Rabetllat I Vidal is een kleinschalig familiebedrijf, beheerd door de gelijknamige families Rabetllat en Vidal, waar men met grote passie en toewijding cava produceert. En dat doen ze met verve! De prijs-kwaliteitverhouding is buitengewoon goed. Onder de bezielende leiding van Anna Vidal produceert Rabetllat I Vidal vier uitgebalanceerde cuvées, variërend van een elegante klassieke Brut met twaalf maanden rijping sur latte tot een uitermate complexe Gran Reserva met maar liefst 48 maanden rijping.
De druiven voor deze cava’s worden in de koelte van de nacht geoogst om versheid te garanderen en ongewenste oxidatie te voorkomen. Rabetllat maakt gebruik van een combinatie van houten vaten en RVS om de smaken van de wijnen in balans te brengen. Bijkomend voordeel: door de wijn op verschillende manieren te vinificeren is het mogelijk smaakconsistentie door de jaren heen te garanderen.
De cava’s van Rabetllat I Vidal zijn uitermate geschikt als feestelijk aperitief, maar ook bijzonder goed te combineren met diverse amuses, lichte voorgerechten, hoofdgerechten op basis van vis en bij uitstek met desserts! Verrassende alleskunners dus. Daarnaast zijn de cava’s zo scherp geprijsd dat het voor de horeca aantrekkelijk kan zijn deze per glas aan te bieden. Kortom, genoeg redenen om het jaar knallend af te sluiten met de cava’s van Rabetllat I Vidal!
Rabetllat i Vidal Cava Collection
Cava
Spanje
Een elegante houten giftbox met drie verfijnde cava’s van Rabetllat i Vidal: Brut, Brut Nature en Brut Rosé.
Artikelnummer
08603830
Land
Spanje
Oogstjaar
NV
Streek
Cava
Producent
Finca Ca n Estella
Appellatie
Do Cava
Inhoud
3 FL
Aantal per doos
3
Flesafsluiting
Kurk
Geschenkbrochure
Ja
In kist
Ja, 3 flessen per kist
Geschenkverpakking
Ja
Deze stijlvolle houten giftbox bevat drie sprankelende cava’s van het gerenommeerde huis Rabetllat i Vidal. Een zorgvuldig samengestelde selectie: de Brut, met levendige bubbels en frisse fruittonen; de Brut Nature, puur en ongezoet met elegante mineraliteit; en de Brut Rosé, licht en verfijnd met tonen van rood fruit. Elk van deze mousserende wijnen wordt op traditionele wijze geproduceerd in Penedès, Catalonië, en weerspiegelt het vakmanschap en de finesse van Rabetllat i Vidal.
De houten kist maakt het ideaal voor feestdagen, jubilea of zakelijke relaties. Een stijlvolle, smaakvolle én toegankelijke manier om cava van topkwaliteit te schenken of te delen.
Spanje
Spanje is het drie na grootste wijn producerende land ter wereld. Hier worden veel verschillende druivenrassen verbouwd en het land kent zeer uiteenlopende klimaten, van regenachtig en gematigd in het groene noordwesten tot zeer heet en droog in het zuiden. De opbrengst per hectare is veel lager, omdat de wijngaarden niet intensief beplant zijn. Dit heeft te maken met het feit dat er simpelweg genoeg ruimte is om de druiven ruim aan te planten.
De grootste wijnregio’s zijn Rioja, Rueda en Ribera del Duero. Rioja strekt zich uit langs de oevers van rivier de Ebro en staat voor pure kwaliteit. Het was het allereerste Spaanse wijngebied dat de status DOC (denominación de origen calificada) verwierf. In Rueda worden voornamelijk witte wijnen geproduceerd zoals de frisse Verdejo en in het hart van Noord-Spanje vind je wijnstreek Ribera del Duero. De wijngaarden hier strekken zich uit in de vallei langs de oever van rivier de Duero en de meest verbouwde druif is Tempranillo. De basis van de betere Spaanse wijnen.
