Penfolds

Het oudste en iconische Australische wijnhuis

In 1844 emigreerde een Engelse dokter genaamd Christopher Rawson Penfold samen met zijn vrouw Mary naar Australië om daar zijn uit Frankrijk verkregen wijnstoken te planten op Magill Estate. De reden hiervoor was niet om de beste wijn van Australië te maken, maar om een middel te vinden tegen bloedarmoede. Christopher geloofde in de medicinale werking van wijn en gebruikte dit in zijn huisartsenpraktijk die in reputatie toe nam. De vraag naar wijn nam tevens toe en Mary (die verantwoordelijk was voor de winery) focuste zich op de productie van versterkte wijnen. In 1884 produceerde het bedrijf een derde van de Zuid-Australische wijn en twintig jaar later was Penfolds het grootste wijnhuis van Australië.

Beeld
Beeld

De wijnmakers

In 1948 werd Max Schubert aangesteld tot hoofdwijnmaker van Penfolds en hij werd in 1950 naar Europa gestuurd om de productieprocessen van port en sherry van dichtbij te bekijken. Tijdens een uitstapje naar Bordeaux werd hij geïnspireerd door de krachtige houtgelagerde wijnen waar ze vandaag de dag bekend om staan. Schubert wilde deze technieken van wijnmaken ook toepassen in Adelaide en in 1951 maakte hij op basis van de beste Shiraz-druiven eenzelfde soort wijn als in Bordeaux genaamd Grange Hermitage. Schubert presenteerde de eerste vintage in 1957 aan het bestuur waarna hem onmiddelijk werd opgedragen te stoppen met de productie. In het geheim ging hij toch verder met de productie van deze droge rode wijn. Hij perfectioneerde zijn Grange experiment in het geheim en in 1960 werd hij eindelijk geïnstrueerd om de productie van Grange te herstarten. Zijn vastberadenheid en de kwaliteit van de ouderende wijnen haalde het bestuur over. Al snel begonnen de prijzen en medailles binnen te stromen en Grange werd één van de meest gerespecteerde wijnen ter wereld.

In 1988 werd Max Schubert uitgeroepen tot ‘Man of the year’ door Decanter Magazine en Penfolds Grange 1955 staat inmiddels vermeld als nationaal erfgoed. In 1995 werd Penfolds Grange vintage 1990 uitgeroepen tot ‘Wine of the year’ en Grange 2008 werd bekroond met een perfecte score van 100 punten door Robert Parker én Wine Spectator. Penfolds heeft een buitengewone collectie aan prijzen en met iedere generatie wijnmakers wordt Max Schubert’s opmerkelijke visie gevoed en versterkt.

 

Grange is inmiddels Penfolds icoon-wijn en dat geldt ook voor de witte Yattarna die is gemaakt van Chardonnay-druiven die voor 90% uit Tasmanië komen. Uiteraard omvat het portfolio meer dan alleen Grange en Yattarna. Penfolds produceert jaarlijks 3,5 miljoen flessen wijn verdeeld onder verschillende labels of ranges. ‘Het is ingericht als een pyramide. Aan de top staan Grange en Yattarna, daaronder Luxury Wines - klassiekers in verschillende tradities-, weer daaronder de Bin wijnen - kwaliteitswijnen waarbij het nummer verwijst naar de run - gevolgd door Thomas Hyland en Koonunga Hill.’

Beeld
Beeld
Beeld

32 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
  1. Penfolds Father Grand Tawny 10 Y/O 
    Penfolds
    Australie

    De kleur is medium Tawny met groengele tinten aan de rand. De neus is geurig en fris met complexiteit door eikenhout en aroma's van geroosterde noten, chocolade, rozijnen, kruidnagel en anijszaad.

     

    Actie
    Op voorraad
    Art. 9000490
    Inhoud 75 CL
  2. Penfolds Bin 311 Chardonnay 2020
    Penfolds
    Australie

    Een licht strogele kleur. Intense geuren van perzik, citrus, cashew noten en hinten van eikenhout en vanille. De wijn is romig zowel fris met tonen van citrusfruit, rijpe perzikken en abrikoos. Een lange aanhoudende afdronk met vanille.

    Op voorraad
    Art. 8534900
    Inhoud 75 CL
  3. Penfolds Bin 51 Riesling 2019
    Penfolds
    Australie

    De kleur is licht limoengroen. Geuren van bloemen met hinten van citrus fruit. In de smaak nuances van citrus fruit, komkommer en Granny Smith appels. 

    Op voorraad
    Art. 8533780
    Inhoud 75 CL
  4. Penfolds California Collection Bin 600 2018
    Penfolds
    VS

    De wijn rijpt 16 maanden in Amerikaans eiken. Mooie glanzende karmozijnrode kleur met een donkere kern. In de neus kruidnagel, salie en kurkuma, platte peterselie, basilicum, ansjovis, bramen en kweepeer. Medium-bodied, met zoete drop, boordevol krachtige anijs. Prachtige body met hartige aroma’s, chocolade en dadels.

    Actie
    Op voorraad
    Art. 8531380
    Inhoud 75 CL
  5. Penfolds Coonawarra Bin 128 Shiraz 2019
    Penfolds
    Australie

    De wijn heeft een granaat rode kleur met glinsterende paarse tinten. De neus is fris en fruitig met framboos en pruim op de voorgrond.

    Op voorraad
    Art. 8537330
    Inhoud 75 CL
  6. Penfolds Bin 138 Shiraz Grenache Mataro 2017
    Penfolds
    Australie

    De kleur is helder cranberry rood. De geur is intens met impressies van frambozen, zoethout, bloemen, muskaat en steranijs. In de mond smaken van bramen en craberry's.

    Op voorraad
    Art. 8520170
    Inhoud 75 CL
  7. Penfolds Bin 23 Pinot Noir 2018
    Penfolds
    Australie

    De kleur is kersenrood met Amalia roze reflecties. In de Geur kersen en framboos. Op de achtergrond dringen geuren van kaneel, kruiden, nootmuskaat en een klein beetje zoete paprika. Vervolgens brengt de smaak heerlijk rood fruit, aardbeien, kersen en framboos tegenover hinten van subtiele kruidigheid en een beetje kaneel. Dit eindigt in subtiele en zachte taninnes en een klein beetje cederhout. Chapeau Penfolds!

    Op voorraad
    Art. 8541460
    Inhoud 75 CL
  8. Penfolds Grandfather Rare Tawny 20 Y/O 
    Penfolds
    Australie

    De kleur is Tawny met een kenmerkende geelgroene rand door langduringe houtrijping. De neus is intens met aroma's van rozijnen, zoethout en geroosterde walnoten die naadloos met elkaar zijn geïntegreerd.

    Actie
    Op voorraad
    Art. 9000500
    Inhoud 75 CL
  9. Penfolds bin 407 Cabernet Sauvignon 2019
    Penfolds
    Australie

    De kleur is kersenrood met Amalia roze reflecties. In de Geur kersen en framboos. Op de achtergrond dringen geuren van kaneel, kruiden, nootmuskaat en een klein beetje zoete paprika. Vervolgens brengt de smaak heerlijk rood fruit, aardbeien, kersen en framboos tegenover hinten van subtiele kruidigheid en een beetje kaneel. Dit eindigt in subtiele en zachte taninnes en een klein beetje cederhout. 

    Op voorraad
    Art. 8540330
    Inhoud 75 CL
  10. Penfolds Bin 150 Marananga Shiraz 2018
    Penfolds
    Australie

    De kleur is diep, helder magenta met een zwarte kern. In de neus aroma's van kruiden als curry en kaderdemon, koffie, mokka, brioche en eiken. De smaak is opgeheven en fris, met aroma's van bramen, framboos, cacao, eiken en aangename tannines, een mooie zuurgraad en textuur.

    Op voorraad
    Art. 8534940
    Inhoud 75 CL
  11. Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2018
    Penfolds
    Australie

    De kleur is helder granaatrood. De geur is zo krachtig dat je hem eigenlijk niet hoeft te walsen om de geuren eruit te halen. Een explosie van prachtige aroma's van rijp zwart fruit, zoals kersen en bessen met hinten van sesam, gedroogde shiitake en soja. Eikenhout en vanille ronden de geur subtiel af. Zo ook in de smaak een ware explosie van rijp rood fruit, anijs, drop en specerijen. 

    Op voorraad
    Art. 8534860
    Inhoud 75 CL
  12. Penfolds bin 704 giftbox 2018
    Penfolds
    VS

    PENFOLDS BIN 704 GIFTBOX

    Niet op voorraad
    Art. 8532410
    Inhoud 75 CL
  13. Penfolds California Collection Bin 704  2018
    Penfolds
    VS

    De kleur is diep rood. In de neus hartige aroma’s als aangebraden rundvlees, maar ook kruiden als laurier en wilde tijm, zwarte bosbessen, kersen en chocolade met mooie geïntegreerde eikenaroma’s. In de aanzet is de wijn zijdeachtig, vervolgens levendig en elegant met aroma’s van chocolade en amandelen, granaatappelaroma’s dragen bij aan de zuren en levendigheid, mooi cederhout en kruidige tonen van eikenhout.

    Niet op voorraad
    Art. 8531370
    Inhoud 75 CL
  14. Penfolds St. Henri Shiraz in Giftbox 2016
    Penfolds
    Australie

    De kleur is diep paars met een donkere kern. De geur brengt tonen van chocolade, rijpe zwarte kersen, zwarte peper en tabak. Hinten die verwijzen naar vanille en eikenhout. In de mond krachtig en vol met smaken van zwarte peper, kruiden, tabak en drop. Volle rijke tonen van zwarte kersen en bessen. Aan het einde proeven we de tannines, heerlijke vanille en eikenhout om het geheel prachtig af te ronden.

    Actie
    Op voorraad
    Art. 8602860
    Inhoud 75 CL
  15. Penfolds Reserve Bin A Chardonnay 2018
    Penfolds
    Australie

    PENFOLDS BIN A CHARDONNAY

    Op voorraad
    Art. 8537300
    Inhoud 75 CL
  16. Penfolds St. Henri Shiraz 2017
    Penfolds
    Australie

    De kleur is diep purper met een donkere kern. De geur brengt tonen van chocolade, rijpe zwarte kersen, zwarte peper en tabak. Hinten die verwijzen naar vanille en eikenhout. In de mond krachtig en vol met smaken van zwarte peper, kruiden, tabak en drop. Volle rijke tonen van zwarte kersen en bessen. Aan het einde proeven we de tannines, heerlijke vanille en eikenhout om het geheel prachtig af te ronden.

    Op voorraad
    Art. 8528490
    Inhoud 75 CL
  17. Penfolds RWT Shiraz Bin 798 in Giftbox 2018
    Penfolds
    Australie

    Diep magenta met een paarse rand. Heerlijke geuren van specerijen, waar zwarte peper de boventoon voert. Verder hinten van kaneel, kardemom, lavendel en rijp zwart fruit. In de mond komt het rijpe zwarte fruit gelijk tot uitdrukking. Subtiele nuances van eucalyptus, tabak, vanille en lavendel.

    Actie
    Op voorraad
    Art. 8602850
    Inhoud 75 CL
  18. Penfolds RWT Shiraz Bin 798 2018
    Penfolds
    Australie

    Diep magenta met een paarse rand. Heerlijke geuren van specerijen, waar zwarte peper de boventoon voert. Verder hinten van kaneel, kardemom, lavendel en rijp zwart fruit. In de mond komt het rijpe zwarte fruit gelijk tot uitdrukking. Subtiele nuances van eucalyptus, tabak, vanille en lavendel.

    Op voorraad
    Art. 8506930
    Inhoud 75 CL
  19. Penfolds Magill Estate Shiraz 2016
    Penfolds
    Australie

    De wijn heeft een levendige diepe magenta kleur met geuren van bloemen, lavendel en noten. Een zeer krachtige en volle wijn. Smaken van donkere bessen, zoethout, anijs, kersen en hinten van hazelnoot.

    Op voorraad
    Art. 8514890
    Inhoud 75 CL
  20. Penfolds California Collection Bin 149 2018
    Penfolds
    VS

    Bin 149 toont een multidimensionaal gehemelte van sterke Napa Valley-tannines en intens donker fruit, met een Australisch tintje. Klassiek Penfolds van karakter, maar totaal verschillend van structuur. De rijping vindt plaats op Frans en Amerikaans eiken en zorgt voor een gematigd niveau van toast en vanille, met accenten van cederhout, gedroogde kruiden en zwarte peper. De wijn is fris, levendig en meeslepend met zijn aroma’s en smaken van bessen, bramen, veel fruit, zoethout en eiken met stevige tannines.

    Op voorraad
    Art. 8531520
    Inhoud 75 CL
  21. Penfolds Yattarna Chardonnay 2019
    Penfolds
    Australie
    Het wordt gemaakt van de beste Chardonnay druiven uit de koele klimaat-regio's waarvan ongeveer 90% afkomstig is uit Tasmanië en de overige druiven zijn afkomstig uit Henty (Victoria) en Adelaide Hills.

    De wijn heeft 8 maanden gerijpt in Franse eikenvaten waarvan 45% nieuw is en 55% 1 jaar oud.

    De kleur is wit goud met groene reflecties. De neus is intens en complex met aroma's van citrus, gele perzik, appel, jasmijn en voorjaarsbloemen. De smaak is stevig, maar tegelijkertijd zeer elegant en zowel ingetogen als levendig door de frisse zuren.

    Op voorraad
    Art. 8530860
    Inhoud 75 CL
  22. Penfolds St. Henri Shiraz Magnum 2018
    Penfolds
    Australie

    De kleur is diep paars met een donkere kern. De geur brengt tonen van chocolade, rijpe zwarte kersen, zwarte peper en tabak. Hinten die verwijzen naar vanille en eikenhout. In de mond krachtig en vol met smaken van zwarte peper, kruiden, tabak en drop. Volle rijke tonen van zwarte kersen en bessen. Aan het einde proeven we de tannines, heerlijke vanille en eikenhout om het geheel prachtig af te ronden.

    Actie
    Op voorraad
    Art. 8534870
    Inhoud 150 CL
  23. Penfolds Great Grandfather Rare Tawny 30 Y/O 
    Penfolds
    Australie

    De kleur is diep glanzend Tawny met een kenmerkende geelgroene rand. De neus is intens, geurig en verleidelijk met tonen van toffee en praline. De smaak heeft aroma's van vruchtencake, melk en pure chocolade, koffie, vanille en anijszaad in overvloed.

    Actie
    Op voorraad
    Art. 9000520
    Inhoud 75 CL
  24. Penfolds Superblend 802.A Cabernet Shiraz in Giftbox 2018
    Penfolds
    Australie

    De kleur is diep karmozijn rood. In de neus aroma's van houtrijping, typisch Penfolds. Een schommeling tussen zoete aroma's van crème brûlée en hartige aroma's van jus. De geurige aroma's van kolanoot, steranijs en curryblad weergeven de complexiteit van aromatische aanbod van deze wijn. Het palet is genereus en heeft een volle body met aroma's van pruimencompote, vijgen en goji-bessen. Vervolgens aroma's die doen denken aan toffee/boterglazuur maar ook weer hartige aroma's van geroosterde tomatenolie, stevige tannines, lichte mout en mooie aanwezige houtaroma's. 

    Actie
    Op voorraad
    Art. 8535710
    Inhoud 75 CL
  25. Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon 2019
    Penfolds
    Australie

    De wijn is heel diep donkerrood. Verfijnde rijke aroma's met hinten van chocolade, tabak, rijpe bosvruchten en drop. In de mond smaken van kersen, vanille, jam, tabak en licht kruidig. Een lange volle afdronk met stevige tannines.

    Op voorraad
    Art. 8537290
    Inhoud 75 CL
  26. Penfolds California Collection Bin 98 Quantum 2018
    Penfolds
    VS

    Quantum is overtreffend de krachtigste wijn van de California Collection met een prachtige tanninestructuur, intensiteit en complexiteit. De kleur is diep granaat-paars. In de neus geuren van chocolade, kersen, pruimen, bosbessencompote, cassis, vanille, kokos en kruidnagel. De wijn heeft een medium tot volle body in de mond met rijp, sappig zwart fruit, prachtige tannines, frisheid en een lange, kruidige afdronk. 

    Actie
    Op voorraad
    Art. 8531510
    Inhoud 75 CL
  27. Penfolds Grange in Giftbox 2017
    Penfolds
    Australie

    De wijn is ondoorzichtig, een donkere kern met een lichtere dieprode nuane op de rand. Een explosie van fruit. Aroma's van zwart fruit, tijm, kardemom en salie. Duidelijke smaken van donker fruit, zoethout en kruiden. Hinten van vanille en cederhout. Afgeronde tannines die de wijn body geven. 

    Actie
    Op voorraad
    Art. 8528770
    Inhoud 75 CL
  28. Penfolds Grange 2015
    Penfolds
    Australie

    De wijn is ondoorzichtig, een donkere kern met een lichtere dieprode nuane op de rand. Een explosie van fruit. Aroma's van zwart fruit, tijm, kardemom en salie. Duidelijke smaken van donker fruit, zoethout en kruiden. Hinten van vanille en cederhout. Afgeronde tannines die de wijn body geven. 

    Niet op voorraad
    Art. 8519940
    Inhoud 75 CL
  29. Penfolds Bin 111A Clare Valley Barossa Valley Shiraz 2016
    Penfolds
    Australie

    De wijn wordt omlijst door nieuw Frans eiken en is diep, donker, met fijne kruidige aroma's van hartige peper, zoethout en vanille, gevolgd door een rijk chocoladeachtig en geconcentreerd karakter van donkere bessen, gewikkeld in een stevige structuur van strakke tannines en een fijne zuurgraad. Een prachtige uitgebalanceerde en goed gemaakte cross-regionale blend met veel finesse en een uitstekend potentieel voor veroudering. 

    Actie
    Op voorraad
    Art. 8524480
    Inhoud 75 CL
  30. Penfolds Grange Magnum 2017
    Penfolds
    Australie

    De wijn heeft een donkere kern met een lichtere dieprode nuane op de rand. Een explosie van fruit. Aroma's van zwart fruit, tijm, kardemom en salie. Duidelijke smaken van donker fruit, zoethout en kruiden. Hinten van vanille en cederhout. Afgeronde tannines die de wijn body geven. Een echte krachtpatser!

    Actie
    Op voorraad
    Art. 8528440
    Inhoud 150 CL
  31. Penfolds 50 Year Old Rare Tawny 
    Penfolds
    Australie

    De neus is levendig en fris, intens complex, aroma’s van kersenpudding naadloos geïntegreerd met vanille, gebrande toffee en pure chocolade. De smaak is zijdezacht en weelderig met geconcentreerde smaken van mokka, walnoten, leer, chocolade en fruittaart. Deze smaken evolueren en complexeren tot gezouten pruimen en hartige kruiden, die steeds blijven hangen in een perfect uitgebalanceerde afdronk. Verbazingwekkende kracht en rijkdom en een geweldige balans maken dit een prachtige versterkte wijn.

    Actie
    Op voorraad
    Art. 9001280
    Inhoud 75 CL
  32. Penfolds g5 in Giftbox NV
    Penfolds
    Australie

    De wijn heeft een typische Penfolds-stijl met weelderige, rijke eikenhouten aroma's. Een diepe, donkere kleur introduceert dominante aroma's van kokosachtig Amerikaans eikenhout, zwarte bessen, cassis, viooltjes, rozenblaadjes, toffee, chocolade, vanille, mokka en geroosterde noten. In de mond is het een zeer grote wijn, zeer geconcentreerd en rijkelijk gestructureerd, energiek en complex met aroma's van soja, zwart fruit, anijs, leer. Prachtige, elegante tannines, perfect geïntegreerd en een geweldige lengte in de afdronk. Een wijn met geweldige potentie.

    Niet op voorraad
    Art. 8540500
    Inhoud 75 CL

32 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren