Duca Di Salaparuta Lavico Nerello Mascalese 2017

Duca di Salaparuta

Italie

De kleur is robijnrood met granaatreflecties. In de neus aroma's van bloemen en rode bessen, kruidige tonen en licht rokerige sensaties. In de mond heeft de wijn een medium structuur met levendige tannines en een frisse, minerale afdronk.

Guiseppe Alliata, de hertog van Salaparuta, richtte dit domein in 1824 op om goede wijn voor zijn gasten te produceren. Aan het einde van de 19e eeuw groeide de wijnmakerij onder leiding van Guiseppes zoon Edward uit tot de succesvolste wijnexporteur van Italië. Hij nam een Franse wijnmaker in dienst om ervoor te zorgen dat alleen de nieuwste technologie zou worden gebruikt.

De wijnen van Duca di Salaparuta weerspiegelen de voortdurende verleiding en passie van Sicilië. Alle wijnen zijn uniek van expressie door lokale eigenheden, gecombineerd met tradities in het wijn maken. De rode draad door de productie van Duca di Salaparuta is de kracht van de ondergrond, waarop de wijnstokken voor iedere afzonderlijke wijn groeien. Traditionele, autochtone druivenrassen worden gecombineerd met internationale rassen, waardoor zij een verfijnd assortiment aan innovatieve wijnen bekomen.

De druiven voor deze wijn groeien op de noordoostelijke hellingen van de Etna, op het grondgebied van de Alcantara-vallei, in de gemeente Castiglione di Sicilia, op een hoogte tussen 600 en 800 meter boven zeeniveau. De ondergrond is vulkanisch en bestaat uit zand en lavarotsen. De druiven worden met de hand geoogst en ontsteeld. Fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur en de maceratie op de schil duurt circa een week. De wijn rijpt 12 maanden in eikenhouten vaten en daarna nog 6 maanden op fles.

Een klassieke Etna-wijn met delicate en subtiele aroma's. Het heeft een sterk karakter en de aangename persoonlijkheid, typerend voor de beste rode wijnen die op de grote vulkaan worden geproduceerd.

De kleur is robijnrood met granaatreflecties. In de neus aroma's van bloemen en rode bessen, kruidige tonen en licht rokerige sensaties. In de mond heeft de wijn een medium structuur met levendige tannines en een frisse, minerale afdronk.

Perfect bij gerechten met rood vlees met geurige smaken, oude kazen of volle visgerechten.

Op voorraad
SKU
8528820
Inhoud
75 CL

We will send this product in 2 days. Read more...

Call us now for more info about our products.

Return purchased items and get all your money back.

Buy this product and earn 10 special loyalty points!


Eigenschappen
SKU 8528820
Land Italie
Wijnsoort Rood
Oogstjaar 2017
Streek Sicilië
Producent Duca di Salaparuta
Appellatie IGT Terre Siciliane
Druif Nerello Mascalese
Inhoud 75 CL
Serveer Temperatuur 14 - 16
Flesafsluiting Kurk

Guiseppe Alliata, de hertog van Salaparuta, richtte dit domein in 1824 op om goede wijn voor zijn gasten te produceren. Aan het einde van de 19e eeuw groeide de wijnmakerij onder leiding van Guiseppes zoon Edward uit tot de succesvolste wijnexporteur van Italië. Hij nam een Franse wijnmaker in dienst om ervoor te zorgen dat alleen de nieuwste technologie zou worden gebruikt.

De wijnen van Duca di Salaparuta weerspiegelen de voortdurende verleiding en passie van Sicilië. Alle wijnen zijn uniek van expressie door lokale eigenheden, gecombineerd met tradities in het wijn maken. De rode draad door de productie van Duca di Salaparuta is de kracht van de ondergrond, waarop de wijnstokken voor iedere afzonderlijke wijn groeien. Traditionele, autochtone druivenrassen worden gecombineerd met internationale rassen, waardoor zij een verfijnd assortiment aan innovatieve wijnen bekomen.

De druiven voor deze wijn groeien op de noordoostelijke hellingen van de Etna, op het grondgebied van de Alcantara-vallei, in de gemeente Castiglione di Sicilia, op een hoogte tussen 600 en 800 meter boven zeeniveau. De ondergrond is vulkanisch en bestaat uit zand en lavarotsen. De druiven worden met de hand geoogst en ontsteeld. Fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur en de maceratie op de schil duurt circa een week. De wijn rijpt 12 maanden in eikenhouten vaten en daarna nog 6 maanden op fles.

Een klassieke Etna-wijn met delicate en subtiele aroma's. Het heeft een sterk karakter en de aangename persoonlijkheid, typerend voor de beste rode wijnen die op de grote vulkaan worden geproduceerd.

De kleur is robijnrood met granaatreflecties. In de neus aroma's van bloemen en rode bessen, kruidige tonen en licht rokerige sensaties. In de mond heeft de wijn een medium structuur met levendige tannines en een frisse, minerale afdronk.

Perfect bij gerechten met rood vlees met geurige smaken, oude kazen of volle visgerechten.

Verleiding uit Sicilië

Guiseppe Alliata, de hertog van Salaparuta, richtte dit domein in 1824 op om goede wijn voor zijn gasten te produceren. Aan het einde van de 19e eeuw groeide de wijnmakerij onder leiding van Guiseppes zoon Edward uit tot de succesvolste wijnexporteur van Italië. Hij nam een Franse wijnmaker in dienst om ervoor te zorgen dat alleen de nieuwste technologie zou worden gebruikt.

De wijnen van Duca di Salaparuta weerspiegelen de voortdurende verleiding en passie van Sicilië. Alle wijnen zijn uniek van expressie door lokale eigenheden, gecombineerd met tradities in het wijn maken. De rode draad door de productie van Duca di Salaparuta is de kracht van de ondergrond, waarop de wijnstokken voor iedere afzonderlijke wijn groeien. Traditionele, autochtone druivenrassen worden gecombineerd met internationale rassen, waardoor zij een verfijnd assortiment aan innovatieve wijnen bekomen.

Beeld
Beeld
Beeld
Beeld
Beeld
Beeld
Beeld

Italië

Italië werd door de Grieken van het oudsher het land van de wijn genoemd. In het gehele land wordt wijn geproduceerd en dit komt doordat de omstandigheden om druiven te verbouwen zeer gunstig is. Er zijn door het land enorme verschillen in klimaat en er staan honderden inheemse druivenrassen aangeplant. In het noorden is het relatief koel en in het zuiden zeer heet. De diversiteit aan wijnen is daardoor groot.

Italië is vooral bekend om zowel klassieke bewaarwijnen en mousserende wijnen als nieuwe, bijzondere wijnen. Bekende namen zijn Chianti en Brunello di Montalcino uit Toscane. Prosecco, Ripasso en Amarone (gemaakt van druiven die na de oogst een aantal maanden ingedroogd zijn) uit Veneto. Krachtpatsers als Barolo, Barbaresco en Barbero uit Piemonte. Volle, jam-achtige wijnen uit Puglia en verrassende wijnen van inheemse druivenrassen uit Sicilië.

Vandaag de dag vind je sommige van de beste wijnen ter wereld in Italië.

Sicilië


Sicilië is het grootste eiland in de Mediterraanse zee met de hoogste actieve vulkaan ter wereld: De Etna. De lavagrond rondom de vulkaan is zeer vruchtbaar en zorgt voor de productie van unieke wijnen. Het eiland heeft een kenmerkend Middellands Zeeklimaat met warme zomers en zachte winters waar behoorlijk wat regen zorgt voor een zeer geschikt klimaat voor gevarieerde wijnbouw. Sicilië staat bekend om de productie van geweldige wijnen met inheemse druivenrassen.

In totaal omslaat Sicilië 140.000 hectare wijngaardoppervlakte, wat het grootste oppervlakte omslaat van heel Italië, maar het komt op de tweede plaats als het gaat om productie in hectoliters. Dit heeft te maken met een productieverlaging in de wijngaard en het toepassen van moderne vinificatietechnieken om de kwaliteit van de wijnen te verbeteren.

Het bekendste druivenras is Nero d’Avola ofwel ‘Het zwart van Avola’; Deze druif maakt zeer fruitige kwaliteitswijnen met aroma’s van pruimen, cranberries en granaatappel. Daarnaast zijn Frappato, Cataratto en Inzolia ook belangrijke druivenrassen voor de kenmerkende Siciliaanse wijnen.

Naast wijn wordt er ook versterkte Marsala-wijn geproduceerd, waar Sicilië om bekend staat. Deze wijn is afkomstig uit het west-Siciliaase plaatsje Marsala en produceert Marsala’s die variëren van droog tot zoet met een beschermde herkomstbenaming: DOC Marsala.

Maak een block aan met identifier: "appelatie-7960"
  1. Duca Di Salaparuta Kados Grillo 2016
    Duca di Salaparuta
    Italie

    Voor degenen die een hartige, intense witte wijn willen met lange levensduur, maar die de versheid niet opoffert, biedt Duca di Salaparuta zijn persoonlijke interpretatie van Grillo. Kados Grillo past goed bij vis, schaaldieren en smakelijk wit vlees. Probeer het eens met… Bruschetta met artisjokcrème.

    Op voorraad
    Art. 8539255
    Inhoud 75 CL
    Niet op voorraad
  2. Duca Di Salaparuta Kados Grillo 2019
    Duca di Salaparuta
    Italie

    De kleur is strogeel met lichtgroene reflecties. De neus opent met intense bloemen- en vanille-aroma’s. In de mond is de wijn breed en fluweelzacht, fris en aanhoudend, rijk en mineraal met aroma’s van wit fruit, specerijen en gedroogde kruiden als oregano. Het is een van de meest veelzijdige wijnen van Duca di Salaparuta.

    Op voorraad
    Art. 8529340
    Inhoud 75 CL
    Niet op voorraad
  3. Duca Di Salaparuta Enrico 2017
    Duca di Salaparuta
    Italie

    De kleur is robijnrood met granaatrode tinten. De neus is een blend van rijp fruit met Irissen en kruiden. De smaak is vol, rond, mooi gebalanceerd met karakter en perfect geïntegreerde houttonen en een prachtige aanhoudende afdronk.

    Op voorraad
    Art. 8532200
    Inhoud 75 CL
    Niet op voorraad
  4. Duca Di Salaparuta Calanica Syrah 2019
    Duca di Salaparuta
    Italie

    Van deze goed gestructureerde en aanhoudende wijnstok komt de nieuwe enkele variëteit van de Calanìca-lijn: Calanìca Syrah. Het aroma is intens en fruitig, met hints van klein zwart fruit en kruiden zoals zwarte peper, terwijl de smaak breed is, met duidelijke maar zachte tannines. 

    Op voorraad
    Art. 8523770
    Inhoud 75 CL
    Niet op voorraad
  5. Duca Di Salaparuta Vermentino Sentiero del Vento 2020
    Duca di Salaparuta
    Italie
    De kleur is levendig geel met groene reflecties. De neus vertoont tonen van Mediterraans fruit. De smaak is breed en fluweelzacht met aangename frisheid en minerale tonen.
    Op voorraad
    Art. 8532210
    Inhoud 75 CL
    Niet op voorraad
  6. Duca Di Salaparuta Calanica Frappato 2019
    Duca di Salaparuta
    Italie

    De kleur is robijnrood met paarse tinten. In de neus elegante tonen van rozen en viooltjes. In de mond is de wijn rijk, fris, elegant en aromatisch met fluweelzachte tannines.

    Op voorraad
    Art. 8523750
    Inhoud 75 CL
    Niet op voorraad