Bottega Ginger Liquore Bio

BOTTEGA

Italie

De kleur is helder, strogeel. In de neus aroma's van citrus en bloemen die plaatsmaken voor karakteristieke tonen van kruiden. De smaak is fris en intrigerend. Het streelt je gehemelte met het intense gemberaroma en evenwichtige zoetheid, die in staat zijn om de typisch scherpe sensaties te behouden.

Gember is een kruidachtige plant met erkende gunstige eigenschappen. Het komt oorspronkelijk uit Azië en de eilanden in de Stille Oceaan en wordt verbouwd in tropische en subtropische gebieden. Van oudsher wordt gember gebruikt als antioxidant, ontstekingsremmend- en stimulerend middel voor het spijsverteringsstelsel. Tegenwoordig wordt gember veel gebruikt als specerij voor het koken en bereiden van drankjes en likeuren. 

De kwaliteit en het karakter van Bottega Ginger hangt niet alleen af van de kwaliteit van het hoofdingrediënt, maar ook hoe de aromatische smaak wordt geëxtraheerd. De gember wordt geteeld volgens strikte biologische landbouwvereisten, dus geen insecticiden, pesticiden of kunstmest. Voor de bereiding wordt de gember geschild en fijngehakt. De gemberschijfjes worden vervolgens gemacereerd in biologische alcohol, water en biologische suiker, bij een gecontroleerde temperatuur van 5°C. Deze koude maceratietechniek, afkomstig uit de wijnbereiding, waar het wordt gebruikt om meer intense, verfijnde en elegante wijnen te produceren, zorgt voor een optimale extractie van stoffen die de likeur anders bitter en onaangenaam zouden kunnen maken. Er vindt dan statische sedimentatie plaats, waardoor eventuele ongewenste geuren kunnen worden verwijderd en de vloeistof vervolgens wordt gefilterd. Deze techniek creëert een likeur met veel zintuiglijke subtiliteiten, die charmeert met zijn complexe, pittige smaak en met behoud van de oorspronkelijke intense aroma's.

De kleur is helder, strogeel. In de neus aroma's van citrus en bloemen die plaatsmaken voor karakteristieke tonen van kruiden. De smaak is fris en intrigerend. Het streelt je gehemelte met het intense gemberaroma en evenwichtige zoetheid, die in staat zijn om de typisch scherpe sensaties te behouden.

Buitengewoon aangenaam om aan het einde van een maaltijd te drinken. Het is ook een uitstekend ingrediënt voor verse en verkwikkende aperitieven en heerlijke cocktails, maar past ook heel goed bij ijs en desserts op basis van fruit. 

Op voorraad
SKU
6319480
Inhoud
50 CL

We will send this product in 2 days. Read more...

Call us now for more info about our products.

Return purchased items and get all your money back.

Buy this product and earn 10 special loyalty points!


Eigenschappen
SKU 6319480
Land Italie
Producent BOTTEGA
Type/Soort Likeuren
Special Organic
Inhoud 50 CL
Alcoholpercentage 20%
Biologisch Ja

Gember is een kruidachtige plant met erkende gunstige eigenschappen. Het komt oorspronkelijk uit Azië en de eilanden in de Stille Oceaan en wordt verbouwd in tropische en subtropische gebieden. Van oudsher wordt gember gebruikt als antioxidant, ontstekingsremmend- en stimulerend middel voor het spijsverteringsstelsel. Tegenwoordig wordt gember veel gebruikt als specerij voor het koken en bereiden van drankjes en likeuren. 

De kwaliteit en het karakter van Bottega Ginger hangt niet alleen af van de kwaliteit van het hoofdingrediënt, maar ook hoe de aromatische smaak wordt geëxtraheerd. De gember wordt geteeld volgens strikte biologische landbouwvereisten, dus geen insecticiden, pesticiden of kunstmest. Voor de bereiding wordt de gember geschild en fijngehakt. De gemberschijfjes worden vervolgens gemacereerd in biologische alcohol, water en biologische suiker, bij een gecontroleerde temperatuur van 5°C. Deze koude maceratietechniek, afkomstig uit de wijnbereiding, waar het wordt gebruikt om meer intense, verfijnde en elegante wijnen te produceren, zorgt voor een optimale extractie van stoffen die de likeur anders bitter en onaangenaam zouden kunnen maken. Er vindt dan statische sedimentatie plaats, waardoor eventuele ongewenste geuren kunnen worden verwijderd en de vloeistof vervolgens wordt gefilterd. Deze techniek creëert een likeur met veel zintuiglijke subtiliteiten, die charmeert met zijn complexe, pittige smaak en met behoud van de oorspronkelijke intense aroma's.

De kleur is helder, strogeel. In de neus aroma's van citrus en bloemen die plaatsmaken voor karakteristieke tonen van kruiden. De smaak is fris en intrigerend. Het streelt je gehemelte met het intense gemberaroma en evenwichtige zoetheid, die in staat zijn om de typisch scherpe sensaties te behouden.

Buitengewoon aangenaam om aan het einde van een maaltijd te drinken. Het is ook een uitstekend ingrediënt voor verse en verkwikkende aperitieven en heerlijke cocktails, maar past ook heel goed bij ijs en desserts op basis van fruit. 

Mousserende passie uit Venetië

Bottega S.p.A. werd 40 jaar geleden opgericht als grappadistilleerderij en is uitgegroeid tot een familiebedrijf dat typisch Italiaanse dranken en etenswaren produceert en naar alle delen van de wereld exporteert. Inmiddels wordt het bedrijf geleid door de derde generatie Bottega’s: Barbara, Sandro en Stefano Bottega. Het bedrijf is gevestigd in Bibano, in het Italiaanse Treviso (45 km ten noorden van Venetië), in een 19e-eeuwse boerderij. De boerderij is compleet gerenoveerd met behoud van de oorspronkelijke architectuur en wordt omringd door 10 hectare wijngaarden.

 

Beeld
Beeld

Sinds 1977

Bottega werd in 1977 opgericht door Aldo Bottega, een meesterdistilleerder met meer dan 30 jaar ervaring. In 1983 overleed Aldo en nam zijn zoon Sandro de leiding over. In 1992, na jaren van onderzoek naar de productie van zachtere en rijkere distillaten, bracht het bedrijf zijn eerste prosecco op de markt, al snel gevolgd door andere mousserende wijnen.

De onderneming heeft verschillende merken onder haar hoede, waaronder Alexander, Bottega en Cellini. Bottega produceert en distribueert Italiaanse wijnen, grappa, likeuren en etenswaren naar meer dan 120 landen wereldwijd. Kernwaarden van de onderneming zijn kwaliteit (Italiaanse smaak en authenticiteit), stijl (het kenmerkende Italiaanse gevoel voor stijl) en duurzaamheid (ondernemen met respect voor milieu en maatschappij).

Italië

Italië werd door de Grieken van het oudsher het land van de wijn genoemd. In het gehele land wordt wijn geproduceerd en dit komt doordat de omstandigheden om druiven te verbouwen zeer gunstig is. Er zijn door het land enorme verschillen in klimaat en er staan honderden inheemse druivenrassen aangeplant. In het noorden is het relatief koel en in het zuiden zeer heet. De diversiteit aan wijnen is daardoor groot.

Italië is vooral bekend om zowel klassieke bewaarwijnen en mousserende wijnen als nieuwe, bijzondere wijnen. Bekende namen zijn Chianti en Brunello di Montalcino uit Toscane. Prosecco, Ripasso en Amarone (gemaakt van druiven die na de oogst een aantal maanden ingedroogd zijn) uit Veneto. Krachtpatsers als Barolo, Barbaresco en Barbero uit Piemonte. Volle, jam-achtige wijnen uit Puglia en verrassende wijnen van inheemse druivenrassen uit Sicilië.

Vandaag de dag vind je sommige van de beste wijnen ter wereld in Italië.

Maak een block aan met identifier: "streek-"
Maak een block aan met identifier: "appelatie-"
  1. Bottega Prosecco Gold Magnum NV
    BOTTEGA
    Italie

    Een stuivend glas prosecco met tonen van rijpe appel, peer en ander exotische fruit. In een onmiskenbare prestigieuze fles is deze prosecco echt een feestelijk aperitief. Maar ook een perfecte begeleider bij lichte voorgerechten en antipasta’s.

    Op voorraad
    Art. 8542849
    Inhoud 50 CL
    Niet op voorraad
  2. Bottega Moscato 'Il Vino Dell Amore' Piccolo NV
    BOTTEGA
    Italie

    Strogeel, met een lichtroze tint. Aroma's van bloemen, fruit en muskaat druiven. Delicate smaak, zoet met een hint van rozen. Fijne en zeer aanhoudende mousse. Prima geschikt als begeleider van zoete desserts, bij zomerse fruitsalades, maar ook heerlijk te drinken als aperitief. 

    Dit artikel is verpakt met 24 flesjes in een doos

    Op voorraad
    Art. 8503080
    Inhoud 50 CL
    Niet op voorraad
  3. Bottega Moscato Il Vino Dell Amore in Giftbox NV
    BOTTEGA
    Italie

    Strogeel, met een lichtroze tint. Aroma's van bloemen, fruit en muskaat druiven. Delicate smaak, zoet met een hint van rozen. Fijne en zeer aanhoudende mousse. Prima geschikt als begeleider van zoete desserts, bij zomerse fruitsalades, maar ook heerlijk te drinken als aperitief. 

    Op voorraad
    Art. 8542723
    Inhoud 50 CL
    Niet op voorraad
  4. Bottega Vino Dei Poeti Prosecco Jéroboam NV
    BOTTEGA
    Italie

    De geelgroene aromatische druiven worden vroeg geoogst en gevinifieerd met behulp van het Vaslin systeem (zachte pers). De gisting vindt plaats via de 'Méthode Traditionnel". Strogele kleur. Fruitig, bloemig, geuren van appel, peer en exotisch fruit. Harmonieuze, verfrissend droge smaak met een zeer fruitige afdronk. Verfijnde en aanhoudende mousse. 

    Op voorraad
    Art. 8514270
    Inhoud 50 CL
    Niet op voorraad
  5. Bottega Rosé Gold Piccolo NV
    BOTTEGA
    Italie

    Deze mousserende rosé heeft een perzikachtige kleur met een bloemrijke geur en aroma's van vanille, rode bessen en wilde aardbeien.

    Dit artikel is verpakt met 24 flesjes in een doos

    Op voorraad
    Art. 8512750
    Inhoud 50 CL
    Niet op voorraad
  6. Bottega Vermouth Rosso
    BOTTEGA
    Italie
    De kleur is donker amber. De neus is intens, rijk en complex en wordt gekenmerkt door aangename kruidige tonen en delicate kruiden. De smaak is fluweelzacht, intens en aanhoudend met gelijke aroma's als in de neus. Een bittere toon zorgt voor een perfecte balans met de zoete aroma's.
    Op voorraad
    Art. 9001360
    Inhoud 50 CL
    Niet op voorraad