Duca Di Salaparuta Lavico Nerello Mascalese 2017
Duca di Salaparuta
Italie
De kleur is robijnrood met granaatreflecties. In de neus aroma's van bloemen en rode bessen, kruidige tonen en licht rokerige sensaties. In de mond heeft de wijn een medium structuur met levendige tannines en een frisse, minerale afdronk.
Guiseppe Alliata, de hertog van Salaparuta, richtte dit domein in 1824 op om goede wijn voor zijn gasten te produceren. Aan het einde van de 19e eeuw groeide de wijnmakerij onder leiding van Guiseppes zoon Edward uit tot de succesvolste wijnexporteur van Italië. Hij nam een Franse wijnmaker in dienst om ervoor te zorgen dat alleen de nieuwste technologie zou worden gebruikt.
De wijnen van Duca di Salaparuta weerspiegelen de voortdurende verleiding en passie van Sicilië. Alle wijnen zijn uniek van expressie door lokale eigenheden, gecombineerd met tradities in het wijn maken. De rode draad door de productie van Duca di Salaparuta is de kracht van de ondergrond, waarop de wijnstokken voor iedere afzonderlijke wijn groeien. Traditionele, autochtone druivenrassen worden gecombineerd met internationale rassen, waardoor zij een verfijnd assortiment aan innovatieve wijnen bekomen.
De druiven voor deze wijn groeien op de noordoostelijke hellingen van de Etna, op het grondgebied van de Alcantara-vallei, in de gemeente Castiglione di Sicilia, op een hoogte tussen 600 en 800 meter boven zeeniveau. De ondergrond is vulkanisch en bestaat uit zand en lavarotsen. De druiven worden met de hand geoogst en ontsteeld. Fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur en de maceratie op de schil duurt circa een week. De wijn rijpt 12 maanden in eikenhouten vaten en daarna nog 6 maanden op fles.
Een klassieke Etna-wijn met delicate en subtiele aroma's. Het heeft een sterk karakter en de aangename persoonlijkheid, typerend voor de beste rode wijnen die op de grote vulkaan worden geproduceerd.
De kleur is robijnrood met granaatreflecties. In de neus aroma's van bloemen en rode bessen, kruidige tonen en licht rokerige sensaties. In de mond heeft de wijn een medium structuur met levendige tannines en een frisse, minerale afdronk.
Perfect bij gerechten met rood vlees met geurige smaken, oude kazen of volle visgerechten.
| SKU | 8528820 |
|---|---|
| Land | Italie |
| Wijnsoort | Rood |
| Oogstjaar | 2017 |
| Streek | Sicilië |
| Producent | Duca di Salaparuta |
| Appellatie | IGT Terre Siciliane |
| Druif | Nerello Mascalese |
| Inhoud | 75 CL |
| Serveer Temperatuur | 14 - 16 |
| Flesafsluiting | Kurk |
Guiseppe Alliata, de hertog van Salaparuta, richtte dit domein in 1824 op om goede wijn voor zijn gasten te produceren. Aan het einde van de 19e eeuw groeide de wijnmakerij onder leiding van Guiseppes zoon Edward uit tot de succesvolste wijnexporteur van Italië. Hij nam een Franse wijnmaker in dienst om ervoor te zorgen dat alleen de nieuwste technologie zou worden gebruikt.
De wijnen van Duca di Salaparuta weerspiegelen de voortdurende verleiding en passie van Sicilië. Alle wijnen zijn uniek van expressie door lokale eigenheden, gecombineerd met tradities in het wijn maken. De rode draad door de productie van Duca di Salaparuta is de kracht van de ondergrond, waarop de wijnstokken voor iedere afzonderlijke wijn groeien. Traditionele, autochtone druivenrassen worden gecombineerd met internationale rassen, waardoor zij een verfijnd assortiment aan innovatieve wijnen bekomen.
De druiven voor deze wijn groeien op de noordoostelijke hellingen van de Etna, op het grondgebied van de Alcantara-vallei, in de gemeente Castiglione di Sicilia, op een hoogte tussen 600 en 800 meter boven zeeniveau. De ondergrond is vulkanisch en bestaat uit zand en lavarotsen. De druiven worden met de hand geoogst en ontsteeld. Fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur en de maceratie op de schil duurt circa een week. De wijn rijpt 12 maanden in eikenhouten vaten en daarna nog 6 maanden op fles.
Een klassieke Etna-wijn met delicate en subtiele aroma's. Het heeft een sterk karakter en de aangename persoonlijkheid, typerend voor de beste rode wijnen die op de grote vulkaan worden geproduceerd.
De kleur is robijnrood met granaatreflecties. In de neus aroma's van bloemen en rode bessen, kruidige tonen en licht rokerige sensaties. In de mond heeft de wijn een medium structuur met levendige tannines en een frisse, minerale afdronk.
Perfect bij gerechten met rood vlees met geurige smaken, oude kazen of volle visgerechten.
-
Duca Di Salaparuta Calanica Chardonnay 2019Duca di SalaparutaItalie Een ideale wijn voor een aperitief met vrienden, de nieuwe Calanìca Chardonnay heeft een boeiend en evenwichtig karakter. Het zorgvuldige werk in de wijngaard en de kennis van het territorium leiden tot deze wijn, waarin de versheid opvalt, die de natuurlijke elegantie van Chardonnay combineert met de intesiteit en het fruit van de mediterrane eilanden.
Op voorraadArt. 8523740
Inhoud 75 CLNiet op voorraad -
Duca Di Salaparuta Kados Grillo 2016Duca di SalaparutaItalie Voor degenen die een hartige, intense witte wijn willen met lange levensduur, maar die de versheid niet opoffert, biedt Duca di Salaparuta zijn persoonlijke interpretatie van Grillo. Kados Grillo past goed bij vis, schaaldieren en smakelijk wit vlees. Probeer het eens met… Bruschetta met artisjokcrème.
Op voorraadArt. 8539255
Inhoud 75 CLNiet op voorraad -
Duca Di Salaparuta Calanica Grillo 2019Duca di SalaparutaItalie Deze wijn heeft een veelzijdig karakter en een levendige persoonlijkheid met Mediterraanse invloeden. De kleur is briljant strogeel met groene reflecties. Aromatisch, fris en mineralig met een aangename structuur (licht petillant) en aroma’s van witte perzik en lychee.
Op voorraadArt. 8523760
Inhoud 75 CLNiet op voorraad -
Duca Di Salaparuta Kados Grillo 2019Duca di SalaparutaItalie De kleur is strogeel met lichtgroene reflecties. De neus opent met intense bloemen- en vanille-aroma’s. In de mond is de wijn breed en fluweelzacht, fris en aanhoudend, rijk en mineraal met aroma’s van wit fruit, specerijen en gedroogde kruiden als oregano. Het is een van de meest veelzijdige wijnen van Duca di Salaparuta.
Op voorraadArt. 8529340
Inhoud 75 CLNiet op voorraad -
Duca Di Salaparuta Calanica Syrah 2019Duca di SalaparutaItalie Van deze goed gestructureerde en aanhoudende wijnstok komt de nieuwe enkele variëteit van de Calanìca-lijn: Calanìca Syrah. Het aroma is intens en fruitig, met hints van klein zwart fruit en kruiden zoals zwarte peper, terwijl de smaak breed is, met duidelijke maar zachte tannines.
Op voorraadArt. 8523770
Inhoud 75 CLNiet op voorraad -
Duca Di Salaparuta Passo Delle Mule Nero D'Avola 2016Duca di SalaparutaItalie In de neus is de wijn rijp en rond met indrukken van zwart fruit, kruiden, vanille en cederhout. In de mond is de wijn verfijnd met een prachtige structuur. Mooie nuances van bessen, bramen, gebrand hout, vanille en drop en in de afdronk aroma's van pure chocolade.
Op voorraadArt. 8503010
Inhoud 75 CLNiet op voorraad