Overig

Deze PX heeft een heldere donkere mahoniehouten kleur. De wijn is een ambachtelijk meesterwerkje gemaakt van Pedro Ximénez druiven geoogst in 1973. De wijn heeft gerijpt in eikenhouten vaten en is op het meest optimale moment gebotteld. De neus is intens en zeer complex, met tonen van rozijnen, vijgen, dadels en pruimen met een hint van balsamico, geroosterd eikenhout en perfect geïntegreerde alcohol.