Zoekresultaten voor: ‘onze%20partners’

Deze wijn ondergaat een strenge druivenselectie en een lange rijping op de droesem tot in de lente. Ze produceren een wijn die indruk maakt met zijn rechte lijnen en expressiviteit. Exotisch fruit in de neus, sappig en kruidig ​​in de mond met een minerale afdronk. Op het etiket staat een uittreksel van hun oudste wijncode uit 1309. Een eerbetoon aan de lange wijntraditie van onze regio.

De wijn is zacht en harmonieus met een evenwichtige zuurgraad met aroma’s van citrus, geroosterde amandelen, gedroogd hooi en walnoten. Het heeft een goede body en geweldige smaak.

Deze wijn wordt volgens een klassieke vinificatie van een rode wijn gemaakt. Mooie aroma's van rood- en zwart fruit, kersen, pruimen, frambozen, moerbeien, bosbessen en bramen. De wijn heeft een medium body, goed uitgebalanceerd met fijne tannines en een fruitige afdronk. 

Met de vintage 2019 wilden we de kenmerkende stijl van Château Giscours, zijn kracht en structuur behouden, terwijl we tegelijkertijd werkten aan twee kenmerken die we bijzonder waarderen: het aromatische palet en de finesse van de tannines. De Merlot onthulde verschillende kenmerken, afhankelijk van het terroir en de oogstdatum. Sommige waren sappig, fruitig en barstensvol frisheid, terwijl andere, met een meer gevorderde graad van rijpheid, een prachtige rondheid en een veel wulpser karakter vertoonden. Voor de Cabernet hebben we besloten de oogst uit te stellen om de meest volledige rijpheid van de schillen en dus van de tannines te bereiken. In de wijnmakerij hebben we onze extractiebenadering aangepast met een focus op de delicatesse van de tannines. Maceratie was meer gebaseerd op de duur van het contact tussen het sap en de schil dan op de intensiteit van de extractie. Onze beslissingen werden geleid door bij elke stap te proeven. Het doel was om de Cabernet het gewenste driedimensionale karakter te geven met structuur, frisheid en densiteit. Zeer nauwkeurig en evenwichtig, de vintage 2019 geeft volledige uitdrukking aan de verfijnde stijl van Château Giscours.

Chenin Blanc een “feel good” glas voor ieder moment. Stuivend, tropisch en sappig. Met hinten tropisch fruit zoals ananas en tonen van citrus zest.

De kleur is helder geel met groenen tinten. De neus is puur en fruitig en doet denken aan wit fruit zoals appels. Het heeft ook lichte en aangename tonen van rijping. Op het palet is de wijn zacht en romig en heeft het een delicate bubbel, een aangename zuurgraad en een lange, aanhoudende afdronk.

De verschijning is mooi glanzend, helder geel met groene reflecties. Een fijne, persistent perlage die een delicate kroon vormen. De neus is fruitig, complex en elegant met frisse aroma’s van peer, appel, een vleugje citroen en een florale toets gecombineerd met geroosterde tonen van noten afkomstig van het contact met de droesem. Het gehemelte is krachtig, fris, romig en smaakvol met een goede zuurgraad. Dezelfde aroma’s van de neus keren terug op het palet, mooie zachtheid en een langdurige, droge afdronk.

Het is een mooie aromatische en fruitige wijn met fluweelzachte aroma's van braambes, kersen en blauwe bes. Een zeer aangename merlot met body en een lange, aanhoudende afdronk.

De wijn heeft intense aroma's van ananas en peer. In de mond smaken van rijpe vruchten en een krachtige maar verfijnde, romige afdronk.

Origen Semi Seco is helder geel van kleur met gouden reflecties. De neus is fijn en elegant met aroma's van wit fruit en frisse, florale tonen. Het palet is rond, mooi gebalanceerd, subtiel en aangenaam met een lange, aangename afdronk.

Origen Rosé Brut heeft een kersenkleur met robijn tonen. In de neus een elegant aroma van bloemen en fruit als aardbei en framboos, met licht getoaste tonen van rijping. De wijn is rond op het palet, zeer elegant, fris en levendig met aangename fruitsensaties in de afdronk.

Duidelijke fruitaroma's van abrikoos en citrus in de neus. Complex en kruidig in de mond met aroma's van rijpe perziken. Een klassieke Riesling met een fijne, minerale en crispy afdronk.

Deze wijn heeft aroma's van perzik en abrikoos. De soepele zoetheid en de Rieslingzuren zorgen voor een goede smaakbalans in deze wijn.

De verschijning is mooi helder met een fijne, persistent perlage die een delicate kroon vormen. De neus is fruitig, complex en elegant met frisse aroma’s van peer, appel, citrus en florale tonen gecombineerd met geroosterde tonen en gedroogd fruit. Op het gehemelte is de wijn krachtig, fris, romig en smakelijk met een goede zuurgraad. Terugkerende aroma’s van het palet inde mond, een mooie body en een lange, droge, zeer aangename afdronk.

Deze wijn is een geweldige begeleider van eendenlever met appels en papillotte met geroerbakt tropisch fruit of van een zachte speculaascake met ananascompote met vanille. 

De balans in de wijn is heerlijk! Vol en zijdezacht met een aromatische knapperigheid, frisheid en exotische tonen. Echt een uitstekende wijn!

Kaapmoed Rosé, met Pinotage in de hoofdrol is dit een fruitig en stuivend glas rosé met geuren van verse aardbeien. Soepel, fris en fruitig.

De wijn heeft een zeer donkere kleur, zeer aanwezig rood en zwart fruit, weelde in de mond met een extreem versmolten tanninestructuur. Een wijn met zeldzame lengte.

De kleur is helder geel met groene tinten. De neus is intens met florale aroma's, perzikaroma's en een hint van vanille. Het palet is rijp en vol met aroma's van wit fruit. Mooi gestructureerd met een fijne afdronk.

Lichtbruin van kleur met intense aroma van gekookte melk. De smaak is zacht, zoet, intens en aantrekkelijk. Het streelt het gehemelte met een sterke smaak en refereert weer terug naar de geuren.

In het glas onthult de neus aroma's van wilde kruiden, grapefruit en perzik. Het fruit en de mineraliteit intensiveren in de mond. De afdronk is lang met vers steenfruit en zilte tonen. Een heerlijk uitgebalanceerde wijn met kracht en elegantie.

De wijn heeft een bouquet met hinten van kersen en specerijen. In de mond komen deze smaken terug in combinatie met sappige tannines die leiden tot een mooie, volle lange afdronk.

In de neus heeft de wijn stijvolle en typische Pinot-aroma's van gele appels, rode perzik en zoete abrikoos. In de mond is de wijn rijk en vol met veel geel rijp fruit, florale tonen en zachte kruiden. Een weelderige structuur die in de mond smelt met een fijn uitgebalanceerde zuurgraad en een droge, aanhoudende afdronk.

In de neus zijn aroma's van perzik, appel en kruiden te vinden. De smaak is rijk en complex met aroma's van kweepeer en peer. Het is een volle Riesling met rijpe en exotische smaken. De afdronk is lang met minerale en ziltige tonen.

Helder robijnrood van kleur. Elegante klassieke Pinot Noir met fijne aroma's van rood fruit en een vleugje vanille. Lang in de mond met vers fruit van rode kersen en elegante, vrij delicate tannines.

Trentangeli is robijnrood van kleur. De neus biedt meeslepende aroma's van rijp rood fruit, kersen en zwarte kersen die worden gevolgd door frisse tonen van munt en zoete tonen van vanille. Een soepele, evenwichtige smaak met aangename tannines en een uitstekende frisheid die typisch is voor Aglianico.

Vuursteen in de neus, aroma's van sappige perzik en frisse citrus. In de mond zeer fruitig en elegant gecombineerd met een minerale en zoute smaak. De zachte zoetheid samen met de rijpe Riesling-zuurgraad laat de volledige harmonie van de wijn schitteren.

Stimulerende geur in de neus van volledig rijpe wilde bessen, kersen en cassis plus rokerig hout. In de mond een delicate, fluweelzachte fruitigheid en een fijne, kruidige tanninestructuur. Zeer langdurige afdronk.

Trentangeli is robijnrood van kleur. De neus biedt meeslepende aroma's van rijp rood fruit, kersen en zwarte kersen die worden gevolgd door frisse tonen van munt en zoete tonen van vanille. Een soepele, evenwichtige smaak met aangename tannines en een uitstekende frisheid die typisch is voor Aglianico.

Dit is echt een wijn om de tijd voor te nemen. Gaat goed samen met een blauwaderkaas, zoals de Fourme d'Ambert. Of als besluit van de maaltijd met een tarte tatin van mango met gember.

In de neus aroma's van vuursteen, wilde kruiden en citrusvruchten. In de mond zeer pittig en strak, verse fruitsmaken met zoute hints schudden elkaar de hand en laten het karakter van de kwartsietrots volledig tot leven komen. De hoge concentratie en gepolijste zuren geven de wijn klasse en lengte. Een prachtige, complexe wijn om nu te drinken, maar ook zeker mooi om nog een paar jaar te laten rijpen op fles.

Bocca di Lupo heeft een intense robijnrode kleur. Rijk en intens in de neus, het biedt aroma's van rijp rood fruit, kersen en zwarte kersen, en zoete kruiden vergezeld door sensaties van cacao en balsamico. In de mond is hij rijk aan zijdezachte, levendige tannines die een uitstekend verouderingspotentieel onthullen. Een lange en aanhoudende afdronk wordt bepaald door balsamico-tonen die aangename frisse maar complexe sensaties geven.

Pietrabianca is fel geel van kleur. De neus biedt frisse tonen van oranjebloesem en exotisch fruit, terwijl tonen van geroosterde hazelnoten en citrusaroma's de complexiteit verrijken. De smaak valt op door zijn uitstekende frisheid die minerale en boterachtige sensaties op de neus doet herleven. Pietrabianca kan onmiddellijk worden genoten, maar kan ook goed rijpen om de komende jaren gewaardeerd te worden.

Pietrabianca is fel geel van kleur. De neus biedt frisse tonen van oranjebloesem en exotisch fruit, terwijl tonen van geroosterde hazelnoten en citrusaroma's de complexiteit verrijken. De smaak valt op door zijn uitstekende frisheid die minerale en boterachtige sensaties op de neus doet herleven. Pietrabianca kan onmiddellijk worden genoten, maar kan ook goed rijpen om de komende jaren gewaardeerd te worden.

Bocca di Lupo heeft een intense robijnrode kleur. Rijk en intens in de neus, het biedt aroma's van rijp rood fruit, kersen en zwarte kersen, en zoete kruiden vergezeld door sensaties van cacao en balsamico. In de mond is hij rijk aan zijdezachte, levendige tannines die een uitstekend verouderingspotentieel onthullen. Een lange en aanhoudende afdronk wordt bepaald door balsamico-tonen die aangename frisse maar complexe sensaties geven.

Bocca di Lupo heeft een intense robijnrode kleur. Rijk en intens in de neus, het biedt aroma's van rijp rood fruit, kersen en zwarte kersen, en zoete kruiden vergezeld door sensaties van cacao en balsamico. In de mond is hij rijk aan zijdezachte, levendige tannines die een uitstekend verouderingspotentieel onthullen. Een lange en aanhoudende afdronk wordt bepaald door balsamico-tonen die aangename frisse maar complexe sensaties geven.