Gran Clot dels Oms Xarello

Deze witte wijn valt op door zijn intens gele kleur met gouden schakeringen en een hoge dichtheid. In het glas vertoont hij rijke, aanhoudende tranen die zijn krachtige aanwezigheid onderstrepen. De geur is bijzonder complex, met aroma’s van gedroogd en rijp fruit die meteen de aandacht trekken.

In de mond opent de wijn soepel en aangenaam, met een volle, romige structuur en een mooi gebalanceerde smaak. De afdronk is lang en aanhoudend, met verfijnde tonen van geroosterd hout die nog even blijven hangen. Een wijn met karakter en diepgang.

Spanje

Spanje is het drie na grootste wijn producerende land ter wereld. Hier worden veel verschillende druivenrassen verbouwd en het land kent zeer uiteenlopende klimaten, van regenachtig en gematigd in het groene noordwesten tot zeer heet en droog in het zuiden. De opbrengst per hectare is veel lager, omdat de wijngaarden niet intensief beplant zijn. Dit heeft te maken met het feit dat er simpelweg genoeg ruimte is om de druiven ruim aan te planten.

De grootste wijnregio’s zijn Rioja, Rueda en Ribera del Duero. Rioja strekt zich uit langs de oevers van rivier de Ebro en staat voor pure kwaliteit. Het was het allereerste Spaanse wijngebied dat de status DOC (denominación de origen calificada) verwierf. In Rueda worden voornamelijk witte wijnen geproduceerd zoals de frisse Verdejo en in het hart van Noord-Spanje vind je wijnstreek Ribera del Duero. De wijngaarden hier strekken zich uit in de vallei langs de oever van rivier de Duero en de meest verbouwde druif is Tempranillo. De basis van de betere Spaanse wijnen.