Louis Royer Cognac VS + Etui

Louis Royer

Frankrijk

Louis Royer Cognac VS is jong, maar verrassend zacht en smaakvol. De kleur is goud als de zonsondergang. In de neus aroma's van milde bloemen, houtkruiden en gebakken appels met kaneel. In de smaak mooie indrukken van fruit met een luxueuze zachtheid. De afdronk is levendig en strak.

Louis Royer ligt in het hart van de Cognac-regio in Jarnac, in de buurt van Cognac, waarvan de wijngaarden zich aan de oevers van de rivier de Charente bevinden. Dit Cognachuis werd gesticht in het begin van het tweede rijk, onder Napoleon III, en de wijnhuizen en het kasteel herinneren aan de stijl van deze glorieuze tijd. Het was Louis Royer die in 1853 het huis met het bijenembleem oprichtte. Het is nog steeds een Royer, Jérôme, die de Cognacs selecteert en mengt volgens een traditie en expertise die al meer dan 160 jaar is opgedaan.

Louis Royer Cognac VS is jong, maar verrassend zacht en smaakvol. De kleur is goud als de zonsondergang. In de neus aroma's van milde bloemen, houtkruiden en gebakken appels met kaneel. In de smaak mooie indrukken van fruit met een luxueuze zachtheid. De afdronk is levendig en strak.

Tijdelijk niet op voorraad

SKU

6310174

Inhoud

70 CL

Eigenschappen

Producent

Land

Streek

Appellatie

Assortiment

Eigenschappen
SKU	6310174
Land	Frankrijk
Producent	Louis Royer
Type/Soort	Cognac
Leeftijd	VS
Inhoud	70 CL

De oorsprong van Cognac

In de 11e eeuw, was het stadje Cognac vooral bekend vanwege zijn activiteiten in de zout-, mout- en houtindustrie. Het zout werd door Nederlandse schepen verscheept via de Charente rivier en de Atlantische Oceaan naar Engeland, Nederland en Scandinavië. Een eeuw later werden de wijngaarden van de Poitou regio groter en spreidden zich uit richting de stad Cognac. Daar werden de Nederlandse schepen bevoorraad met zout maar ook met wijn, wat vrij snel erg populair werd. Cognac was zo geboren. Het enige probleem van de bloeiende handel was, dat deze licht alcoholische wijn niet gemakkelijk verscheepbaar was. De Nederlanders besloten daarom om de wijn te distilleren, waardoor het langer houdbaar werd. Vanaf dat moment werd het `Brandewijn´- gebrande wijn - en later brandy genoemd. In de 17de eeuw zetten de Charentais (de inwoners van Charente) het dubbele distilleerproces op om zo wijn om te kunnen zetten naar eau-de-vie wat niet verslechterde tijdens lange zeereizen. Eenmaal opgeslagen in houten vaten, bleek dat de eau-de-vie beter werd. Cognac was zo geboren en de handel werd beetje bij beetje opgezet in de 18de eeuw. Aan het eind van de 19de eeuw, gebeurde er een ramp. De wijngaarden werden vrijwel totaal verwoest door een klein insect, de phylloxera bacterie. Na vele jaren inspanning en het gebruik van Amerikaans geënte stokken - immuun voor de phylloxera bacterie - werd de wijngaard weer opnieuw opgebouwd vrijwel naar de vroegere omvang.

Appellation d'Origine Contrôlée

Door de gecontroleerde herkomstbepaling komt cognac vandaag de dag met condities die de hoogste vorm van technologie en het langzaam verstrijken van tijd combineren om u uiteindelijk het beste te kunnen geven.

Louis Royer is een van de grootste cognachuizen ter wereld. De geschiedenis van Louis Royer begint in 1853 wanneer de familie zich vestigt in Jarnac aan de oevers van de Charente. Nog steeds bevinden het kantoor en de enorme cognackelders zich in deze plaats die ook wel de hoofdstad van het cognacgebied wordt genoemd. Talloze medailles en onderscheidingen vielen de cognac van dit huis ten deel. Zo kreeg het huis de dubbele gouden medaille op de San Francisco International Wine and Spirit Competition uitgereikt, een van de meest prestigieuze onderscheidingen op gedistilleerd gebied. Royer maakt diverse cognacs van verschillende leeftijden. Zo ook de imponerende Cask Strength Force. Louis Royer VSOP cognac bevat de frisse, fruitige hints van eaux-de-vie uit Borderies gecombineerd met nootachtig kruidige tonen van volgerijpte eaux-de-vie. Een fijne cognac die in balans is. De XO heeft meer tonen van caramel en vanille, vijgen en eikenhout.

Cognac Louis Royer wordt gemaakt van druiven uit het wijngebied Charente. Deze wijnregio is ingedeeld in verschillende districten. Deze districten leveren wijnen van verschillende kwaliteit. In het algemeen zijn de wijngaarden die het dichtst bij de stad Cognac liggen de beste. In volgorde van kwaliteit zijn dit de districten: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois en Bois Ordinaires.

Frankrijk

Frankrijk is het beroemdste en meest toonaangevende wijnland ter wereld. Eeuwenlang wordt er al wijn gemaakt in grote hoeveelheden, hoge kwaliteit en unieke veelzijdigheid. In Frankrijk zijn drie kwaliteitsgroepen waar je wijn in kan delen. De eerste groep is ‘Vin de France’. Dit zijn eenvoudige wijnen, ook wel bekend als tafelwijn. De tweede groep is ‘Indication Géographique Protégée’. Dit betekent dat een wijn uit een bepaalde streek komt en hiermee wordt het beschermd tegen namaak. Ten derde heeft Frankrijk als eerste land een systeem van gecontroleerde herkomstbenamingen ingevoerd en zo werd in 1935 de wet op de appellations d’origine contrôlée (AOC) van kracht. AOC’s definiëren de begrenzing van een herkomstgebied en de manier waarop de wijn gemaakt moet worden. De wijnen in deze groep moeten voldoen aan strenge eisen zoals een bepaalde leeftijd van de stokken, oogsttechnieken, bepaalde druivenrassen, de opbrengst van druiven en het productiegebied.

Van het noorden tot het zuiden en het oosten tot het westen, er is geen gebied in Frankrijk waar geen druivenstokken staan aangeplant. Het heeft een diversiteit aan klimaten en bijzonder complexe bodems (terroirs). Hierdoor biedt het een grote variëteit aan kwaliteitswijnen, afkomstig uit een tal van streken, gemaakt van diverse druivenrassen. De meest voorkomende druivenrassen zijn Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot en Cabernet Sauvignon.

Maak een block aan met identifier: "streek-"

Maak een block aan met identifier: "appelatie-"

Louis Royer Cognac VSOP
Louis Royer

Frankrijk

Louis Royer VSOP Cognac bevat de frisse, fruitige hints van eaux-de-vie uit Borderies gecombineerd met nootachtig kruidige tonen van volgerijpte eaux-de-vie. Een fijne Cognac die in balans is.

Op voorraad

Art. 6310469
Inhoud 70 CL

Info

Niet op voorraad
Louis Royer Cognac Extra in Giftbox
Louis Royer

Frankrijk

Een goddelijke compositie, een top van elegantie, een explosie van de puurste aromatische tonen, harmonieus gemengd met de meest kostbare "rancios" van de beste Grande Champagne Cognacs.

Op voorraad

Art. 6319370
Inhoud 70 CL

Info

Niet op voorraad
Louis Royer Cognac XO in Giftbox
Louis Royer

Frankrijk

In de geur aroma's van bloesem, eikenhout en toffee met een ondertoon van vanille. Qua smaak is deze cognac zacht en rond en kenmerkt zich door invloeden van vanille, gedroogd fruit, hout en tabak. Deze complexe en smaakvolle cognac is niet voor niets uitgeroepen tot The World's Best XO 2016!

Op voorraad

Art. 6310441
Inhoud 70 CL

Info

Niet op voorraad
Louis Royer Cognac XO Magnum in Giftbox
Louis Royer

Frankrijk

In de geur aroma's van bloesem, eikenhout en toffee met een ondertoon van vanille. Qua smaak is deze cognac zacht en rond en kenmerkt zich door invloeden van vanille, gedroogd fruit, hout en tabak. Deze complexe en smaakvolle cognac is niet voor niets uitgeroepen tot The World's Best XO 2016!

Op voorraad

Art. 6311173
Inhoud 70 CL

Info

Niet op voorraad