BY OTT Rosé Magnum 2020

Domaines Ott

Frankrijk

De wijn vertoont een heldere, mooie perzikkleurige tint. De weelderige neus combineert aroma’s van witte perzik en exotisch fruit met tonen van vanille. Het geheel is aangevuld met een citroenachtige en licht kruidige toets dat doet denken aan eeuwige bloemen. De zachte, brede smaak gaat gepaard met een aangename frisheid die lengte toevoegt met citrus en geel fruit in de afdronk. Een echte geweldige rosé zoals we kunnen verwachten van Domaines Ott*.

BY.OTT rosé wordt geblend en gebotteld in de nieuwe kelder van Château de Selle waar een gedeelte van kelder volledig is ingericht voor de productie van deze rosé. Het hele proces wordt nauwkeurig gecontroleerd - van het blenden tot aan de opslag - en zorgt voor de perfecte kwaliteit die van deze wijn wordt verwacht.

BY.OTT is een elegante uitbreiding van de range van Domaines Ott*.

BY.OTT Rosé 2020 heeft een samenstelling van 60% Grenache, 28% Cinsault, 8% Syrah en 4% Mourvèdre is daarmee bijna identiek aan vintage 2019. De kleur is mooi roze met glinsterende gouden accenten. De neus zit vol met geel fruit, zonnig citrus en hinten van meidoorn en granaatappel.

De wijn vertoont een heldere, mooie perzikkleurige tint. De weelderige neus combineert aroma’s van witte perzik en exotisch fruit met tonen van vanille. Het geheel is aangevuld met een citroenachtige en licht kruidige toets dat doet denken aan eeuwige bloemen. De zachte, brede smaak gaat gepaard met een aangename frisheid die lengte toevoegt met citrus en geel fruit in de afdronk. Een echte geweldige rosé zoals we kunnen verwachten van Domaines Ott*.

Op voorraad
SKU
8205010
Inhoud
150 CL
Actie

We will send this product in 2 days. Read more...

Call us now for more info about our products.

Return purchased items and get all your money back.

Buy this product and earn 10 special loyalty points!


Eigenschappen
SKU 8205010
Land Frankrijk
Wijnsoort Rosé
Oogstjaar 2020
Streek Provence
Producent Domaines Ott
Appellatie Côtes De Provence
Druif Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Inhoud 150 CL
Serveer Temperatuur 8 - 10
Vegan Ja
Aantal per doos 3
Flesafsluiting Kurk

BY.OTT rosé wordt geblend en gebotteld in de nieuwe kelder van Château de Selle waar een gedeelte van kelder volledig is ingericht voor de productie van deze rosé. Het hele proces wordt nauwkeurig gecontroleerd - van het blenden tot aan de opslag - en zorgt voor de perfecte kwaliteit die van deze wijn wordt verwacht.

BY.OTT is een elegante uitbreiding van de range van Domaines Ott*.

BY.OTT Rosé 2020 heeft een samenstelling van 60% Grenache, 28% Cinsault, 8% Syrah en 4% Mourvèdre is daarmee bijna identiek aan vintage 2019. De kleur is mooi roze met glinsterende gouden accenten. De neus zit vol met geel fruit, zonnig citrus en hinten van meidoorn en granaatappel.

De wijn vertoont een heldere, mooie perzikkleurige tint. De weelderige neus combineert aroma’s van witte perzik en exotisch fruit met tonen van vanille. Het geheel is aangevuld met een citroenachtige en licht kruidige toets dat doet denken aan eeuwige bloemen. De zachte, brede smaak gaat gepaard met een aangename frisheid die lengte toevoegt met citrus en geel fruit in de afdronk. Een echte geweldige rosé zoals we kunnen verwachten van Domaines Ott*.

Het rosé goud uit de Provence

Het verhaal begint met Marcel Ott in 1896. 120Jaar later omvat Domaines Ott* drie wijnhuizen in twee wijnstreken: AOC Côtes de Provence & AOC Bandol. In 2004 werden de wijnhuizen onderdeel van de Louis Roederer Group, gerenommeerd producent van verfijnde Franse wijnen.

Domaines Ott* wordt beheerd door Jean-François en Christian Ott, afstammelingen van de oorspronkelijke oprichter. De kennis van vier generaties wijnmakers in combinatie met hoogwaardige productiemethoden en geavanceerde faciliteiten stellen de neven Ott en hun team in staat om de best mogelijke omstandigheden te creëren voor de wijnbouw. Hun toegewijde werk in de wijngaard versterkt het unieke karakter van de wijnen van Domaines Ott*, die wereldwijd befaamd zijn.

 

Beeld
Beeld
Beeld
Beeld
Beeld
Beeld
Beeld

De drie domeinen van Ott

Château de Selle in Taradeau, Clos Mireille in La Londe Les Maures en Château Romassan in Le Castellet zijn de drie wijndomeinen, met elk een heel eigen terroir. Het hele jaar door houden zij zich met een ervaren team bezig met de wijnbouw. Domaines Ott* streeft er voortdurend naar de wijnen verder te perfectioneren en is altijd op zoek naar dat ene detail dat een goede rosé tot een elegante wijn maakt die voor ‘joie de vivre’ zorgt.

Beeld

ÉTOILE

Domaines Ott* introduceerde in 2020 een nieuw flagship cuvée; ÉTOILE, Een cuvée van ongekende klasse. Een unieke blend met alleen de beste druiven van de drie domeinen; Château de Selle, Clos Mireille en Château Romassan. Een signature wijn die de Provence reflecteert met de beste kenmerken van de verschillende terroirs.

Van Clos Mireille komt het leistenen terroir tot uiting in het sublieme zoute karakter van deze cuvée. De kalkstenen bodems van Château de Selle geven deze wijn zijn finesse. De kalkzandsteen- en zanderige mergelbodems op Château Romassan geven Étoile structuur en kracht. Deze blend met 80% Grenache en 20% Mourvèdre is de mooiste uitdrukking van een prestige rosé uit de Provence. Een zeer Provençaalse rosé, duidelijk Ott in stijl, maar toch met zijn eigen onderscheidend vermogen. 

Frankrijk

Frankrijk is het beroemdste en meest toonaangevende wijnland ter wereld. Eeuwenlang wordt er al wijn gemaakt in grote hoeveelheden, hoge kwaliteit en unieke veelzijdigheid. In Frankrijk zijn drie kwaliteitsgroepen waar je wijn in kan delen. De eerste groep is ‘Vin de France’. Dit zijn eenvoudige wijnen, ook wel bekend als tafelwijn. De tweede groep is ‘Indication Géographique Protégée’. Dit betekent dat een wijn uit een bepaalde streek komt en hiermee wordt het beschermd tegen namaak. Ten derde heeft Frankrijk als eerste land een systeem van gecontroleerde herkomstbenamingen ingevoerd en zo werd in 1935 de wet op de appellations d’origine contrôlée (AOC) van kracht. AOC’s definiëren de begrenzing van een herkomstgebied en de manier waarop de wijn gemaakt moet worden. De wijnen in deze groep moeten voldoen aan strenge eisen zoals een bepaalde leeftijd van de stokken, oogsttechnieken, bepaalde druivenrassen, de opbrengst van druiven en het productiegebied.

Van het noorden tot het zuiden en het oosten tot het westen, er is geen gebied in Frankrijk waar geen druivenstokken staan aangeplant. Het heeft een diversiteit aan klimaten en bijzonder complexe bodems (terroirs). Hierdoor biedt het een grote variëteit aan kwaliteitswijnen, afkomstig uit een tal van streken, gemaakt van diverse druivenrassen. De meest voorkomende druivenrassen zijn Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot en Cabernet Sauvignon. 

Provence

Provence is één van de oudste wijngebieden van Frankrijk. Zo’n zeshonderd jaar voor Christus leggen Griekse kolonisten er de eerste wijngaarden aan. De Romeinen breidden de wijnbouw vervolgens uit en gaven het gebied de naam Provincia Romana, later afgekort tot Provence. De streek in het zuidwesten kent het droogste, zonnigste en warmste klimaat van Frankrijk en is daardoor ideaal voor wijnbouw. De streek staat bekend om z’n immens populaire bleekroze Rosé. Uit Provence komen ook mooie rode en witte wijnen. Echter is 88% van de wijnen die geproduceerd wordt rosé. De belangrijkste druivenrassen zijn dan ook Grenache, Mourvèdre en Cinsault. 

Maak een block aan met identifier: "appelatie-6925"