de Ladoucette is door de eeuwen heen uitgegroeid tot het meest prestigieuze wijnhuis in de appellations Pouilly-Fumé en Sancerre. De Sauvignon Blancs die dit huis produceert behoren dan ook tot de absolute wereldtop, waarbij het wijnhuis continu blijft streven naar perfectie. Waar de Ladoucette van origine enkel witte wijn produceert werpen recente inspanningen op het gebied van de productie van rode wijnen ook hun vruchten af, met enkele loepzuivere expressies van Pinot Noir en Cabernet Franc.
Al sinds het einde van de 18e eeuw zijn de grootste en beroemdste wijngaarden van Pouilly-Fumé in handen van de families Lafond en Ladoucette. Het verhaal gaat dat Pouilly-Fumé de favoriete zelfs witte wijn was van Napoleon, en Chambertin zijn favoriete rode. Zoals voor zoveel families met beroemde wijngaarden was wijn maken niet hun voornaamste bezigheid. Het was slechts een hobby. De families Lafond en Ladoucette waren bankiers en enkele leden waren president van de Banque de France, de grootste bank van Frankrijk in die tijd. Twee eeuwen lang werd Pouilly-Fumé de Ladoucette alleen maar gemaakt door de familie om prestigieuze redenen.
In 1972 nam Baron Patrick de Ladoucette de wijngaard over. Hij was het eerste lid van de familie dat zich volledig toelegde op het produceren van wijn. Hij investeerde met succes in het aanzien en de diversiteit van zijn wijngaarden. Hij creëerde een private reserve Pouilly-Fumé, genaamd Baron de L. Dit was de allereerste private reserve voor een witte wijn, in een zware fles die een replica was van een 18e-eeuwse fles. De wijn wordt alom geprezen en wordt beschouwd als één van de beste Sauvignon Blancs ter wereld.
De Baron breidde zijn activiteiten uit naar Sancerre en kocht in 1980 hij een wijngaard in Vouvray, waar enkele van de beste Chenin Blancs ter wereld vandaan komen. Er zit één leidende gedachte achter deze investeringen en overnames: de Ladoucette wil de beste (witte) wijnen ter wereld kunnen produceren, doormiddel van het met grote zorg verbouwen van specifieke druivenrassen onder de beste omstandigheden voor het specifieke ras.
De Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Blanc
Witte wijnen
FrankrijkStuivend met geuren van kruisbessen en citrus, sappig en elegant. De wijn is perfect in balans met de frisse zuren en de iets wat complexere aroma's. Uniek in zijn soort en fantastisch om gewoon zo van te genieten.
Deze alternatieven hebben we:
[VOORRAADNIETBESCHIKBAAR]
[VOORRAADNIETBESCHIKBAAR]
Artikelnummer
08204480
Land
Frankrijk
Oogstjaar
2021
Streek
Loire
Producent
De Ladoucette
Appellatie
Sancerre
Druif
Sauvignon Blanc
Inhoud
75 CL
Smaak
Fris, Elegant, Complex, Aromatisch, Mineraliteit
Serveer Temperatuur
10 - 12
Aantal per doos
6
Kleur
Wit
Flesafsluiting
Kurk
Comte Lafond is de voorvader van Baron Patrick de Ladoucette. Comte Lafond is de eerste in de familie met een enorme ambitie naar wijn uitbreiding. Oorspronkelijk komt Comte Lafond uit de Bourgogne, maar al snel kocht hij wijngaarden in Sancerre. Ook hier heeft Baron Patrick de Ladouctte zijn passie en ontwikkelingen voortgezet. En al snel word ook in Sancerre grootse Sancerre geproduceerd. Hier maakt de Baron twee cuvées spéciales. De La Grande Cuvée Comte Lafond en de La Grande Cuvée Comte Lafond rouge. De twee icoonwijnen hebben alles wat je maar wenst en verwacht uit deze wijnregio.
De druiven gedijen op steile hellingen rond de bekende dorpen Chavignol, Bué, Maimbray, Amigny, Verdigny en Sancerre zelf. De wijnstokken zijn minimaal 40 jaar oud. De familie verbouwt alleen op wijngaarden die op het zuiden of zuidwesten liggen. Na de eerste gisting rust ook hier de wijn vijf tot acht maanden op de "lie" (droesem). Het pure en elegante karakter komt nu nog beter naar voren.Stuivend met geuren van kruisbessen en citrus, sappig en elegant. De wijn is perfect in balans met de frisse zuren en de iets wat complexere aroma's. Uniek in zijn soort en fantastisch om gewoon zo van te genieten.
Combineer deze Sancerre ook met kreeft, de traditionele geitenkaas uit Chavignol, maar ook subliem met een mooi stuk gevogelte.
Frankrijk
Frankrijk is het beroemdste en meest toonaangevende wijnland ter wereld. Eeuwenlang wordt er al wijn gemaakt in grote hoeveelheden, hoge kwaliteit en unieke veelzijdigheid. In Frankrijk zijn drie kwaliteitsgroepen waar je wijn in kan delen. De eerste groep is ‘Vin de France’. Dit zijn eenvoudige wijnen, ook wel bekend als tafelwijn. De tweede groep is ‘Indication Géographique Protégée’. Dit betekent dat een wijn uit een bepaalde streek komt en hiermee wordt het beschermd tegen namaak. Ten derde heeft Frankrijk als eerste land een systeem van gecontroleerde herkomstbenamingen ingevoerd en zo werd in 1935 de wet op de appellations d’origine contrôlée (AOC) van kracht. AOC’s definiëren de begrenzing van een herkomstgebied en de manier waarop de wijn gemaakt moet worden. De wijnen in deze groep moeten voldoen aan strenge eisen zoals een bepaalde leeftijd van de stokken, oogsttechnieken, bepaalde druivenrassen, de opbrengst van druiven en het productiegebied.
Van het noorden tot het zuiden en het oosten tot het westen, er is geen gebied in Frankrijk waar geen druivenstokken staan aangeplant. Het heeft een diversiteit aan klimaten en bijzonder complexe bodems (terroirs). Hierdoor biedt het een grote variëteit aan kwaliteitswijnen, afkomstig uit een tal van streken, gemaakt van diverse druivenrassen. De meest voorkomende druivenrassen zijn Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot en Cabernet Sauvignon.
Loire:
Het uitgestrekte Loiregebied, met wijngaarden zo ver het oog reikt, geldt als het derde wijngebied van Frankrijk. De streek vertoont een grote verscheidenheid aan landschappen, klimaatzones en bodems. Dat is waarom de Loire, dat ook wel de tuin van Frankrijk wordt genoemd, een ongelooflijk breed scala aan wijnen voorbrengt. Van rosé, tot rood, droog en weelderig zoet wit en mousserend uit Touraine en natuurlijk de wereldberoemde witte wijnen uit Sancerre en Pouilly-Fumé, de parels onder de Sauvignon Blanc-wijnen. Hier zijn de wijnen van deze druif op hun best. Stuivend fris, met de typische geuren van kruisbessen en de levendige zuren die zo typerend zijn voor goede Sauvignon wijnen.
Onze website maakt gebruik van cookies om de beste gebruikerservaring te bieden. Door gebruik te maken van onze website ga je akkoord met de standaard instellingen. Bekijk hier ons privacybeleid.