Rabetllat I Vidal Brut Magnum

Deze bubbel is gemaakt van de druiven van de klassieke cava-druivenrassen Macabeo en Xarel-lo. Al het fruit voor deze wijn komt van wijngaarden van Rabetllat I Vidal zelf, waardoor de hoogste kwaliteit gegarandeerd kan worden. Nadat de druiven met de hand geoogst zijn worden deze met de grootste zorg geperst en verwerkt, waarna de wijn twaalf maanden rijping sur latte geniet. 

Spanje

Spanje is het drie na grootste wijn producerende land ter wereld. Hier worden veel verschillende druivenrassen verbouwd en het land kent zeer uiteenlopende klimaten, van regenachtig en gematigd in het groene noordwesten tot zeer heet en droog in het zuiden. De opbrengst per hectare is veel lager, omdat de wijngaarden niet intensief beplant zijn. Dit heeft te maken met het feit dat er simpelweg genoeg ruimte is om de druiven ruim aan te planten.

De grootste wijnregio’s zijn Rioja, Rueda en Ribera del Duero. Rioja strekt zich uit langs de oevers van rivier de Ebro en staat voor pure kwaliteit. Het was het allereerste Spaanse wijngebied dat de status DOC (denominación de origen calificada) verwierf. In Rueda worden voornamelijk witte wijnen geproduceerd zoals de frisse Verdejo en in het hart van Noord-Spanje vind je wijnstreek Ribera del Duero. De wijngaarden hier strekken zich uit in de vallei langs de oever van rivier de Duero en de meest verbouwde druif is Tempranillo. De basis van de betere Spaanse wijnen.