Het Spaanse Bodegas Roda is een van de meest representatieve wijnhuizen in Rioja Alta. Dankzij hun innovatieve visie en filosofie behoort het wijnhuis inmiddels tot de top van de wijnproducenten.
Eind jaren tachtig richtten Mario Rotllant en Carmen Daurella samen Bodegas Roda op en vestigden zich in de legendarische stationswijk van de wijnstad Haro. Ze waren vastbesloten de wijnwereld te veroveren met een nieuw concept. Hun filosofie was revolutionair vanwege het moderne concept, hun visie op wijnbouw en de nadruk op het belang van oude wijngaarden.
In 1992 bracht Bodegas Roda haar eerste jaargang op de markt, sindsdien heeft kwaliteit in alle stadia van productie de hoogste prioriteit. Bodegas Roda cultiveert 120 hectare aan top Rioja wijngaarden, waarvan 70 hectare eigen wijngaarden welke allen zijn aangekocht na intensief onderzoek naar terroir en lokale ecosystemen.
De wijngaarden zijn verspreid over verschillende het gebied en genieten allen hun eigen microklimaat dankzij hoogtes die variëren van 380 meter tot 650 meter boven zeeniveau. Ieder jaar worden enkel de beste druiven met de hand geselecteerd en geoogst om zo de hoogste kwaliteit te kunnen waarborgen. Er wordt gebruik gemaakt van wijnstokken tussen de 30 en 90 jaar oud, geheel zonder gebruik van pesticiden en met oog voor de natuurlijke omgeving.
Het wijnhuis produceert momenteel vier rode wijnen en één witte wijn: SELA, RODA, RODA I, CIRSION en RODA I Blanco. Het profiel van de wijnen van Roda is dat van een moderne Rioja, waar de focus meer op het behoud van de complexe fruitsmaken ligt dan op lange en zware houtrijping. De wijnen van Bodegas Roda behoren tot de absolute top van de Spaanse wijnen.
Aubocassa Olive Oil 500 ml
Olijfolie
Spanje
De olijfolie is heldergroen van kleur. In de neus een explosie aan grassige aroma's, florale tonen, vegetaal van tomaat, selder en paprika. Fluweelzacht in de mond, zeer aromatisch en elegant.
Deze alternatieven hebben we:
Artikelnummer
27302060
Land
Spanje
Oogstjaar
NV
Producent
Bodegas Roda
Inhoud
50 CL
Smaak
volle body
Aantal per doos
6
Flesafsluiting
Schroefdop
Aubocassa is een project van de oprichters van Bodegas Roda en zonder twijfel één van de topolijfolies van Spanje.
De olijfgaard bevindt zich in Manacor op het eiland Mallorca. Hier wordt enkel 100% Arbequina gebruikt. De olijven worden zo snel mogelijk na de pluk gecentrifugeerd via een speciaal door hen ontwikkeld procedé, waardoor de olie verser en zachter is dan gelijk welke andere.
De olijfolie is heldergroen van kleur. In de neus een explosie aan grassige aroma's, florale tonen, vegetaal van tomaat, selder en paprika. Fluweelzacht in de mond, zeer aromatisch en elegant.
Spanje
Spanje is het drie na grootste wijn producerende land ter wereld. Hier worden veel verschillende druivenrassen verbouwd en het land kent zeer uiteenlopende klimaten, van regenachtig en gematigd in het groene noordwesten tot zeer heet en droog in het zuiden. De opbrengst per hectare is veel lager, omdat de wijngaarden niet intensief beplant zijn. Dit heeft te maken met het feit dat er simpelweg genoeg ruimte is om de druiven ruim aan te planten.
De grootste wijnregio’s zijn Rioja, Rueda en Ribera del Duero. Rioja strekt zich uit langs de oevers van rivier de Ebro en staat voor pure kwaliteit. Het was het allereerste Spaanse wijngebied dat de status DOC (denominación de origen calificada) verwierf. In Rueda worden voornamelijk witte wijnen geproduceerd zoals de frisse Verdejo en in het hart van Noord-Spanje vind je wijnstreek Ribera del Duero. De wijngaarden hier strekken zich uit in de vallei langs de oever van rivier de Duero en de meest verbouwde druif is Tempranillo. De basis van de betere Spaanse wijnen.
