Duca di Salaparuta

De kleur is diep en helder robijnrood. In de neus een intens en vol boeket met tonen van rijp rood fruit. De smaak is warm en fluweelachtig met zwarte kersen en elegante tannine. Goede structuur met aanhoudende aroma’s.

De kleur is diep en helder robijnrood. In de neus een intens en vol boeket met tonen van rijp rood fruit. De smaak is warm en fluweelachtig met zwarte kersen en elegante tannine. Goede structuur met aanhoudende aroma’s.

Van deze goed gestructureerde en aanhoudende wijnstok komt de nieuwe enkele variëteit van de Calanìca-lijn: Calanìca Syrah. Het aroma is intens en fruitig, met hints van klein zwart fruit en kruiden zoals zwarte peper, terwijl de smaak breed is, met duidelijke maar zachte tannines. 

Deze wijn, uitstekend geschikt voor een aperitief met vrienden of voor een lichte maaltijd op basis van vis, drukt op natuurlijke wijze de knapperigheid en kracht van Grillo uit. Zijn eigentijdse en levendige persoonlijkheid maakt het perfect voor diegenen die graag de intense geuren van de mediterrane scrub willen ervaren.

De elegante tonen van roos en viooltje kenmerken de nieuwe Frappato van de Calanìca-lijn. Deze wijn concentreert al het unieke van zijn territorium, ook vertegenwoordigd op het etiket, en is de perfecte keuze voor een toast in goed gezelschap.

Een ideale wijn voor een aperitief met vrienden, de nieuwe Calanìca Chardonnay heeft een boeiend en evenwichtig karakter. Het zorgvuldige werk in de wijngaard en de kennis van het territorium leiden tot deze wijn, waarin de versheid opvalt, die de natuurlijke elegantie van Chardonnay combineert met de intesiteit en het fruit van de mediterrane eilanden.

De smaak is prachtig! Mooie nuances van bessen, bramen, gebrand hout, vanille en drop. In de afdronk de smaak van pure chocolade. De wijn past goed bij rood vleesgerechten en kazen van middelbare leeftijd.

Voor degenen die een hartige, intense witte wijn willen met lange levensduur, maar die de versheid niet opoffert, biedt Duca di Salaparuta zijn persoonlijke interpretatie van Grillo. Kados Grillo past goed bij vis, schaaldieren en smakelijk wit vlees. Probeer het eens met… Bruschetta met artisjokcrème.