Penfolds Father Grand Tawny 10 Y/O Zonder Giftbox

Penfolds

Australie

Dit is ongetwijfeld de meeste verfijnde wijn in de Tawny-portfolio van Penfolds, boordevol elegantie en kracht. De wijn vertoont zoete fruitcake-smaken, duidelijke houtgerijpte complexiteit en concentratie. De afdronk is fris met een prachtige balans en aanhoudende intensiteit.

 

Penfolds heeft een lange traditie van versterkte wijnproductie en gaat terug tot 1844. Veel van deze prachtig geconcentreerde complexe wijnen zijn nu levende geschiedenis. De onderscheidende Penfolds Tawny huisstijl is verbonden met lang gevestigde relaties en aloude productiemethoden. Veel families van wijnboeren werken al generaties lang samen en leveren fruit aan Penfolds. Traditionele vinificatiemethoden zijn van generatie op generatie verfijnd en verbeterd. Zoals de naam al aangeeft, werd Father Grand Tawny geïntroduceerd om de kwaliteitsniveaus in de Penfolds-hiërarchie van oude Tawny’s met elkaar te verbinden. Met een minimale gemiddelde leeftijd van 10 jaar om de Grand Tawny-classificatie te bereiken, biedt het verzamelaars een meer diepgaande oude tawny-ervaring. De extra rijping van individuele variëteitcomponenten in voornamelijk gerijpte eikenhouten hogshead, soms wel 70 jaar oud, gecombineerd met Penfolds-vakmanschap resulteert in een opmerkelijk zachte, rijkelijk gearomatiseerde en complexe Grand Tawny.

Penfolds Father is een eerbetoon aan meer dan 170 jaar uitmuntende wijnbereiding. Het is een blend van geweldige wijnen, gerijpt in kleine gekruide eikenhouten vaten, met een gemiddelde leeftijd van 10 jaar. De combinatie van uitgebreide rijping en ervaring in het maken van fijne Tawny-wijnen heeft geresulteerd in een wijn met concentratie, vitaliteit, uitzonderlijke balans van fruit, nootachtige complexiteit op eikenhout en een onderscheidend karakter. Al deze elementen komen samen in een evenwichtige, zuivere en aanhoudend strakke afdronk.

Iedere blend is gemaakt van diverse vintages en variëteiten, waarbij de beste eigenschappen van iedere wijn worden vastgelegd om een consistente en complexe wijn te garanderen. Gemiddeld gebruikt een blend van Father Grand Tawny zo’n 15 verschillende vintages. Dit zorgt ervoor dat de individuele vintage nuances worden gecombineerd om jaar na jaar een consistente Tawny te creëren.

Dit is ongetwijfeld de meeste verfijnde wijn in de Tawny-portfolio van Penfolds, boordevol elegantie en kracht. De wijn vertoont zoete fruitcake-smaken, duidelijke houtgerijpte complexiteit en concentratie. De afdronk is fris met een prachtige balans en aanhoudende intensiteit.

Op voorraad
SKU
9000490
Inhoud
75 CL

We will send this product in 2 days. Read more...

Call us now for more info about our products.

Return purchased items and get all your money back.

Buy this product and earn 10 special loyalty points!


Eigenschappen
SKU9000490
LandAustralie
ProducentPenfolds
DruifCabernet Sauvignon, Grenache, Mataro, Shiraz
VintageNV
TypeTawny
Inhoud75 CL
SmaakKrachtig, intens en elegant
Serveer Temperatuur14 - 16
Omschrijving 2Grand Tawny
FlesafsluitingKurk

Penfolds heeft een lange traditie van versterkte wijnproductie en gaat terug tot 1844. Veel van deze prachtig geconcentreerde complexe wijnen zijn nu levende geschiedenis. De onderscheidende Penfolds Tawny huisstijl is verbonden met lang gevestigde relaties en aloude productiemethoden. Veel families van wijnboeren werken al generaties lang samen en leveren fruit aan Penfolds. Traditionele vinificatiemethoden zijn van generatie op generatie verfijnd en verbeterd. Zoals de naam al aangeeft, werd Father Grand Tawny geïntroduceerd om de kwaliteitsniveaus in de Penfolds-hiërarchie van oude Tawny’s met elkaar te verbinden. Met een minimale gemiddelde leeftijd van 10 jaar om de Grand Tawny-classificatie te bereiken, biedt het verzamelaars een meer diepgaande oude tawny-ervaring. De extra rijping van individuele variëteitcomponenten in voornamelijk gerijpte eikenhouten hogshead, soms wel 70 jaar oud, gecombineerd met Penfolds-vakmanschap resulteert in een opmerkelijk zachte, rijkelijk gearomatiseerde en complexe Grand Tawny.

Penfolds Father is een eerbetoon aan meer dan 170 jaar uitmuntende wijnbereiding. Het is een blend van geweldige wijnen, gerijpt in kleine gekruide eikenhouten vaten, met een gemiddelde leeftijd van 10 jaar. De combinatie van uitgebreide rijping en ervaring in het maken van fijne Tawny-wijnen heeft geresulteerd in een wijn met concentratie, vitaliteit, uitzonderlijke balans van fruit, nootachtige complexiteit op eikenhout en een onderscheidend karakter. Al deze elementen komen samen in een evenwichtige, zuivere en aanhoudend strakke afdronk.

Iedere blend is gemaakt van diverse vintages en variëteiten, waarbij de beste eigenschappen van iedere wijn worden vastgelegd om een consistente en complexe wijn te garanderen. Gemiddeld gebruikt een blend van Father Grand Tawny zo’n 15 verschillende vintages. Dit zorgt ervoor dat de individuele vintage nuances worden gecombineerd om jaar na jaar een consistente Tawny te creëren.

Dit is ongetwijfeld de meeste verfijnde wijn in de Tawny-portfolio van Penfolds, boordevol elegantie en kracht. De wijn vertoont zoete fruitcake-smaken, duidelijke houtgerijpte complexiteit en concentratie. De afdronk is fris met een prachtige balans en aanhoudende intensiteit.

Het oudste en iconische Australische wijnhuis

In 1844 emigreerde een Engelse dokter genaamd Christopher Rawson Penfold samen met zijn vrouw Mary naar Australië om daar zijn uit Frankrijk verkregen wijnstoken te planten op Magill Estate. De reden hiervoor was niet om de beste wijn van Australië te maken, maar om een middel te vinden tegen bloedarmoede. Christopher geloofde in de medicinale werking van wijn en gebruikte dit in zijn huisartsenpraktijk die in reputatie toe nam. De vraag naar wijn nam tevens toe en Mary (die verantwoordelijk was voor de winery) focuste zich op de productie van versterkte wijnen. In 1884 produceerde het bedrijf een derde van de Zuid-Australische wijn en twintig jaar later was Penfolds het grootste wijnhuis van Australië.

Beeld
Beeld

De wijnmakers

In 1948 werd Max Schubert aangesteld tot hoofdwijnmaker van Penfolds en hij werd in 1950 naar Europa gestuurd om de productieprocessen van port en sherry van dichtbij te bekijken. Tijdens een uitstapje naar Bordeaux werd hij geïnspireerd door de krachtige houtgelagerde wijnen waar ze vandaag de dag bekend om staan. Schubert wilde deze technieken van wijnmaken ook toepassen in Adelaide en in 1951 maakte hij op basis van de beste Shiraz-druiven eenzelfde soort wijn als in Bordeaux genaamd Grange Hermitage. Schubert presenteerde de eerste vintage in 1957 aan het bestuur waarna hem onmiddelijk werd opgedragen te stoppen met de productie. In het geheim ging hij toch verder met de productie van deze droge rode wijn. Hij perfectioneerde zijn Grange experiment in het geheim en in 1960 werd hij eindelijk geïnstrueerd om de productie van Grange te herstarten. Zijn vastberadenheid en de kwaliteit van de ouderende wijnen haalde het bestuur over. Al snel begonnen de prijzen en medailles binnen te stromen en Grange werd één van de meest gerespecteerde wijnen ter wereld.

In 1988 werd Max Schubert uitgeroepen tot ‘Man of the year’ door Decanter Magazine en Penfolds Grange 1955 staat inmiddels vermeld als nationaal erfgoed. In 1995 werd Penfolds Grange vintage 1990 uitgeroepen tot ‘Wine of the year’ en Grange 2008 werd bekroond met een perfecte score van 100 punten door Robert Parker én Wine Spectator. Penfolds heeft een buitengewone collectie aan prijzen en met iedere generatie wijnmakers wordt Max Schubert’s opmerkelijke visie gevoed en versterkt.

 

Grange is inmiddels Penfolds icoon-wijn en dat geldt ook voor de witte Yattarna die is gemaakt van Chardonnay-druiven die voor 90% uit Tasmanië komen. Uiteraard omvat het portfolio meer dan alleen Grange en Yattarna. Penfolds produceert jaarlijks 3,5 miljoen flessen wijn verdeeld onder verschillende labels of ranges. ‘Het is ingericht als een pyramide. Aan de top staan Grange en Yattarna, daaronder Luxury Wines - klassiekers in verschillende tradities-, weer daaronder de Bin wijnen - kwaliteitswijnen waarbij het nummer verwijst naar de run - gevolgd door Thomas Hyland en Koonunga Hill.’

Beeld
Beeld
Beeld

Australië

Australië staat bekend als toonaangevend wijnland. Weinig landen hebben hun export de laatste jaren zo explosief zien groeien als Australië. De wijnen staan bekend als gul, mondvullend, zacht en uitgesproken fruitig. De eerste druivenstokken werden in 1788 meegenomen uit Kaap de Goede Hoop, Zuid-Afrika, maar de productie van wijn was niet meteen een succes doordat het klimaat te vochtig was en de grond te rijk. Later toen de druivenstokken in andere regio’s werden aangeplant werd het beter.

Het klimaat in het midden van het land bestaan uit woestijn en in het noorden en oosten vind je tropische stranden. De wijnbouw vindt voornamelijk plaats in het warme en meer geschikte zuiden van Australië, waar het klimaat het meest gematigd is. Irrigatie is hier meestal wel nodig. In New South Wales, Victoria en South Australia wordt de meeste wijn verbouwd en de meest voorkomende druivenrassen zijn Shiraz, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling en Sémillon. 

Maak een block aan met identifier: "streek-"
Maak een block aan met identifier: "appelatie-"