Hãhã Sauvignon Blanc Marlborough

Deze expressieve Sauvignon Blanc vindt zijn oorsprong in zorgvuldig geselecteerde wijngaarden verspreid over de Wairau en Awatere Valleys in Marlborough. De kustwijngaarden brengen levendig fruit en frisse zuren, terwijl meer landinwaarts gelegen percelen zorgen voor tropische rijkdom en kruidige complexiteit. Het resultaat is een perfect uitgebalanceerde wijn met zowel energie als diepgang.

De druiven worden in de koele ochtenduren geoogst en direct na aankomst in de wijnmakerij zacht geperst. Na een temperatuurgecontroleerde fermentatie wordt de wijn zorgvuldig geblend, gefilterd en vroeg gebotteld om de pure, frisse aroma’s optimaal te behouden.

Deze Sauvignon Blanc barst van karakter en opent met een aromatisch profiel van frisse groene kruiden, limoenblad en een heldere citruswending. Het gehemelte is levendig en verfrissend, met een pittige zuurgraad en een rechte, frisse smaaklijn. Een subtiel hartig randje voegt complexiteit toe, terwijl de fijne textuur doorloopt naar een lange, expressieve afdronk. Een wijn die zowel charme als precisie toont.

Het beste komt deze wijn tot zijn recht wanneer hij goed gekoeld wordt geserveerd. Hij vormt een uitstekende combinatie met oesters, garnalen en andere verse zeevruchten. Daarnaast komt hij volledig tot leven naast Thaise gerechten met chili, limoenblad en geurige citroengras, een smaakcombinatie die naadloos aansluit bij het levendige karakter van de wijn.

Marlborough, gelegen in het noordoosten van het Zuidereiland van Nieuw‑Zeeland, is de grootste en meest bekende wijnregio van het land. Het gebied kreeg internationale roem dankzij zijn levendige, aromatische Sauvignon Blanc, die tegenwoordig tot de absolute wereldtop behoort.

Het klimaat in Marlborough wordt gekenmerkt door lange, zonnige dagen, een koel zeebriesje en koele nachten. Deze combinatie zorgt voor een lang, gelijkmatig groeiseizoen waarin druiven hun frisse zuren behouden en intense aroma’s ontwikkelen. De bodem bestaat vooral uit grindrijke, goed drainerende rivierterrassen, ideaal voor het produceren van wijnen met natuurlijke intensiteit en helderheid.

Hoewel Sauvignon Blanc de ster van Marlborough is, produceert de regio ook uitstekende Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay en Riesling, die stuk voor stuk worden gekenmerkt door hun frisheid, zuiverheid en expressieve fruitigheid.

Met zijn perfecte balans tussen klimaat, terroir en vakmanschap heeft Marlborough zich stevig gevestigd als een van de meest toonaangevende wijngebieden ter wereld, geliefd door zowel wijnprofessionals als liefhebbers.