Château De Meursault

Een mooie gestructureerde wijn. In de geur rijp zwart fruit zoals bramen en kersen, maar ook kruiden en peper. De smaak is een ware beleving elegant met mooie tannines. 

Deze Meursault knalt écht het glas uit. De basis van deze wijn is haar complexe fruitboeket, waarin aroma's van appel & peer de boventoon voeren, aangevuld door subtiele hints van wit steenfruit. Dit geweldige fruitboeket wordt gecomplementeerd door perfect houtgebruik tijdens de vinificatie, waardoor de wijn krachtige aroma's van boter, vanille, noten en toast heeft. Een complexe, gastronomische wijn die zeer gewild is bij menig sommelier.

Een expressieve neus met florale tonen ontwikkelen op ripper-aroma's. In de mond is de wijn precies en elegant met grote lengte, waardoor de mineraliteit van het terroir naar boven komt. 

Deze wijn is met recht het neusje van de zalm! Van het perceel Les Charmes Dessous komt deze premier cru. Klein, slechts 1.6 Ha, maar precies. Vanzelfsprekend met de hand geoogst en nog extra gecontroleerd op onzuiverheden voordat de druiven naar de pers gaan. Vervolgens 18 maanden op hout met de fijne lie zodat er een werkelijk schitterend mondgevoel ontstaat. Drink deze bij kreeft thermidor maar ook foie gras of coquilles!