Calecara Primitivo Puglia IGP 2021
Progetti Agricoli
Italie De wijn is robijnrood met een hint van violet. Een zeer aromatische wijn met hints van kersen en ander klein rood fruit, zoals bosbes en framboos. De smaak is rond en intens, met frissen tonen en zijdezachte tannines. Deze wijn past perfect bij gerechten met ossenhaas, italiaanse rode sauzen, stoofpotten en gerechten met parmezaanse kaas.
Calecara is een wijnhuis wat zichzelf heeft toegelegd op het maken van warme, volle wijnen uit Puglia. Dat houdt in dat ze volle, zachte en bijna zwoele wijnen produceren, met een van origine hoog alcoholpercentage. Deze door het lokale klimaat gedreven stijl is terug te zien in de naam; deze stamt af van 'vuur' en 'fornuis', als hommage aan de tradities en de warmte van het zuiden van Italië.
Calecara is opgericht in samenwerking met een kleine lokale wijngaard in het gebied San Donaci in de provincie Brindisi. Deze wijngaard heeft zich sinds haar oprichting gericht op het produceren van volle rode wijnen, welke door Primitivo worden gedomineerd. De wijnen van Calecara passen ideaal bij gegrild of geroosterd vlees en gerijpte kazen.
De wijn is robijnrood met een hint van violet. Een zeer aromatische wijn met hints van kersen en ander klein rood fruit, zoals bosbes en framboos. De smaak is rond en intens, met frissen tonen en zijdezachte tannines. Deze wijn past perfect bij gerechten met ossenhaas, italiaanse rode sauzen, stoofpotten en gerechten met parmezaanse kaas.
| SKU | 8548290 |
|---|---|
| Land | Italie |
| Wijnsoort | Rood |
| Oogstjaar | 2021 |
| Streek | Puglia |
| Producent | Progetti Agricoli |
| Appellatie | Puglia IGP |
| Druif | Primitivo |
| Inhoud | 75 CL |
| 2.0 by Fourcroy | Ja |
| Smaak | Vol, rijp en fruitig |
| Serveer Temperatuur | 18 - 20 |
| Aantal per doos | 6 |
| Alcoholpercentage | 13.5 |
| Flesafsluiting | Kurk |
Calecara is een wijnhuis wat zichzelf heeft toegelegd op het maken van warme, volle wijnen uit Puglia. Dat houdt in dat ze volle, zachte en bijna zwoele wijnen produceren, met een van origine hoog alcoholpercentage. Deze door het lokale klimaat gedreven stijl is terug te zien in de naam; deze stamt af van 'vuur' en 'fornuis', als hommage aan de tradities en de warmte van het zuiden van Italië.
Calecara is opgericht in samenwerking met een kleine lokale wijngaard in het gebied San Donaci in de provincie Brindisi. Deze wijngaard heeft zich sinds haar oprichting gericht op het produceren van volle rode wijnen, welke door Primitivo worden gedomineerd. De wijnen van Calecara passen ideaal bij gegrild of geroosterd vlees en gerijpte kazen.
De wijn is robijnrood met een hint van violet. Een zeer aromatische wijn met hints van kersen en ander klein rood fruit, zoals bosbes en framboos. De smaak is rond en intens, met frissen tonen en zijdezachte tannines. Deze wijn past perfect bij gerechten met ossenhaas, italiaanse rode sauzen, stoofpotten en gerechten met parmezaanse kaas.
