Zinio Bodegas is gelegen in het hart van Rioja Alta waar zij hun eigen wijngaarden bezitten en waar zij met duurzame wijnbouw de wijngaarden onderhouden en prachtige wijnen produceren. Lágrimas De María is een range wijnen gemaakt in de persoonlijke stijl van wijnmaakster María Martínez. María zet klassieke Rioja-variëteiten om in fruitgedreven wijnen voor de wijnconsumenten van vandaag.
De rode wijnen van Lágrimas De María zijn allen gemaakt van Tempranillo en daardoor vaak diep robijnrood van kleur. De wijnen vertonen complexe aroma's van rijpe bessen, kruiden en een vleugje vanille naarmate de wijnen langer op eikenhouten vaten rijpen. Ze bieden een rijke smaakervaring met een goede structuur, zijdezachte tannines en een lange, elegante afdronk.
Voor hun witte wijnen maakt Lágrimas De María gebruik van de Tempranillo Blanco, die frisse en levendige wijnen voortbrengt met tonen van citrus, witte bloemen en een subtiele mineraliteit. Deze wijnen zijn helder en evenwichtig, met een verfrissende zuurgraad en een zachte, elegante textuur. Lágrimas De María produceert daarnaast een op hout gefermenteerde witte tempranillo met een voller smaakprofiel, rijpere fruittonen en een hint van eikenhout.
Lágrimas de María Blanco Barrel Fermented
Witte wijnen
Spanje
De kleur is helder citroengeel. Deze op hout gefermenteerde witte Tempranillo heeft een complex smaakprofiel met rijpe fruittonen zoals perzik, abrikoos en rijpe peer, versterkt door subtiele vanille- en geroosterde noten van het eikenhout. De wijn heeft een volle body, een zijdezachte textuur en een evenwichtige zuurgraad die zorgt voor een lange, aanhoudende afdronk.
Deze alternatieven hebben we:
Artikelnummer
08553880
Land
Spanje
Oogstjaar
2022
Streek
Rioja
Producent
Zinio Bodegas
Appellatie
Rioja Alta
Druif
Tempranillo Blanco
Inhoud
75 CL
Smaak
Fruitig, Soepel, Elegant, Mineraliteit
Serveer Temperatuur
8-10
Aantal per doos
6
2.0 by Fourcroy
Ja
Vegan
Ja
Flesafsluiting
Schroefdop
Spanje
Spanje is het drie na grootste wijn producerende land ter wereld. Hier worden veel verschillende druivenrassen verbouwd en het land kent zeer uiteenlopende klimaten, van regenachtig en gematigd in het groene noordwesten tot zeer heet en droog in het zuiden. De opbrengst per hectare is veel lager, omdat de wijngaarden niet intensief beplant zijn. Dit heeft te maken met het feit dat er simpelweg genoeg ruimte is om de druiven ruim aan te planten.
De grootste wijnregio’s zijn Rioja, Rueda en Ribera del Duero. Rioja strekt zich uit langs de oevers van rivier de Ebro en staat voor pure kwaliteit. Het was het allereerste Spaanse wijngebied dat de status DOC (denominación de origen calificada) verwierf. In Rueda worden voornamelijk witte wijnen geproduceerd zoals de frisse Verdejo en in het hart van Noord-Spanje vind je wijnstreek Ribera del Duero. De wijngaarden hier strekken zich uit in de vallei langs de oever van rivier de Duero en de meest verbouwde druif is Tempranillo. De basis van de betere Spaanse wijnen.
Rioja
Rioja is een van de bekendste wijngebieden in Spanje. Het ligt in Noord-Spanje, in het dal van rivier de Ebro, die er dwars doorheen loopt. Het gebied is in 3 zones of appellaties verdeeld. Rioja Alta ligt ten westen van de stad Logroño, Rioja Baja ligt ten zuiden en oosten van Logroño en Rioja Álavese vind je aan de noordkant van de Ebro, in de Baskische provincie Álava. Het klimaat in Rioja is gunstig voor wijnbouw. Het gebied wordt in het noorden en westen tegen (te veel) regen beschermd door het Cantabrische Gebergte. Door de hoge ligging heeft het tevens geen last van extreme kou en hitte van de Spaanse hoogvlakte. De wijngaarden in Rioja Álavesa en Rioja Alta liggen meestal hoger dan die in Rioja Baja en het klimaat in Rioja Baja is heter en droger. Door deze verschillen merk je duidelijke verschillen in de wijnen.
Het voornaamste druivenras is Tempranillo en dit is tevens het meest aangeplante druivenras van het gebied. Deze druif doet het vooral goed in de koelere zones. Garnacha is de andere belangrijke druif van Rioja en die gedijt beter in warmere en drogere gebieden zoals Rioja Baja. De wijnen worden in verschillende stijlen gemaakt, van jong en fruitig met zachte tannine tot elegante, verfijnde wijnen en stevige, krachtige smaakbommen. Heel belangrijk is de houtrijping die plaatsvindt in vaten van 225 liter, voornamelijk Frans eikenhout. Op basis van de duur van de rijping wordt de wijn in een kwaliteitscategorie ingedeeld:Joven: Betekent jong en de wijn hoeft geen verplichte rijping te ondergaan.
Crianza: De wijn rijpt minimaal 12 maanden op eikenhouten vaten en een paar maanden op fles.
Reserva: De wijn rijpt minimaal 36 maanden, waarvan minstens 12 maanden in eikenhouten vaten.
Gran Reserva: De wijn rijpt minimaal 60 maanden, waarvan minstens 24 maanden in eikenhouten vaten.
Er wordt ook veel goede witte wijn geproduceerd op basis van de Viura-druif. Vroeger lag hier de nadruk op rijping op vat, maar tegenwoordig zijn er ook veel meer producenten die graag frisse en fruitige wijnen produceren.