Distillaten

Blackwater No.5 Gin is scherp met een medium body, zacht en zijdeachtig in de mond met een goede balans tussen de alcohol en botanische ingrediënten. Fris en elegant met een mooie overheersende geur van jeneverbes en citrus. Perfect met veel ijs, tonic en schijfje verse limoen. 

Blackwater Wexford Strawberry Gin is zeer zacht met een medium body, zoet en zijdeachtig in de mond met een goede balans tussen de alcohol en botanische ingrediënten, overheersend de geur van jeneverbes en aardbeien. Perfect met veel ijs, tonic, verse aardbeien, basilicum en wat zwarte peper!

In de neus gekonfijte banaan, honing, donker steenfruit en amandal dat samen leidt naar een weelderig mondgevoel met smaken van vanille, pruim en agave. In de mond is de whisky vol en gelaagd, maar jeugdig. Een stevige basis van mout vormt het toneel van uitgebalanceerde aroma’s als vanille, pruimen en gekarameliseerde agave. In het middenpalet aroma's van chocoladebonbons met rijke sherry en op het eind een stevige afdronk.

In de neus gekonfijte banaan, honing, donker steenfruit en amandal dat samen leidt naar een weelderig mondgevoel met smaken van vanille, pruim en agave. In de mond is de whisky vol en gelaagd, maar jeugdig. Een stevige basis van mout vormt het toneel van uitgebalanceerde aroma’s als vanille, pruimen en gekarameliseerde agave. In het middenpalet aroma's van chocoladebonbons met rijke sherry en op het eind een stevige afdronk.

"Is het turfgedroogde malt die Velvet Cap Peated Single Malt whisky geeft? zijn uitgesproken aroma, of zijn het de sherryvaten waarin hij rust? In de neus zachte turfrook en biscuitmout getemperd met een vleugje Jerez. Dit is een goed uitgebalanceerde whisky. We hebben deze geturfde melange zo ontworpen dat deze niet al te rokerig van smaak is. Het is een laagdrempelige introductie in de wereld van Peated Single Malts."

Deze fles Velvet Cap Single Malt Irish Whiskey is uitsluitend gerijpt in rode Bordeaux wijnvaten gedurende 5 jaar. Dit geeft de whisky zijn prachtige rossige gouden kleur en de heerlijke geur van vers gebakken rode bessen madeleines. Doordat deze Single Malt 5 jaar in Frans eiken ligt, is het heerlijk zoet in de neus en kruidig ​​op de achterkant van de tong. Het is daarom ook geen verrassing dat het net goud heeft gewonnen bij de wereldwijde whiskymeesters van The Spirits Business 2022!

In de neus gekonfijte banaan, honing, donker steenfruit en amandal dat samen leidt naar een weelderig mondgevoel met smaken van vanille, pruim en agave. In de mond is de whisky vol en gelaagd, maar jeugdig. Een stevige basis van mout vormt het toneel van uitgebalanceerde aroma’s als vanille, pruimen en gekarameliseerde agave. In het middenpalet aroma's van chocoladebonbons met rijke sherry en op het eind een stevige afdronk.

BLACKWATER STARBURST SPICEBAG PEATED RYE

BLACKWATER PEAT THE MAGIC DRAGON TURF SM

Mash Bill #08 geeft fruitige tonen van graan en rode bessen, met hints van cacaopoeder.

Mash Bill #15 biedt tonen van oranjebloesem, donkere chocolade, vergezeld door tropische hints van pudding met pruimen.

Mash Bill #38 doet denken aan fruitboomgaarden en peer, vergezeld door heen kruidige hint van gebakken hazelnoten.

Mash Bill #93 is robuust van smaak met tonen van Sherry, leer, peper en pittige 'peaty' rook.