Actie

Robijnrode kleur. Het boeket is licht kruidig en fruitig met tonen van bramen, bosbessen en moerbeien. Volle, ronde en fruitige afdronk met mooi geïntegreerde tannines. Een elegante, maar geconcentreerde wijn.

Een mooie blend van Merlot en Cabernet Sauvignon. In de neus een aroma dat doet denken aan chocolade met fruitige tonen als zwarte kersen en bramen. Soepele, maar toch complexe smaak met zachte tannines.

De wijn heeft een diepe robijnrode kleur met paarse tinten. In de neus intense aroma's van rijpe pruimen en bramen met kruidige tonen en hinten van koffie en donkere chocolade. In de mond een aangename textuur met een goede grip en goed afgeronde, sappige tannines die eindigen in een lange en aangename afdronk. 

De wijn heeft een intense, glanzende kleur met paarse tinten. In de neus uitgesproken fruitige aroma's van zwarte bessen en pruimen, samen met subtiele tonen van cacao en vanille. In de smaak heeft de wijn een medium body met een ronde textuur en sappige tannines die verlopen in een lange, aangename afdronk. 

Van deze goed gestructureerde en aanhoudende wijnstok komt de nieuwe enkele variëteit van de Calanìca-lijn: Calanìca Syrah. Het aroma is intens en fruitig, met hints van klein zwart fruit en kruiden zoals zwarte peper, terwijl de smaak breed is, met duidelijke maar zachte tannines. 

Een diepe robijnrode kleur met in de neus aroma's van levendig zwart fruit als zwarte kersen en sappige pruimen met florale tonen en kruidige aroma's van zwarte peper. De smaak is rijk, complex en expressief met sappige, goed geïntegreerde tannines, aroma's van bosbessen, frisheid en lengte met een vleugje cranberry in de afdronk.

De kleur is amber met koperachtige tinten. De neus is gemiddeld intens met primaire aroma's van Pedro Ximenez-rozijnen, vijgen en honing. Het aroma doet ook denken aan karamel en onthult een plantaardige frisheid. In de mond een zoete indruk met een zijdeachtige passage en medium zuurgraad.  

LA GRANGE CASTALIDES EDITION ROUGE

De kleur is licht limoengroen. Geuren van bloemen met hinten van citrus fruit. In de smaak nuances van citrus fruit, komkommer en Granny Smith appels. 

Dieppaarse kleur. Boeket van vers fruit met bloemige tonen. Rond met uitermate zachte, zoete tannines en harmonie tussen wijn en hout. Lange afdronk. Mooie begeleider van rood vlees, Aziatische keuken, kaas enchocolade. 

De wijn heeft een granaat rode kleur met glinsterende paarse tinten. De neus is fris en fruitig met framboos en pruim op de voorgrond.

De kleur is diep rood. In de neus hartige aroma’s als aangebraden rundvlees, maar ook kruiden als laurier en wilde tijm, zwarte bosbessen, kersen en chocolade met mooie geïntegreerde eikenaroma’s. In de aanzet is de wijn zijdeachtig, vervolgens levendig en elegant met aroma’s van chocolade en amandelen, granaatappelaroma’s dragen bij aan de zuren en levendigheid, mooi cederhout en kruidige tonen van eikenhout.

PENFOLDS II DOURTHE

Penfolds is Australië's oudste en meest iconische wijnhuis met een geschiedenis en erfenis die de reis weerspiegelt van het land van koloniale nederzetting naar het moderne tijdperk. Het wijnhuis werd in 1844 opgericht door Dr. Christopher Rawson Penfold die samen met zijn vrouw geemigreerd was van Engeland naar Zuid-Australië om daar zijn uit Frankrijk verkregen wijnstokken te planten op Magill Estate. De reden hiervoor was niet om de beste wijn van Australië te maken, maar om een middel te vinden tegen bloedarmoede. Christopher geloofde in de medicinale werking van wijn en gebruikte dit in zijn huisartsenpraktijk die in reputatie toe nam.

De Australische wijnindustrie, en dus ook Penfolds, veranderde dramatisch met de komst van wijnmaker Max Schubert die wereldberoemde Grange en Bin wijnen bedacht. In 1988 werd Max Schubert uitgeroepen tot 'Man of the year' door Decanter Magazine en Penfolds Grange 1955 staat inmiddels vermeld als nationaal erfgoed. Penfolds heeft een buitengewone collectie aan prijzen en met iedere generatie wijnmakers wordt Max Schubert's opmerkelijke visie gevoed en versterkt. Vandaag de dag is Peter Gago de 'Guardian of the Grange' en bepaalt hij de norm voor alle Penfolds wijnen. Het werd begin 2019 zelfs door Drinks International uitgeroepen tot 'Most Admired Wine Brand' en naar alle waarschijnlijkheid zullen er nog velen onderscheidingen volgen ....

Grange is de originele en krachtigste uitdrukking van de Penfolds multi-wijngaard, multi-district blending filosofie. Het is de meest gevierde wijn van Australië en staat vermeld als erfgoedicoon van Zuid-Australië. Het resultaat is een unieke Australische stijl die nu wordt erkend als één van de meest consistente van de beste wijnen ter wereld, gemaakt met volledig rijpe, intens gearomatiseerde en gestructureerde Shiraz-druiven. Met een ononderbroken lijn van jaargangen uit het experimentele 1951, demonstreert Grange duidelijk de synergie tussen Shiraz en de bodems en klimaten van Zuid-Australië. Penfolds Grange 2015 is geproduceerd op basis van 98% Shiraz-druiven en 2% Cabernet Sauvignon-druiven. De druiven zijn afkomstig uit Barossa Valley, McLaren Vale, Clare Valley en Magill Estate. 

De wijn is diep rood, een donkere kern met een lichtere dieprode nuane op de rand. Een explosie van fruit. Aroma's van zwart fruit, tijm, kardemom en salie. Duidelijke smaken van donker fruit, zoethout en kruiden. Hinten van vanille en cederhout. Afgeronde tannines die de wijn body geven. 

Een geweldige begeleider bij rood vlees, zoals Tomahawk steak met anticucho saus.