CHÂTEAU DERESZLA

Legendarisch Hongarije

In het hart van de legendarische Hongaarse wijnregio Tokaj-Hegyalja ligt Château Dereszla, opgericht in de 18e eeuw. Château Dereszla is nu een modern bedrijf in een historische setting. De entree van de Dereszla kelders is zelfs door UNESCO geclassificeerd tot werelderfgoed. De Tokaj streek is beroemd om de zoete Aszú wijnen gemaakt van druiven aangetast door botrytis. Doordat de Karpaten het gebied omsluiten vanuit het westen, noorden en oosten is er sprake van een lang en warm najaar en een relatief hoge luchtvochtigheid tijdens de nacht. Hiermee zijn de condities voor botrytis optimaal.

Beeld

Puttonyos

Het wijnhuis bezit 60 hectare aan wijngaarden, waarvan de meeste op een smal plateau gelegen zijn, 475 meter boven zeeniveau. De grond van deze plateaus is van vulkanische oorsprong en bevat hoge concentraties leem en ijzer, hetgeen zorgt voor de specifieke smaak van de wijnen. Naast de prachtige zoete wijnen maakt het huis ook een aantal mooie droge witte wijnen.

De met de hand geplukte druiven worden vervoerd in kleine kratten genaamd “puttonyos”. De maceratie van de Aszú druiven vindt plaats in witte, droge wijn. Het gehalte van suiker in de wijn is afhankelijk van het aantal puttonyos van Aszú druiven, toegevoegd aan de droge wijn. Hoe meer puttonyos, hoe zoeter en krachtiger de wijn

 

Beeld

5 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
  1. Levitatio 'Balaton By Dereszla' Red 2019
    CHÂTEAU DERESZLA
    Hongarije

    Een mooie blend van Merlot en Cabernet Sauvignon met een laag alcoholpercentage (11,5%). In de neus een aroma dat doet denken aan chocolade met fruitige tonen als zwarte kersen en bramen. Soepele, maar toch complexe smaak met zachte tannines.

    Op voorraad
    Art. 8532080
    Inhoud 75 CL
  2. Levitatio 'Balaton By Dereszla' Italian Riesling 2020
    CHÂTEAU DERESZLA
    Hongarije

    Deze droge witte wijn is een smaakexplosie van witte bloemen en citrus. Fris, levendig, licht en speels met veel fruit, licht pétillant en een lange afdronk.

    Niet op voorraad
    Art. 8532070
    Inhoud 75 CL
  3. Château Dereszla Tokaji Dry 2020
    CHÂTEAU DERESZLA
    Hongarije

    Tokaji Dry is een blend van Furmint, Hárslevelü en Kabar. In de neus tonen van rijpe peren, citrusvruchten en, typisch voor de regio, honing. In de mond heeft de wijn een ronde body, heerlijk complex, aromatisch en pittig met een mooie, frisse mineraliteit.

    Op voorraad
    Art. 8537270
    Inhoud 75 CL
  4. Château Dereszla Tokaji Kabar 2020
    CHÂTEAU DERESZLA
    Hongarije

    Kabar is de nieuwste druivenvariant in de Tokaj regio en staat voor de 10e variant van Tarcal. Van deze nieuwe druif is een complexe en prachtige droge wijn gemaakt. 

    Niet op voorraad
    Art. 8534160
    Inhoud 75 CL
  5. Château Dereszla Tokaji Aszú Eszencia 2000
    CHÂTEAU DERESZLA
    Hongarije

    Rond, satijnzacht doch dynamisch van smaak, met hinten van honing, abrikoos en mineralen.

    Niet op voorraad
    Art. 8516180
    Inhoud 25 CL

5 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren