Longrow

Springbank
De Springbank distilleerderij in Campbeltown is eigendom van de oudste distillateurfamilie van Schotland. Het is ook een van de weinige bedrijven die tot op de dag van vandaag in familiehanden is. Het stadje Campbeltown telde ooit 30 distilleerderijen. Nu houdt alleen de Springbank distilleerderij nog de traditie van de stad in stand. Het gehele proces van het mouten, eesten, tot en met het bottelen wordt door de distilleerderij zelf gedaan. In tegenstelling tot andere single malt whisky’s wordt de licht geëeste mout bij Springbank 2 ½ keer gedistilleerd. De whisky wordt niet gefilterd of met karamel behandeld.

De oude distilleerderij in Campbeltown
De `Longrow single malt´ werd voor het eerst geproduceerd door distilleerderij Springbank in 1973. Het is genoemd naar een oude distilleerderij in Campbeltown die in 1896 zijn deuren sloot. Ondanks dat worden gedeeltes van de originele gebouwen nu nog steeds gebruikt als bottelingzaal van Springbank. Het mout voor deze legendarische whisky is droog slechts te gebruiken als turf terwijl het voor de drank dubbelgedistilleerd wordt in traditionele Schotse stijl. Een vol turf-rokerig karakter komt te voorschijn die de zintuigen overweldigen - een klassieke Campbeltown Malt whisky.

Longrow
`Kom op jongens, wij willen een Longrow met het maximum aan rook en turf, als ook met balans, complexiteit en rijpheid´ werd er gezegd. Zes maanden later, na het proberen van diverse combinaties verschillende leeftijden, vattype en vatgrootte hier het resultaat. Met het gebruik van Longrow tussen de 6 en de 14 jaar oud, in vaten van maximaal 550 liter, zijn de jongens van mening dat zij de beste karakteristieke kenmerken van Longrow hebben ontdekt. Dit is zeker een klassieker te noemen die veel kenners trekt naar de tot nu toe geheime verrukkingen van Campbeltown´s turf-rokerige mout.