Fourcroy - Wijnkopers van wereldklasse.
Winkelmand
Fourcroy is nu ook bereikbaar via WhatsApp. Stel uw vraag.Fourcroy is nu ook bereikbaar via WhatsApp. Stel uw vraag.

Château Palmer 3em Grand Cru

Rode wijn

Frankrijk

De kleur is diep granaatrood met paars. In de neus aroma's van bosbessencompote, warme cassis en kirsch met opkomende tonen van viooltjes, sigarenkist, zwarte thee, sandelhout en sichuan-peper. Medium tot volle body, rijk, geconcentreerd en ontwikkeld aroma's van rood en zwart fruit, florale tonen, omlijst door super rijpe en elegante tannines met een eindeloze afdronk. 

Merk
Los voetbed
Nee
Categorie
Rode wijn
Materiaal buitenkant
Bestelcode
08010730
Op voorraad
Artikelnummer08010730
Inhoud75 CL

Merk
Los voetbed
Nee
Categorie
Rode wijn
Materiaal buitenkant
Bestelcode
08010730
    • Artikelnummer

      08010730

    • Land

      Frankrijk

    • Oogstjaar

      2017

    • Streek

      Bordeaux

    • Producent

      Château Palmer

    • Appellatie

      Margaux

    • Druif

      Cabernet Sauvignon

    • Inhoud

      75 CL

    • Smaak

      Kruidig, Krachtig, Complex, volle body

    • Serveer Temperatuur

      16 - 18

    • Aantal per doos

      1

    • Kleur

      Rood

    • Flesafsluiting

      Kurk

    • In kist

      Ja, 1 fles per kist

  • Société Civile du Château Palmer: Het kasteel is genoemd naar de Engelse generaal Charles Palmer, die het bezit in 1814 kocht. Na enorme investeringen moest Palmer het bezit door financiële problemen van de hand doen. De bankiersfamilie Pereire kocht het bezit en liet het huidige schitterende kasteel bouwen, dat ze naar de eerste eigenaar noemden. In de classificatie van 1855 werd Château Palmer opgenomen als 3e cru. In 1938 werd het kasteel verkocht aan een consortium van 4 wijnhandelaren. De families Mähler- Besse en Sichel zijn nu nog eigenaar van het kasteel.

    De oogst wordt binnengehaald door een groep van 120 plukkers, die perceel voor perceel en soort voor soort plukken. De vergisting vindt plaats in edelstalen cuves en duurt 15 tot 245 dagen. De temperatuur wordt elektronisch gecontroleerd. Na de gisting wordt de wijn overgeslagen in eiken barriques, waarvan per jaar 25-30% wordt vernieuwd. In februari-maart na de oogst wordt de selectie gemaakt welke barriques in aanmerking mogen komen voor Château Palmer. Na de tweede gisting wordt de wijn geassembleerd en rust dan nog minimaal 18 maanden op eiken. De wijn wordt geklaard met verse eiwitten.

    De kleur is diep granaatrood met paars. In de neus aroma's van bosbessencompote, warme cassis en kirsch met opkomende tonen van viooltjes, sigarenkist, zwarte thee, sandelhout en sichuan-peper. Medium tot volle body, rijk, geconcentreerd en ontwikkeld aroma's van rood en zwart fruit, florale tonen, omlijst door super rijpe en elegante tannines met een eindeloze afdronk. 

  • Frankrijk

    Frankrijk is het beroemdste en meest toonaangevende wijnland ter wereld. Eeuwenlang wordt er al wijn gemaakt in grote hoeveelheden, hoge kwaliteit en unieke veelzijdigheid. In Frankrijk zijn drie kwaliteitsgroepen waar je wijn in kan delen. De eerste groep is ‘Vin de France’. Dit zijn eenvoudige wijnen, ook wel bekend als tafelwijn. De tweede groep is ‘Indication Géographique Protégée’. Dit betekent dat een wijn uit een bepaalde streek komt en hiermee wordt het beschermd tegen namaak. Ten derde heeft Frankrijk als eerste land een systeem van gecontroleerde herkomstbenamingen ingevoerd en zo werd in 1935 de wet op de appellations d’origine contrôlée (AOC) van kracht. AOC’s definiëren de begrenzing van een herkomstgebied en de manier waarop de wijn gemaakt moet worden. De wijnen in deze groep moeten voldoen aan strenge eisen zoals een bepaalde leeftijd van de stokken, oogsttechnieken, bepaalde druivenrassen, de opbrengst van druiven en het productiegebied.

    Van het noorden tot het zuiden en het oosten tot het westen, er is geen gebied in Frankrijk waar geen druivenstokken staan aangeplant. Het heeft een diversiteit aan klimaten en bijzonder complexe bodems (terroirs). Hierdoor biedt het een grote variëteit aan kwaliteitswijnen, afkomstig uit een tal van streken, gemaakt van diverse druivenrassen. De meest voorkomende druivenrassen zijn Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot en Cabernet Sauvignon. 

  • Bordeaux

    Bordeaux is het kloppend hart van de Franse wijnbouw en de meest prestigieuze wijnstreek ter wereld. De succesfactoren van deze wijnregio in het zuidwesten van Frankrijk zijn onder meer het gematigde zeeklimaat, de bodemsamenstelling, de rivieren Garonne en Dordogne die samenkomen in de Gironde en de wijnbouwtradities. Ruim negentig procent van alle wijnen die hier worden gemaakt zijn rood. Koning van de rechteroever, met beroemde gebieden als Saint-Émilion en Pomerol, is de druif Merlot. Op de linkeroever, in het bekendste gebied Médoc, domineert Cabernet Sauvignon. Deze zuidwestelijke wijnregio produceert de meest exclusieve wijnen ter wereld en wijnen van goede jaargangen kunnen tientallen jaren bewaard worden. De regio telt een groot aantal beroemde wijnhuizen, waaronder Château Mouton Rothschild en Château Margaux. Behalve zeer exclusieve wijnen komen er ook zeer betaalbare kwaliteitswijnen vandaan.

Onze website maakt gebruik van cookies om de beste gebruikerservaring te bieden. Door gebruik te maken van onze website ga je akkoord met de standaard instellingen. Bekijk hier ons privacybeleid.