Heldere oranje bruine cognackleur.
| Geur
In de neus geuren van fruit en mooi gelagerd eikenhout.
| Smaak
Lange afdronk gevolgd door een mooie zachtheid.
| Serveer suggestie
Heerlijk als digestief, na een mooie maaltijd. Voeg een druppel mineraalwater toe om de geur en de smaak nog beter tot uiting te laten komen.
| Serveer temperatuur
16 - 18°C
|
| | | | Afdrukken | | Meer informatie over dit merk | | Terug naar zoekresultaat |
|
