Schloss Johannisberg

Het allereerste Riesling wijnhuis

Schloss Johannisberg is het allereerste Riesling wijnhuis ter wereld en heeft met zijn unieke wijncultuur een rijke geschiedenis. Vanaf het begin van Schloss Johannisberg’s wijnhistorie was daar Karel de Grote. De mythe vertelt dat hij vanuit zijn paleis in Ingelheim de vroege sneeuw zag smelten op zijn landgoed. Om deze reden was hij ervan verzekerd dat deze plek bijzonder geschikt was voor wijnbouw en hij plantte de eerste wijnstokken. Zijn zoon, Louis de Pious, certificeerde deze wijngaard op 4 augustus 817. Vandaag de dag beslaat de omvang van het wijngebied van Schloss Johannisberg 35 hectare en is in volledig eigendom van wijnbouw domein Schloss Johannisberg. De 50e breedtegraad loopt precies door de wijngaard en in het noorden is de wijngaard perfect beschermd tegen de koude wind door de beboste heuvels van de Taunus.

Beeld
Beeld

Invloed van de Rijn

In het zuiden stroomt rivier de Rijn die aan de voet van de berg ligt. De bodemvorming is puur Taunuskwartsiet met daar bovenop losse klei die op een zeer speciale manier water en warmte opslaat.

Afhankelijk van de jaargang en rijpheid, worden de Schloss Johannisberg-wijnen gefermenteerd in grote houten vaten of in temperatuurgestuurde roestvrije tanks. Schloss Johannisberg draagt verschil uit in jaargangen en kan individueel inspelen op de kenmerken van de Riesling. Door het gebruik van eikenhouten vaten gemaakt van hout uit het eigen kasteelbos krijgen de wijnen authenticiteit en uniekheid.

Vandaag de dag voelt Schloss Johannisberg zich verplicht tot het testbaar maken van de Duitse wijncultuur door het maken van expressieve en onvergankelijke wijnen.

 

6 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
  1. Johannisberg riesling gelblack trocken 2019
    Schloss Johannisberg
    Duitsland

    In het glas een mooi goudgele kleur. De neus is fruitig en fris met aroma's van limoen, Granny Smith en wilde kruiden. De eerste slok is iets droog, subtiel pittig met citrustonen en uiteindelijk frisse afdronk. Een ongelooflijk complexe instapwijn van de hogere klasse met een goed rijpinspotentieel. Visgerechten, gevogelte en lichte pastagerechten passen goed bij deze Riesling.

     

    Op voorraad
    Art. 8401450
    Inhoud 0.750
  2. Schloss Johannisberg Riesling Gelblack Feinherb 2019
    Schloss Johannisberg
    Duitsland

    Deze Gelback Feinherb heeft een goudegele kleur en is een halfdroge wijn. De geur is zuiver en heeft aroma's van mineralen en geel fruit. Hij smaakt fris en sappig met fijne zuren en prachtige aroma's  van rijpe sinaasappels en abrikozen. Een heerlijke wijn voor bij de borrel of bij salades met schaaldieren.

    Op voorraad
    Art. 8401310
    Inhoud 0.750
  3. Johannisberg bronzelack riesling trocken 2019
    Schloss Johannisberg
    Duitsland

    Een verfijnde wijn met diepe structuren. In de neus geeft de wijn indrukken van steenfruit, citrus en groene peren met fleurend mineraal. De smaak is vol en krachtig met frisse nuances van bessen, appel, limoen en asperges.

     

    Op voorraad
    Art. 8401320
    Inhoud 0.750
  4. Schloss Johannisberg Riesling Grünlack Spätlese 2018
    Schloss Johannisberg
    Duitsland

    Een complexe, volumineuze Spätlese met exotische noten vanpassievrucht, mango en honingmeloen. De fijne, verfrissende zurenzijn in harmonie met de tongstrelende zoetheid van fruit. In de mondsappig en intens, met hints van rijpe abrikozen en sinaasappels. De smaak is zeer vol en helder met een prachtige frisheid. 

    Op voorraad
    Art. 8401110
    Inhoud 0.750
  5. Schloss Johannisberg Riesling Rosalack Auslese demi 2016
    Schloss Johannisberg
    Duitsland

    Betoverend exotisch en aromatisch. Edele zoetheid en mineraliteit van de Schlossberg gecombineerd in wijn. Heerlijk bij zoete desserts, pittige kazen of eendenleverpaté.

    Op voorraad
    Art. 8516100
    Inhoud 0.375
  6. Schloss Johannisberg Riesling Silberlack 2017
    Schloss Johannisberg
    Duitsland

    Een complexe, volumineuze Spätlese met exotische noten vanpassievrucht, mango en honingmeloen. De fijne, verfrissende zurenzijn in harmonie met de tongstrelende zoetheid van fruit. In de mondsappig en intens, met hints van rijpe abrikozen en sinaasappels. De smaak is zeer vol en helder met een prachtige frisheid.

    Op voorraad
    Art. 8516090
    Inhoud 0.750

6 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren