Bodegas Roda Cirsion

Het Spaanse Bodegas Roda is één van de meest representatieve wijnhuizen in Rioja Alta. Dankzij hun innovatieve visie en filosofie behoort het wijnhuis inmiddels tot de top van de wijnproducenten.

Eind jaren tachtig richtten Mario Rotllant en Carmen Daurella samen Bodegas Roda op en vestigden zich in de legendarische stationswijk van de stad Haro. Ze waren vastbesloten de wijnwereld te veroveren met een nieuw concept. Hun filosofie was revolutionair vanwege het moderne concept, hun visie op de wijnbouw en de nadruk op het belang van oude wijngaarden.

In 1992 bracht Bodegas Roda haar eerste jaargang op de markt, sindsdien heeft kwaliteit in alle stadia van productie de hoogste prioriteit. Bodegas Roda cultiveert 120 hectare aan top Rioja wijngaarden, waarvan 70 hectare eigen wijngaarden welke allen zijn aangekocht na intensief onderzoek naar terroir en ecosystemen. De wijngaarden zijn verspreid over verschillende ecosystemen die variëren van hoogtes van 380 meter tot 650 meter boven zeeniveau. Ieder jaar worden enkel de beste druiven met de hand geselecteerd en geoogst om zo de hoogste kwaliteit te kunnen waarborgen. Er wordt gebruik gemaakt van oude wijnstokken tussen de 30 en 90 jaar, geheel zonder gebruik van pesticiden en met oog voor de natuurlijke omgeving.

De wijn rijpt 8 maanden in 100% nieuwe Franse eiken vaten. De kleur is diep rood. De neus intens, complex met rokerige aroma's en hinten van vochtige aarde, zwart fruit, maar ook wat rood fruit en iets floraals. De smaak is krachtig, volumineus, delicaat en heeft al zeer fijne tannines. Ook aroma's van zoethout, chocolade, munt en karamel gevuld met frisheid. Een prachtige body met de frisheid van het fruit in de afdronk. De wijn is groots, maar nooit overdreven. Volumineus, maar ook luchtig. Breed en tegelijkertijd ook lang. Een geweldige wijn van een buitengewone jaargang.

Spanje

Spanje is het drie na grootste wijn producerende land ter wereld. Hier worden veel verschillende druivenrassen verbouwd en het land kent zeer uiteenlopende klimaten, van regenachtig en gematigd in het groene noordwesten tot zeer heet en droog in het zuiden. De opbrengst per hectare is veel lager, omdat de wijngaarden niet intensief beplant zijn. Dit heeft te maken met het feit dat er simpelweg genoeg ruimte is om de druiven ruim aan te planten.

De grootste wijnregio’s zijn Rioja, Rueda en Ribera del Duero. Rioja strekt zich uit langs de oevers van rivier de Ebro en staat voor pure kwaliteit. Het was het allereerste Spaanse wijngebied dat de status DOC (denominación de origen calificada) verwierf. In Rueda worden voornamelijk witte wijnen geproduceerd zoals de frisse Verdejo en in het hart van Noord-Spanje vind je wijnstreek Ribera del Duero. De wijngaarden hier strekken zich uit in de vallei langs de oever van rivier de Duero en de meest verbouwde druif is Tempranillo. De basis van de betere Spaanse wijnen.

Rioja

Rioja is een van de bekendste wijngebieden in Spanje. Het ligt in Noord-Spanje, in het dal van rivier de Ebro, die er dwars doorheen loopt. Het gebied is in 3 zones of appellaties verdeeld. Rioja Alta ligt ten westen van de stad Logroño, Rioja Baja ligt ten zuiden en oosten van Logroño en Rioja Álavese vind je aan de noordkant van de Ebro, in de Baskische provincie Álava. Het klimaat in Rioja is gunstig voor wijnbouw. Het gebied wordt in het noorden en westen tegen (te veel) regen beschermd door het Cantabrische Gebergte. Door de hoge ligging heeft het tevens geen last van extreme kou en hitte van de Spaanse hoogvlakte. De wijngaarden in Rioja Álavesa en Rioja Alta liggen meestal hoger dan die in Rioja Baja en het klimaat in Rioja Baja is heter en droger. Door deze verschillen merk je duidelijke verschillen in de wijnen.

Het voornaamste druivenras is Tempranillo en dit is tevens het meest aangeplante druivenras van het gebied. Deze druif doet het vooral goed in de koelere zones. Garnacha is de andere belangrijke druif van Rioja en die gedijt beter in warmere en drogere gebieden zoals Rioja Baja. De wijnen worden in verschillende stijlen gemaakt, van jong en fruitig met zachte tannine tot elegante, verfijnde wijnen en stevige, krachtige smaakbommen. Heel belangrijk is de houtrijping die plaatsvindt in vaten van 225 liter, voornamelijk Frans eikenhout. Op basis van de duur van de rijping wordt de wijn in een kwaliteitscategorie ingedeeld:

Joven: Betekent jong en de wijn hoeft geen verplichte rijping te ondergaan.
Crianza: De wijn rijpt minimaal 12 maanden op eikenhouten vaten en een paar maanden op fles.
Reserva: De wijn rijpt minimaal 36 maanden, waarvan minstens 12 maanden in eikenhouten vaten.
Gran Reserva: De wijn rijpt minimaal 60 maanden, waarvan minstens 24 maanden in eikenhouten vaten.

Er wordt ook veel goede witte wijn geproduceerd op basis van de Viura-druif. Vroeger lag hier de nadruk op rijping op vat, maar tegenwoordig zijn er ook veel meer producenten die graag frisse en fruitige wijnen produceren.