Louis Royer Cognac VS + Etui

Louis Royer ligt in het hart van de Cognac-regio in Jarnac, in de buurt van Cognac, waarvan de wijngaarden zich aan de oevers van de rivier de Charente bevinden. Dit Cognachuis werd gesticht in het begin van het tweede rijk, onder Napoleon III, en de wijnhuizen en het kasteel herinneren aan de stijl van deze glorieuze tijd. Het was Louis Royer die in 1853 het huis met het bijenembleem oprichtte. Het is nog steeds een Royer, Jérôme, die de Cognacs selecteert en mengt volgens een traditie en expertise die al meer dan 160 jaar is opgedaan.

Louis Royer Cognac VS is jong, maar verrassend zacht en smaakvol. De kleur is goud als de zonsondergang. In de neus aroma's van milde bloemen, houtkruiden en gebakken appels met kaneel. In de smaak mooie indrukken van fruit met een luxueuze zachtheid. De afdronk is levendig en strak.

Frankrijk

Frankrijk is het beroemdste en meest toonaangevende wijnland ter wereld. Eeuwenlang wordt er al wijn gemaakt in grote hoeveelheden, hoge kwaliteit en unieke veelzijdigheid. In Frankrijk zijn drie kwaliteitsgroepen waar je wijn in kan delen. De eerste groep is ‘Vin de France’. Dit zijn eenvoudige wijnen, ook wel bekend als tafelwijn. De tweede groep is ‘Indication Géographique Protégée’. Dit betekent dat een wijn uit een bepaalde streek komt en hiermee wordt het beschermd tegen namaak. Ten derde heeft Frankrijk als eerste land een systeem van gecontroleerde herkomstbenamingen ingevoerd en zo werd in 1935 de wet op de appellations d’origine contrôlée (AOC) van kracht. AOC’s definiëren de begrenzing van een herkomstgebied en de manier waarop de wijn gemaakt moet worden. De wijnen in deze groep moeten voldoen aan strenge eisen zoals een bepaalde leeftijd van de stokken, oogsttechnieken, bepaalde druivenrassen, de opbrengst van druiven en het productiegebied.

Van het noorden tot het zuiden en het oosten tot het westen, er is geen gebied in Frankrijk waar geen druivenstokken staan aangeplant. Het heeft een diversiteit aan klimaten en bijzonder complexe bodems (terroirs). Hierdoor biedt het een grote variëteit aan kwaliteitswijnen, afkomstig uit een tal van streken, gemaakt van diverse druivenrassen. De meest voorkomende druivenrassen zijn Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot en Cabernet Sauvignon.