By Aaldering Cape Blend 2020
Aaldering
Zuid-Afrika De kleur is diep paars. In de neus aroma's van pruimen, rode en zwarte bessen, maar ook aroma's van chocolade, en koffietonen die warmte en complexiteit toevoegen. De wijn heeft een volle body met op het palet aroma's van fruitcake, donkere chocolade en rijp fruit ondersteund door mooie tannines die lengte, diepte en levendigheid aan deze blend toevoegen.
In een continue bewegende markt van premium en ultra premium wijnen, biedt Aaldering Vineyards & Wines al meer dan 10 jaar een compleet portfolio wijnen van wereldklasse.
Naast de wel bekende ‘Estate Range’ zijn er ook een aantal ‘private label’ wijnen zoals de Florence by Aaldering range en de Kus van Thérèse ‘by Aaldering. Deze laatste maken we reeds een aantal jaren op rij met gepaste trots voor het 3 Michelin sterrenrestaurant van Thérèse en Johnie Boer in Zwolle - Nederland. In deze serie van Private Labels biedt Aaldering sinds kort iets nieuws;
Family Wines - by Aaldering. Deze witte- en rode blend bieden de wel bekende Aaldering wijn kwaliteit, en ook nog eens voor een wel heel aantrekkelijke prijs. Daarmee is deze wijn breed inzetbaar en drinkbaar op welhaast iedere gelegenheid.
Voor deze nieuwe lijn werd direct gekozen voor een schroefdop om 'by the glass' te kunnen schenken en een licht(er) gewicht fles.
Deze, en vele andere maatregelen dragen bij aan een ‘zo milieuvriendelijk mogelijke’ manier van wijn maken, een doel dat Aaldering hoog in het vaandel heeft. Daarbij werkt de winery actief mee aan het zogenaamde IPW project van de Zuid Afrikaanse wijnindustrie en een graadmeter voor milieuvriendelijke processen. Daar bovenop is Aaldering een van de slechts 15 wijnproducent (van 575) met het zogenaamde Enviro certificaat, een kwaliteitsnorm waar we trots op zijn. De meest recentelijke upgrade in het kader van milieu is de State-of-the-Art solar installatie, compleet met een back up batterijen systeem.
De blend werd gerijpt in een combinatie van 3e en 4e vulling Franse eikenhouten vaten van 225 liter, zodat de fruitaroma's goed behouden werden en de tanninestructuur mooi zacht bleef.
De kleur is diep paars. In de neus aroma's van pruimen, rode en zwarte bessen, maar ook aroma's van chocolade, en koffietonen die warmte en complexiteit toevoegen. De wijn heeft een volle body met op het palet aroma's van fruitcake, donkere chocolade en rijp fruit ondersteund door mooie tannines die lengte, diepte en levendigheid aan deze blend toevoegen.
| SKU | 8548970 |
|---|---|
| Land | Zuid-Afrika |
| Wijnsoort | Rood |
| Oogstjaar | 2020 |
| Streek | Stellenbosch |
| Producent | Aaldering |
| Druif | Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage, Shiraz |
| Inhoud | 75 CL |
| Aantal per doos | 6 |
| Flesafsluiting | Schroefdop |
In een continue bewegende markt van premium en ultra premium wijnen, biedt Aaldering Vineyards & Wines al meer dan 10 jaar een compleet portfolio wijnen van wereldklasse.
Naast de wel bekende ‘Estate Range’ zijn er ook een aantal ‘private label’ wijnen zoals de Florence by Aaldering range en de Kus van Thérèse ‘by Aaldering. Deze laatste maken we reeds een aantal jaren op rij met gepaste trots voor het 3 Michelin sterrenrestaurant van Thérèse en Johnie Boer in Zwolle - Nederland. In deze serie van Private Labels biedt Aaldering sinds kort iets nieuws;
Family Wines - by Aaldering. Deze witte- en rode blend bieden de wel bekende Aaldering wijn kwaliteit, en ook nog eens voor een wel heel aantrekkelijke prijs. Daarmee is deze wijn breed inzetbaar en drinkbaar op welhaast iedere gelegenheid.
Voor deze nieuwe lijn werd direct gekozen voor een schroefdop om 'by the glass' te kunnen schenken en een licht(er) gewicht fles.
Deze, en vele andere maatregelen dragen bij aan een ‘zo milieuvriendelijk mogelijke’ manier van wijn maken, een doel dat Aaldering hoog in het vaandel heeft. Daarbij werkt de winery actief mee aan het zogenaamde IPW project van de Zuid Afrikaanse wijnindustrie en een graadmeter voor milieuvriendelijke processen. Daar bovenop is Aaldering een van de slechts 15 wijnproducent (van 575) met het zogenaamde Enviro certificaat, een kwaliteitsnorm waar we trots op zijn. De meest recentelijke upgrade in het kader van milieu is de State-of-the-Art solar installatie, compleet met een back up batterijen systeem.
De blend werd gerijpt in een combinatie van 3e en 4e vulling Franse eikenhouten vaten van 225 liter, zodat de fruitaroma's goed behouden werden en de tanninestructuur mooi zacht bleef.
De kleur is diep paars. In de neus aroma's van pruimen, rode en zwarte bessen, maar ook aroma's van chocolade, en koffietonen die warmte en complexiteit toevoegen. De wijn heeft een volle body met op het palet aroma's van fruitcake, donkere chocolade en rijp fruit ondersteund door mooie tannines die lengte, diepte en levendigheid aan deze blend toevoegen.
