Bischel Estate Silvaner Trocken 2022

BISCHEL

Duitsland

BISCHEL ESTATE SILVANER TROCKEN

In het Noorden van Rheinhessen tussen Mainz en Bingen in de plaats Appenheim ligt Weingut Bischel. Het wijnbedrijf wordt beschouwd als één van de absolute rijzende sterren in Rheinhessen. De nadruk van de productie ligt op traditionele druivenrassen als Riesling, Silvaner en Burgunder.

Sinds begin 2019 heeft Weingut Bischel zich aan mogen sluiten bij de VDP (Verband Deutscher Präditkatsweingüter). Aansluiting bij de VDP staat voor ambachtelijk gemaakte wijnen uit uitstekende wijngaarden gemaakt volgens strenge, vrijwillig opgelegde kwaliteitsnormen - van de druif tot en met de fles. Het doel van de VDP-classificatie is de waarde van Duitslands beste wijngaarden als onderdeel van een uniek cultuurlandschap te onderstrepen. Wijngaarden waaruit wijnen voortkomen die tot de beste van de wereld behoren.

De druiven worden geoogst van 35 jaar oude wijnstokken in Gau-Algesheim die gedijen op een ondergrond van Klei en kalksteen. De druiven worden met de hand geplukt in midden oktober bij 93 Oechsle. Maceratie vindt plaats op de schillen, wordt geklaard en fermenteerd in stalen tanks tot januari. Daarna rijpt de wijn op de 'lies' tot het gebotteld wordt in maart.

De neus biedt heldere fruitaroma's gecombineerd met kruiden. De smaak is zeer complex en vol met rijpe fruit aroma's. Een compacte wijn met een lange, fijne en romige afdronk.
Op voorraad
SKU
8401620
Inhoud
75 CL

We will send this product in 2 days. Read more...

Call us now for more info about our products.

Return purchased items and get all your money back.

Buy this product and earn 10 special loyalty points!


Eigenschappen
SKU8401620
LandDuitsland
WijnsoortWit
Oogstjaar2022
StreekRheinhessen
ProducentBISCHEL
AppellatieRheinhessen
DruifSylvaner
Inhoud75 CL
SmaakVol, rijp en fruitig
Serveer Temperatuur10 - 12
FlesafsluitingSchroefdop
In het Noorden van Rheinhessen tussen Mainz en Bingen in de plaats Appenheim ligt Weingut Bischel. Het wijnbedrijf wordt beschouwd als één van de absolute rijzende sterren in Rheinhessen. De nadruk van de productie ligt op traditionele druivenrassen als Riesling, Silvaner en Burgunder.

Sinds begin 2019 heeft Weingut Bischel zich aan mogen sluiten bij de VDP (Verband Deutscher Präditkatsweingüter). Aansluiting bij de VDP staat voor ambachtelijk gemaakte wijnen uit uitstekende wijngaarden gemaakt volgens strenge, vrijwillig opgelegde kwaliteitsnormen - van de druif tot en met de fles. Het doel van de VDP-classificatie is de waarde van Duitslands beste wijngaarden als onderdeel van een uniek cultuurlandschap te onderstrepen. Wijngaarden waaruit wijnen voortkomen die tot de beste van de wereld behoren.

De druiven worden geoogst van 35 jaar oude wijnstokken in Gau-Algesheim die gedijen op een ondergrond van Klei en kalksteen. De druiven worden met de hand geplukt in midden oktober bij 93 Oechsle. Maceratie vindt plaats op de schillen, wordt geklaard en fermenteerd in stalen tanks tot januari. Daarna rijpt de wijn op de 'lies' tot het gebotteld wordt in maart.

De neus biedt heldere fruitaroma's gecombineerd met kruiden. De smaak is zeer complex en vol met rijpe fruit aroma's. Een compacte wijn met een lange, fijne en romige afdronk.

Over Bischel

“In Appenheim, in het noordelijke Rheinhessen tussen Mainz en Bingen, ligt de wijngaard Bischel. Daar maken we alleen de wijnen die tot onze persoonlijke favorieten behoren en die kenmerkend zijn voor de regio. De nadruk ligt op de traditionele druivenrassen Riesling, Silvaner en Burgunder. Sauvignon blanc en Chardonnay spelen sinds enkele jaren ook een belangrijke rol – wij zijn er namelijk van overtuigd dat deze rassen op onze schelpkalkbodem optimaal tot hun recht kunnen komen. Al onze beslissingen zijn gebaseerd op ons streven om individuele wijnen te produceren die hun regio en onze kwaliteitseisen eer aandoen. Met een milieubewuste instelling, veel inzet van handenarbeid in de wijngaard en toepassing van traditionele oenologische procedés zetten we dit streven om in unieke wijnen.”

 

Beeld
Beeld
Beeld
Beeld
Beeld

VDP

Sinds begin 2019 heeft Weingut Bischel zich aan mogen sluiten bij de VDP (Verband Deutscher Präditkatsweingüter). Aansluiting bij de VDP staat voor ambachtelijk gemaakte wijnen uit uitstekende wijngaarden gemaakt volgens strenge, vrijwillig opgelegde kwaliteitsnormen - van de druif tot en met de fles. Het doel van de VDP-classificatie is de waarde van Duitslands beste wijngaarden als onderdeel van een uniek cultuurlandschap te onderstrepen. Wijngaarden waaruit wijnen voortkomen die tot de beste van de wereld behoren. U kunt elegante kwaliteitswijnen verwachten voor een eerlijke prijs!

 

Beeld
Beeld
Beeld

Duitsland

Duitsland is een klassiek wijnland, heeft een rijke historie, eigen vinificatietradities en geheel eigen type, uiteenlopende wijnen. Veel mensen denken dan nog steeds aan eenvoudige zoete witte wijnen, maar dat beeld klopt al lang niet meer. De variatie aan druivenrassen is indrukwekkend, maar de belangrijkste rassen zijn Riesling en Spätburgunder.

Duitsland heeft een koel klimaat door de noordelijke ligging en de wijnen hebben hierdoor over het algemeen een relatief laag alcoholpercentage, een hoge zuurgraad en intense aroma’s. Het belang van de ligging van de wijngaard voor de rijpheid van het fruit is hoog. Het heeft beschutting tegen de koude nachtvorst en optimale instraling van zonneschijn nodig en hier bieden smalle, diepe rivierdalen vaak de juiste omstandigheden. De warmte en het licht wordt hier dan ook gereflecteerd door het water. De mist van de rivierdalen draagt in het najaar bij tot de vorming van Botrytis, waar delicate, zoete wijnen kwaliteitswijnen van worden gemaakt.

Rheinhessen en Pfalz zijn de grootste gebieden van de 13 wijnbouwgebieden in totaal en rivieren als de Rijn en Moezel zijn belangrijke rivieren waarlangs deze regio’s liggen.

Maak een block aan met identifier: "streek-6605"
Maak een block aan met identifier: "appelatie-6973"