Amaral

Wijnhuis Amaral valt onder het grotere bedrijf van MontGras uit Chili. Het wijnhuis is nog vrij nieuw, namelijk uit 2006. Amaral is gelegen in het hart van de veelbelovende Leyda Vallei, vlakbij San Antonio.

Amaral wijn komt van de rand van de Pacific Ocean, een nieuw langoed van 650 hectare. Het belangrijkste doel van Amaral is het produceren van superieure eersteklas witte wijnen. Op deze 650 hectare wijngaard die Amaral op dit moment bezit worden dan ook alleen de druivensoorten Sauvignon Blanc, Chardonnay en Pinot Noir verbouwd.

The Sea
De sterke invloed van de Humboldt Current en de Pacific Ocean op de wijngaarden die geplant zijn op de heuvels van Leyda zorgen voor de unieke karakteristieken van de klassieke druivenrassen Sauvignon Blanc en Chardonnay. Dit maakt ze tot eerlijke smaakvolle wijn vol van karakter.

+ The Climate
Amaral komt voort uit de bergen met een bodem die bestaat uit aangeslibde grond uit de Maipobaai en uit graniet wat van oorsprong komt uit de bergketens langs de kust. Het kent verschillende microklimaten die voortkomen uit diverse zonstanden, hoogtes en de nabijheid van de zee.

De combinatie van deze factoren maken Amaral tot een speciale plek voor de productie van kwaliteitsdruiven. Amaral geeft verfrissende wijn van verschillende kwaliteit mede door zijn terroir en zeewind.

= The Result
Het resultaat is finesse en elegantie, die de speciale stijl ondertekenen van deze sublieme en onweerstaanbare wijn. Ze bevatten het karakter van de zee in elke fles.

Wijnmaker Jaime De la Cerda
Met internationale ervaring ondermeer opgedaan in Frankrijk en Argentinië gaat Jaime de uitdaging aan om witte wijnen te creëren van dit radicaal andere en nieuwe terroir.

Wijngaard Manager Oscar Valenzuela
Oscar houdt zich bezig met de ontwikkeling op het gebied van dit nieuwe terroir. Hij zorgt ervoor dat het fruit de maximale expressie van de unieke lokale karakteristieken bevat.